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(Categoria: 703)
MACCHINA PER SVENTRARE TROTE BAADER, TIPO: 140 Descrizione tecnica: Numero di serie: 74-9019-0140 Alimentazione: 380 V, 3 Ph, 50 Hz, 7 A Dimensioni: 3050 x 550 x 1240 mm Questa macchina è progettata per sventrare trote di peso vivo da 240 a 650 g in modo commerciale. La cavità addominale viene tagliata nettamente e le viscere, compreso il rene, vengono completamente rimosse tramite un dispositivo di aspirazione a vuoto. Il design speciale del BAADER 140 è in grado di sventrare fino a 38 pesci/minuto. Le branchie possono essere rimosse o trattenute; Questo richiede un adattamento facile.
MEMBRANE SKINNER, MAJA, MODELLO: EVM 2000 Descrizione tecnica: Numero di serie: 38280 Alimentazione: 380 V, 3 Ph, 50 Hz, 2,2 A, 0,75 kW Larghezza operativa: 420 mm Dimensioni: 700 x 700 x 1000 mm
CAN SEAMER, MODELLO SOMME: 434 Descrizione tecnica: ? Formato ovale Dimensioni: 2500 ? 2200 ? 1900 mm
FORMAZIONE, INCOLLAGGIO E IMPANATURA, KOPPENS + MULTIFORCE CONTRACT LIMITED Descrizione tecnica: Macchina per formatura Koppens, tipo: VM 400-HS Dimensioni: 2100 x 800 x 2080 mm Macchina per incollare Koppens, tipo: ER 400 Dimensioni: 1435 x 815 x 1620 mm Macchina per impatura Koppens, tipo: PR 400 Dimensioni: 2470 x 670 x 2050 mm Macchina per incollare Multiplliforce Contract Limited Dimensioni: 1100 x 600 x 1670 mm
MASSAGGIATORE A VUOTO, TIPO A STELLA A INIEZIONE: MAGNUM 2600 Descrizione tecnica: Numero di serie: 559 Capacità: 2600 l Alimentazione: 380-440V/50-60 Hz, 3ph Potenza: 7 kW Dimensione del tamburo: 1300 x 2450 mm Dimensioni: 3200 x 1500 x 1950 mm
MASSAGGIATORE ROTATIVO INJECT STAR, MODELLO: HS-7 Descrizione tecnica: Dimensione della vasca: 650 x 600 mm Alimentazione: 380-440V/50-60 Hz Dimensioni: 850 x 800 x 1200 mm
TAGLIACUTOLA, TIPO TBALL: CRI-50AC Descrizione tecnica: Numero di serie: 9.089.403 Velocità: 2 Capacità della vasca: 50 Lt Alimentazione: 380-440V/50-60 Hz Dimensioni: 1300 x 1000 x 1350 mm
SKINNER-DERINDER, GRASSELLI Descrizione tecnica: Materiale: acciaio inossidabile Larghezza operativa: 700 mm Alimentazione: 380/440 V - 50/60Hz Dimensioni: 2300 x 1100 x 1400 mm
JAR SEAMER, MODELLO SOMME: DIANA 383, FORMATO ROTONDO Descrizione tecnica: Formato: ? 83,7 mm No. di teste: 8 Alimentazione: 380-440V/50-60 Hz Dimensioni: 3600 x 1600 x 2000 mm
CLASSIFICAZIONE - MACCHINA WEIGHINF MAREL, TIPO: A320 Descrizione tecnica: Numero di stazioni: 8 Nizzizzatore di alimentazione: 4300 x 1005 x 1970 mm, larghezza di lavoro: 450 mm Pesatura trasportatoria: 1900 x 750 x 1640 mm, larghezza di lavoro: 300 mm Nastro trasportatore di livello: 6200 x 1500 x 1550 mm, larghezza di lavoro: 385 mm
SEPARATORE, SEPAMATIC - tipo: SEPA-410 Descrizione tecnica: Numero di serie: 107315 Alimentazione: 2,2 Kw, 400 V, 50 Hz, 6 A Include 1 tamburo (tra cui scegliere tra diversi diametri di perforazione: 1,75 mm; 2 mm; 3 mm; 5 mm). Dimensioni: 900 x 1100 x 1600 mm
SEPARATORE BAADER 696 Descrizione tecnica: Diametro del tamburo 200mm Include 1 tamburo (tra cui scegliere tra diversi diametri di perforazione: 1,75 mm; 2 mm; 3 mm; 5 mm).
TERMOFORMATORE, ULMA, TIPO: TF-OPTIMA Descrizione tecnica: Formato: (x4) 114 x 159 mm Alimentazione: 380-440 V/50-60 Hz Potenza: 30 kW Dimensioni: 6600 x 1100 x 2050 mm
DOSAGGIO, RIEMPIMENTO E SIGILLATURA DEL VASSOIO, MONDINI Descrizione tecnica: Modello del dosaggio: CD / APM-S Numero di serie: 1363-1397 Alimentazione: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Capacità della tramoggia: 200 litri Diametro di dosaggio: ? 50 mm Dimensioni: 1750 x 1300 x 1980 mm Modello sigillatore a vassoio: CVS / mt.1 Numero di serie: 1363-1397 Alimentazione: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Larghezza della pellicola: 135 mm Larghezza totale del rullo: 195 mm Dimensione del distributore del vassoio: 145 mm x 100 mm Dimensione vassoio: 135 x 85 mm Dimensioni del sigillatore a vassoio: 4300 x 900 x 1960 mm
TERMOFORMATORE, MULTIVAC, TIPO: M855FMC Descrizione tecnica: Numero di serie: 1378 Formato: (1x) 172 x 112 mm Alimentazione: 380/440 V - 50/60Hz Potenza: 7 kW Estrattore di pellicola in eccesso Dimensioni: 4500 x 1300 x 1950 mm Include: Impilatore automatico di vassoi Unità di filtro Rimuovente film in eccesso
GENERATORE AUTONOMO DI GHIACCIO A SCHEGGE, MECALSA TIPO: MC GH-ES Descrizione tecnica: Completamente riparato e carico di azoto sotto pressione Potenza: 18,5 kW Debito: 3 ? 3,5 tonnellate/giorno
SEPARATORE, SEPAMATIC, TIPO: SEPA 410 Descrizione tecnica: Numero macchina: 107 306 Diametro del tamburo: 90 mm Include 1 tamburo (tra cui scegliere tra diversi diametri di perforazione: 1,75 mm; 2 mm; 3 mm; 5 mm). Alimentazione: 400 V, 50 Hz, 6 A, 2,2 kW Capacità: fino a 800 kg all'ora Dimensioni: 1500 x 1200 x 2850 mm Include pallet con tamburo aggiuntivo con fori da 3 mm, e pezzi di ricambio.
MISCELATORE A PALETTE A DOPPIO ALBERO, PALMIA (1000 LT) Descrizione tecnica: Capacità: 1000 l Alimentazione: 380-440 V / 50-60Hz Dimensioni: 2500 x 1400 x 1800 mm
RIEMPITORE A VUOTO CON SOLLEVATORE DI CARICO, TIPO HANDTMANN: CODICE VF100B: 50/55 Descrizione tecnica: Numero di serie: 16455 Alimentazione: 380/440 V - 50/60Hz Potenza: 5,5 kW Velocità di throughput: fino a 3.000 Kg/h Dimensioni: 1680 x 1300 x 2000 mm Può essere combinato con Portioner e appendiacea salsiccia HANDTMANN
Inject Star ES-1100 Vacuum Tumbler-Ref.8491D Marchio: Inject Star Modello: ES1100 Anno di fabbricazione: 2005 Volt (v): 3 220 / 380 V / 50 Hz Potenza : 2,2 kW Larghezza: 1540 mm Altezza: 1800 mm Lunghezza: 2150 mm Peso: 750 Kg Questa macchina è progettata per massaggiare la carne con e senza ossa, utilizzando un deflettore speciale. Il prodotto viene spostato attraverso lo speciale deflettore per fornire un'efficace attivazione delle proteine e massaggiare in un movimento rotatorio, scorrevole e scivolante. Volume tamburo: 1100 l Carico ottimale: 500-700 kg Velocità di rotazione del tamburo: 1-11 giri al minuto Il sistema è azionato da un motore a frequenza controllata tramite rulli di attrito. Il contenitore viene svuotato ruotandolo verso sinistra. Dotato di computer. È possibile creare e memorizzare fino a 99 programmi di produzione. I parametri ...
REF-1059 CHOP CUTTER CRM NEXUS 220 Produttore: CRM (COSTRUZIONI-REVISIONI-MECCANICHE) Modello: Nexus 220 Anno: 2003 Interamente costruito in acciaio inox Potenza: 4kW 220/380V, 50Hz. Trifase Dimensioni interne: - Max. lunghezza del pezzo: 900mm - Max. altezza pezzo: 260mm - Max. larghezza pezzo: 220mm Dimensioni esterne: Lunghezza 2.130mm, larghezza 800mm, altezza 1.200mm
REF-2034 RISCO RIPIENO DI SALSICCIA SOTTOVUOTO CONTINUO Riempitrice continua sottovuoto di salsicce Produttore: RISCO Modello:RS-4003-320SC Anno: 1998 Potenza: 4.5kW Tensione: 400V. 50Hz. Trifase Peso: 560kg Dimensioni generali: larghezza 1.000 mm, lunghezza 800 mm, altezza 1.970 mm
REF-1681 TAGLIERINA SACCARDO ARTURO CHOP Completamente realizzato in acciaio inossidabile. Produttore: SACCARDO ARTURO Modello: TITANIO 2. Lunghezza massima di taglio: 1.070mm. Max. sezione di taglio: 210x240mm. Tagli al minuto: 90-180 Spessore di taglio: 5-60mm Peso: 330 kg. Anno: 2008 3kW Dimensioni della macchina: 2.367mm x 832mm; h: 1.496mm
AUTOCLAVE HORIZONTAL VIP con 4 cesti Autoclave cilindrico orizzontale e fisso, è destinato alla sterilizzazione dei prodotti alimentari, l'apparecchio è costruito completamente in acciaio inossidabile AISI-304 Marchio: vip industrial, s.a. Tipo: ae-7800 Anno di fabbricazione: 2002 Pressione di lavoro massima: 2 barre Pressione di progettazione: 2 barre Pressione dell'anello: 2 barre Pressione di prova idraulica: 3 barre Temperatura massima di servizio: 110 c Temperatura di progettazione: 150 c Limite elastico alla temperatura di progettazione: 140 n/mm2 Volume: 7,8 m3 Fluidi contenuti: acqua/aria Materiale: AISI/304 Incorpora 8 cesti in inox in acciaio e 6 auto. In perfette condizioni di lavoro. Recentemente rivisto e disponibile per il lavoro immediato. Dimensioni gabbia: interno 980mmx1000mmx950mm Esterno 1070mmx1060mmx9750mm h. h.
Cottura a contatto su entrambi i lati ad alte prestazioni. Il Fornello a contatto Formcook è eccellente per cucinare prodotti disossati come filetti di pollo, polpette di carne, bistecche, pancetta, frittelle, filetti di pesce, gamberetti e verdure. Questo fornello è stato utilizzato per friggere prodotti vegani come focacce e bistecche. La macchina è stata utilizzata l'ultima volta nel febbraio 2025. La cottura a contatto senza grassi con cinghie antiaderenti sigilla i succhi e i grassi naturali del prodotto per la massima qualità di consumo e le minime perdite di cottura. Il tempo di cottura è regolabile. Il Fornello a contatto Formcook è prodotto da JBT Corporation in Svezia. Maggiori informazioni sono disponibili sulla homepage di JBT. E' inclusa una macchina trasportatrice prodotta da Ilpra. Il cuocitore a contatto e il trasportatore sono completi e pronti all'u ...
Ottimizzare la linea di produzione esistente Carsoe Anytray Denester L'alimentazione automatica del denester AnyTray CleanLine da un tampone di pile di vassoi a tutta altezza offre meno intervento manuale e minori costi operativi. Il buffer elettrico AnyTray è facilmente integrato in una linea di produzione o imballaggio esistente. Include un sistema di controllo elettrico intelligente e un design igienico. Questo tampone elettrico ha poche parti mobili e bassi costi di manutenzione grazie al suo design. Accelera fino a 120 vassoi al minuto. acciaio inossidabile Buone condizioni di lavoro
Il Seydelmann K506 AC8 500 L Cutter è un dispositivo indispensabile per le aziende che cercano prestazioni avanzate nella lavorazione alimentare. Infatti, il suo serbatoio ad alta capacità facilita la lavorazione di grandi volumi, migliorando così il tasso di produzione. Inoltre, il suo robusto design in acciaio inox garantisce un'eccezionale longevità, anche in condizioni intense. Inoltre, le sue lame ad alte prestazioni garantiscono una tagliatura costante e precisa, preservando la consistenza e la qualità degli ingredienti. Questo rende questo tagliacietore perfettamente adatto alle esigenze di diverse applicazioni, che vanno dalla carne alle verdure fino a preparate delicate. Inoltre, la sua interfaccia intuitiva offre una notevole facilità d'uso, riducendo il tempo di formazione necessario per gli operatori e contribuendo a una maggiore produttività. Inoltre, la facilit ...
Tagliatore Fatosa 120L Il Fatosa 120L Cutter è una grande risorsa per i professionisti che cercano una soluzione affidabile ed efficiente. Infatti, la sua spaziosa ciotola permette una miscela omogenea di vari materiali, che si tratti di carne, verdure o preparazioni ancora più delicate. Inoltre, il suo sistema di coltello a rotazione rapida preserva la consistenza e la freschezza degli ingredienti, migliorando completamente la qualità dei tuoi prodotti. In secondo luogo, il design in acciaio inox garantisce un'igiene ottimale, facilitando al contempo le operazioni di pulizia. Questo ti fa risparmiare tempo e soddisfa gli standard sanitari più esigenti. Inoltre, l'interfaccia di controllo intuitiva consente una regolazione precisa delle velocità di taglio. In questo modo, puoi adattare la finezza del taglio in base alle caratteristiche di ogni ricetta senza perdere efficienza. I ...
Il ciclo a vuoto Lutetia Type 5 è uno strumento indispensabile per i professionisti del settore alimentare che vogliono migliorare la qualità e l'efficienza dei loro processi di lavorazione. Progettato per la lavorazione di grandi quantità di carne, questo rotolo ottimizza la marinatura e la condizione grazie al suo funzionamento a vuoto, garantendo un assorbimento uniforme di liquidi e spezie. Questa macchina è dotata di un timer con azionamento a velocità variabile, che consente di personalizzare ogni ciclo in base alle specifiche esigenze di produzione. Di conseguenza, offre risultati costanti ottimizzando i tempi di elaborazione. Grazie alla sua grande capacità di 3800-4000 kg di carne e salamoia, il Lutetia T5 è particolarmente adatto a ambienti di produzione intensiva. Il suo robusto design in acciaio inox garantisce una durabilità eccezionale e la massima igiene, essenz ...
Il liquido a vuoto Lutetia T4 è uno strumento essenziale per le aziende di lavorazione della carne che vogliono ottimizzare la qualità e l'efficienza dei loro processi. Grazie al suo sistema di vuoto ad alte prestazioni, questo spostamento garantisce un assorbimento omogeneo dei liquidi, migliorando così la consistenza e il sapore dei prodotti finiti. Anzi, ti permette di marinare grandi quantità di carne in modo efficiente, garantendo risultati costanti e di alta qualità. Inoltre, il Lutetia Type 4 Churn si distingue per la sua robustezza e la capacità di soddisfare le esigenze di ambienti di produzione intensivi. Con un'elevata capacità di miscelazione, è perfettamente adatta a grandi produzioni, garantendo al contempo un processo di lavoro fluido e veloce. Inoltre, può essere facilmente integrato in diverse linee di produzione, offrendo grande flessibilità nella gestione ...
Mecalsa
