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(Categoria: 703)
Sega da carne commerciale Hobart di recente modello. Modello 6801, numero di serie 31-1464-941, 200/230volt e 3 fasi. Testato. Viene fornito con una lama da 142". L'unità ha un normale uso delle attrezzature usate, richiederà una pulizia aggiuntiva.
GROTE 613-VS2 SLICER CON 18 PORTAOGGETTI (LA MAGGIOR PARTE MAI USATI) E PEZZI DI RICAMBIO EXTRA: > 2 CARRUCOLE, POMPA, SIGILLATURA, CUSCINETTO, LAMA, MOZZO A PULLY INSIEME A UNA SCATOLA DI 25 LAME ACCUBAND. QUESTO SLICER APPARE COME NUOVO
Macchina di riempimento a pistoni a pressione d'olio Volume del cilindro: 20 L Cilindro, pistone, alloggiamento e coperchio in acciaio inox Coperchio girevole Potenza nominale: 750 Watt Corrente trifase 400 volt, 50 Hz
REF-2721 PADELLA INCLINABILE A VAPORE RIBELLI FIREX CON MISCELATORE 180 LITRI Marchio: FIREX Portata: BASKETT Modello: PRIV180M Numero di matricola: 30 LL 18785/2007 Anno: 2007 Padella da bollitura industriale inclinabile/bollitore da cucina con riscaldamento indiretto a vapore Dotato di miscelatore con raschietti in Teflon Realizzata in acciaio inox AISI 304 Fondo del recipiente di cottura realizzato in acciaio inossidabile AISI 316 Potenza: 2 kW Tensione: 220-240 V 1N, 50/60 Hz Dimensioni della vasca (mm): 700 x 520 (Diametro x Altezza) Capacità dell'imbarcazione: 180 litri Consumo di vapore: fino a 72 kg/h Velocità regolabile del mixer: 12-40 RPM Dimensioni complessive (mm): 1.300 x 1.450 x 1.500 (LxPeso x Superficie)
RIEMPITORE HANDTMANN, TIPO: VF80 E MACCHINA PER DOSARE SALSE HANDTMANN 6 TESTE Descrizione tecnica: Riempitore (x2): Handtmann VF 80 (1) ID-1638 TIPO: VF80 10-5N Numero di serie: 637 Alimentazione: 380 V, 50 Hz, 9,55 A, 3,55 kW Dimensioni: 940 x 900 x 1600 mm (2) ID-1640 TIPO: VF80 N50/35 Numero di serie: 221 Alimentazione: 380 V, 50 Hz, 10,85 A, 4 kW Dimensioni: 1050 x 700 x 1600 mm Macchina per dosare salse, Handtmann ID-1639 Numero teste: 6 Dimensioni: 2300 x 1050 x 1650 mm
ASPIRATORE CON SOLLEVATORE DI CARICO, TIPO HANDTMANN: CODICE VF200B: N80/35 Descrizione tecnica: Velocità di produttività: fino a 5.000 Kg/h Alimentazione: 380/440 V - 50/60Hz Potenza: 6,5 kW Dimensioni: 2000 x 1350 x 2200 mm
MACCHINA PER FILETTARE TIPO BAADER: 208 Descrizione tecnica: Larghezza del nastro trasportatore in uscita (x2): 108 mm Alimentazione: 400V / 50 Hz Potenza: 2,6 kW Dimensioni: 3750 x 1050 x 1250 mm Questa macchina lavora piccoli merluzci svuotati e spentati, piccolo haddock, saithe, merluzzo e merluzzo. Poiché i tagli dei coltelli circolari a molla sono controllati direttamente dal pesce, il BAADER 208 produce filetti singoli con pelle di alta qualità e con la migliore resa. Il BAADER 208 è facile da mantenere e da utilizzare. Tutte le aree funzionali sono molto accessibili. La macchina è di costruzione robusta e consiste principalmente in
SALMON BELLY SLICER, KAJ OLESEN A/S, TIPO TRIM-UNIT Descrizione tecnica: Numero di serie: 11-01 Alimentazione: 3X400 V; 3,0A Banda larga: 590 mm Dimensioni: 2600 mm X 1150 mm x 1300 mm
MISCELATORE MOBILE-TRITATORE, TIPO WOLFKING: SFG 150/100 + TIPO PORZIONER: PD200 Descrizione tecnica: Materiale: acciaio inox Miscelatore, tipo: SFG 150/100 Numero di serie: 59440, anno: 1998 Alimentazione: 380 V, 50 Hz, 7,8 / 9 A, 3,7 / 4,4 kW Peso: 350 kg Diametro della presa: ?100 mm Dimensione del mulino del miscelatore: 1310 x 600 x 1500 mm Controllo del piede Porzionatore, tipo: PD 200 Numero di serie: 59441, anno: 1998 Alimentazione: 220 V, 50 Hz, 0,4 A, 35 kW Peso: 100 kg Larghezza banda: 200 mm Larghezza di lavoro: 180 mm Dimensioni: 1300 x 600 x 1140 mm
GRINDER, MEISSNER GMBH & CO. KG, TIPO: GW 130/2 Descrizione tecnica: Numero di serie: 329 198 Alimentazione: 380-440 V/50-60 Hz Diametro dell'uscita: ?130 mm Potenza: 15 kW Dimensioni: 1300 x 1000 x 1260 mm
FORNELLO VERTICALE CON APERTURA PNEUMATICA, IN ACQUA O SALAMOIA, TIPO MECALSA: MC CDA-2 Descrizione tecnica: Materiale: Aisi-304 in acciaio inossidabile Riscaldamento: vapore/acqua calda nella bobina interna Apertura: Pneumatica Alimentazione: 220 V? 50 Hz Capacità: 2 cesti Diametro interno: ? 1227 mm Diametro esterno: ? 1284 mm Altezza: 1300 mm
PORZIONER, MODELLO HANDTMANN: GMD99-1 Descrizione tecnica: Numero di serie: 1052 Potenza: 220-240 V / 50-60Hz Pressione: 7 bar/100psi Larghezza di banda: 220 mm Dimensioni: 1600 x 900 x 1300 mm
RIEMPITORE + PORZIONATORE CON GRUCCIA PER SALSICCE, HANDTMANN Descrizione tecnica: Tipo di imbottitore: Handtmann VF100B Tipo di portionista: Handtmann AL 242-01 Tipo di hangar: Handtmann 242-16 Alimentazione: 380-440 V / 50-60Hz https://youtu.be/ZxAf2uRbDf4
TAGLIATORE MULTIUSO, HOLAC, TIPO: 26/99 Descrizione tecnica: Numero di serie: 290.012.03/1 Materiale: acciaio inossidabile Alimentazione: 380-440 V / 50-60 Hz Potenza: 3,73 kW Dimensioni: 2300 x 1050 x 1300 mm
FRYER, TS TECHNIEK BV, MODELLO: HOF-5000X600 Descrizione tecnica: Numero di serie: 200939-00124 Alimentazione: 400 V, 3 Ph, 50 Hz, 3 kW Larghezza della maglia: 600 mm - (Acciaio inossidabile) Dimensioni: 5000 x 1800 x 2300 mm Con serpentina di riscaldamento interna
INVOLUCRO TERMOASSORBENTE, CRIOVAC, TIPO: CJ 51T LH Descrizione tecnica: Alimentazione: 380-440 V / 50-60Hz Potenza: 15 kW Larghezza di banda: 250 mm Altezza da soldo: 270 x 130 mm Dimensioni: 2100 x 900 x 1600 mm
TAGLIASSALMI, MODELLO ALIMENTO CP: TAGLIATORE SILK CUT TIPO DI AFFETTATRICE: SC 180 Descrizione tecnica: Numero di serie: :7527 Alimentazione: 230/240 V, 1 Ph, 50/60 Hz, 7,5 A, 1,0 kW Ingresso: Nastro di filo di plastica, larghezza del nastro: (2x) 180 mm Uscita: Nastro di plastica, larghezza: (2x) 200 mm Rulli di plastica, larghezza Rolers: (2x) 200 mm Dimensioni: 1800 x 1000 x 1550 mm La macchina è progettata per affettare salmone affumicato, trota e halibut della Groenlandia senza ossa né buccia, e con una temperatura di circa ?2 - +2? C. È importante che il pesce abbia la temperatura corretta.
IMPANATURATORE, TIPO KOPPENS: PR 600 Descrizione tecnica: Numero macchina: PR600-972 Alimentazione: 380-440 V/50-60 Hz Potenza: 1,7 kW Peso: 300 kg Nastro in rete in acciaio inox Larghezza della cintura: 600 mm Dimensioni: 2200 x 800 x 1900 mm
MACCHINA PER SFILETTARE E SFILETARE SALMONE E ALTRO ANCORA, TIPO CARNITECH: CT2620 + CT2630 Descrizione tecnica: Macchina per la rotta CT2620 Alimentazione: (3x) 400 V, 50 Hz, 8 A Numero macchina: 08-0081 Anno: 28/08/08 Dimensioni: 4200 x 2100 x 1800 mm Macchina per filetto CT2630 Numero macchina: 08-0067 Anno: 18/06/08 Alimentazione: (3x) 400 V, 50 HZ, 11 A Dimensioni: 1800 x 850 x 2000 mm CT 2620 è stato progettato per il taglio di testa e coda di pesci salmone da 2 a 7 kg. Il prodotto viene alimentato alla macchina tramite un condotto di alimentazione, dopo di che vengono eseguite diverse operazioni sul pesce, come accessorio rotondo
SEPARATOR BAADER, TIPO: 696 Descrizione tecnica: Numero macchina: 12 6533 0696 Include 1 tamburo (tra diversi diametri di perforazione: 1,75 mm; 3 mm; 5 mm; 8 mm). Alimentazione: 380 V, 3 Ph, 50 Hz, 3,7 A, 1,5 kW Dimensioni: 1050 x 1000 x 1340 mm
MACCHINA PER FILETTARE, BAADER 36 Descrizione tecnica: Alimentazione: 400 V/50Hz Dimensioni: 3500 x 1000 x 1700 mm - 2300 X 1000 x 1100 mm Può essere combinato con l'alimentatore automatico BAADER 488 Il BAADER 35 può processare aringhe, da 20-40 cm (75-450 g), sgombro e smelt argento 24-40 cm (130-600 g), merlano azzurro 22-40 cm (75-350 g) così come trote 25-38 cm (160-600 g) con tutti i tagli usuali. Una versione modificata per aringhe più piccole da 17 a 32 cm (35-240 g) è BAADER 36. Azionamenti separati delle sezioni di intestazione e filleting consentono il funzionamento della sezione di intestazione come una macchina separata con un optional
MACCHINA PER SFILETTARE SARDINA, ARINGHE, MERLANO BLU, TIPO BAADER: 134 Descrizione tecnica: Alimentazione: 380 V, 50 Hz, 12,0 A, 2 kW, 3 Ph Dimensioni: 3000 x 2100 x 1200 mm Peso: 450 kg Può essere combinato con un alimentatore automatico per sardine ed aringhe, tipo Baader: 478 Questa macchina è progettata appositamente per la fillettura di piccole aringhe e sardine con una lentgh complessiva di 15-25 cm (25-125 g), la pratica procedura di alimentazione e la velocità di funzionamento regolata senza continui permettono un'elevata capacità di produzione. Un rendimento eccellente è garantito da un headcut autoregolabile che risparmia carne, tailcut regolabile e
MACCHINA PER SFILETTARE BAADER 35 CON SISTEMA DI NOBBING (FILLETTO SINGOLO O A FARFALLA) PER ARINGHE (20-40 CM), SCGOMBRO (24-40 CM), MERLANO BLU (22-40 CM) E ALTRI PELAGICI Descrizione tecnica: Numero del Serail: 10-1363-0035 Anno: 1992 Produzione: 100-200 pezzi/min Dimensioni: 3300 x 1250 x 1800 mm Il BAADER 35 può processare aringhe, da 20-40 cm (75-450 g), sgombro e smelt argento 24-40 cm (130-600 g), merlano azzurro 22-40 cm (75-350 g) così come trote 25-38 cm (160-600 g) con tutti i tagli usuali. Una versione modificata per aringhe più piccole da 17 a 32 cm (35-240 g) è BAADER 36. Unità separate di
MACCHINA PER INCOLLARE E ABBATTERE, STEIN, RETE DI 200MM Caratteristiche tecniche: Incollatrice a battutela: Materiale: acciaio inossidabile Alimentazione: 380V-440 / 50-60Hz Dimensioni della incollatrice a batture: 1200 x 700 x 2000 mm Breader, Stein, modello: E8J Numero di serie: 184 Larghezza di banda: 200 mm Dimensioni: 2400 x 750 x 2000 mm
FRIGGITRICE KOPPENS MACHINEFABRIEK BV, TIPO BRN 3000/700 Caratteristiche tecniche: Numero macchina: BRN 3000/700-994 Tensione / frequenza: 380v, 3 ph, 50hz, 23,09 a, 9,7 kW Peso: 2940 kg Riscaldato a olio termico Preparato con un sistema di estinzione Cintura a rete S/s, larghezza della cintura: 700 mm Dimensioni totali: 6500mm x 1800mm x 2380mm
MACCHINA PER IMPACCHETTARE TONNI E ALTRI PESCI, HERFRAGA MODELLO SM-2C Caratteristiche tecniche: Produzione: fino a 50 lattine/minuto Potenza raccomandata: 20-50 lattine/minuto (a seconda del tipo di latta) Formato: diametro 150 mm Altezza delle bombole: massimo 120 mm
MACCHINA PER IMPACCHETTARE TONNO E ALTRI PESCI, HERFRAGA MODELLO SM-110 Caratteristiche tecniche: Produzione: fino a 100 lattine/minuto Potenza consigliata: 40-80 lattine/minuto (a seconda del tipo di latta) Formati: 1 unità con diametro di formato 73mm (ID 2015) 1 unità con diametro formato 99mm Altri formati: diametro 65mm, 1/2 ovale, 1/4 ovale Altezza delle bombole: 25-62mm
MANGIATORE AUTOMATICO PER ARINGHE, SARDINE E BAADER 488 Descrizione tecnica: Alimentazione: 400 V, 50 Hz, 3 pH Dimensioni approssimative: 3100 x 1400 x 1900 mm Può essere combinato con la macchina per filettare aringhe, sardine e sgombro Baader 35
BAADER SEPARATORE, TIPO: 694 Descrizione tecnica: Alimentazione: 230-400V /50Hz / 1,5Kw Larghezza di banda: 200 mm Include 1 tamburo (tra diversi diametri di perforazione: 1,75 mm; 3 mm; 5 mm; 8 mm). Dimensioni: 1140 x 950 x 1300 mm Questa macchina produce carne di pesce senza ossa da talee in spillo ma anche da altre talee di pesce con ossa e pelle ottenute nella lavorazione del pesce. Il materiale viene sottoposto a una breve operazione di pressatura tra una cintura elastica e un tamburo perforato, in modo da mantenere la struttura fibrosa della carne di pesce. Questo materiale può essere lavorato in
BAADER SEPARATORE, TIPO: 699 CON ELEVATORE DI ALIMENTAZIONE E NASTRO TRASPORTATORE DI USCITA Descrizione tecnica: - Tramoggia separatrice con interruttore ed elicoide Dimensioni: 2100 x 1050 x 1400 mm - Ascensore per contenitori fino a 200 litri Altezza di sollevamento: 2500 mm Dimensioni: 900 x 750 x 3500 mm - Baader separatore, tipo: 699 Numero di serie: 12-7157-699 Anno: 1989 Alimentazione: 380 V, 50 Hz, 15,0 A, 8,0 kW Fori del tamburo: ? 2 mm Dimensioni: 1500 x 1450 x 1550 mm - Nastro trasportatore di uscita con fascia di plastica Larghezza di banda: 200 mm Altezza di sollevamento: 900 mm Dimensioni: 1500 x 400 x 950 mm Questa macchina utilizza lo stesso principio del BAADER 694 e
Mecalsa
