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Affettatrice manuale per prosciutti e altri salumi permanenti Larghezza massima di taglio 250 mm Altezza massima del prodotto 180 mm La possibilità di regolare l'altezza del supporto Impostazione dello spessore della fetta da 0 a 2,5 mm Rapporto volantino/lama 1:3
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Affettatrice manuale per prosciutti e altri salumi permanenti Larghezza massima di taglio 250 mm Altezza massima del prodotto 180 mm La possibilità di regolare l'altezza del supporto Rapporto volantino/lama 1:3
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Affettatrice manuale per prosciutti e altri salumi permanenti Larghezza massima di taglio 250 mm Altezza massima del prodotto 180 mm La possibilità di regolare l'altezza del supporto Rapporto volantino/lama 1:3
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Tipo: Impanatrice per carne Produttore: Ital Form Panada liquida e secca Larghezza nastro: 150 mm Velocità del nastro regolabile con un regolatore di velocità Potenza elettrica: 2 kW, 220 V Capacità: 2100 pezzi/ora Dimensioni esterne: 870 x 420 x 650 mm Peso della macchina: 70 kg
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Macchina per vuoto, camera singola Efficiente macchina sottovuoto di eccezionale qualità per il confezionamento sottovuoto di carne, salumi, frutta e verdura Ideale per fast food, hotel, ristoranti e altre strutture di ristorazione Dimensioni: 540 × 490 × 540 mm Riscaldatori: 2 x 40 cm Potenza elettrica: 1,5kW Peso: 59 kg
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Affettatrice automatica Forma Ital Dimensioni: 480x650x530mm Potenza elettrica: 0,37 kW Tensione: 220V 50Hz Spessore di taglio: 0-6 mm Diametro lama: 300mm Peso: 65 kg
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Impastatrice Volume del contenitore: 80 litri Le impastatrici sono destinate all'uso professionale nell'industria della panificazione e della ristorazione Vengono utilizzati per preparare principalmente impasti, ma possono essere utilizzati anche per preparare altri tipi di prodotti, sostituendo il lavoro manuale con un sistema meccanico In questo modo è possibile produrre quantità maggiori di impasto in modo continuo Sono costituiti da un contenitore per gli ingredienti e da uno strumento di miscelazione (spirale) Tratti somatici: Capacità farina: 30 kg Capacità di prova: 50 kg Capacità contenitore: 80 litri Velocità di miscelazione: 125/250 giri/min Velocità della vasca: 12,5/25 giri/min Tensione: 380 V 50 Hz Elettricità: 3,5kW Dimensioni della macchina: 950x590x1100 mm Peso: 290 kg
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Impastatrice a spirale Capacità del contenitore (capacità): 60 litri Le impastatrici a spirale sono destinate all'uso professionale nel campo della panificazione e della ristorazione Vengono utilizzati per la preparazione di impasti primari, ma possono essere utilizzati anche per la preparazione di altri tipi di prodotti, sostituendo il lavoro manuale con un sistema meccanico In questo modo è possibile produrre quantità maggiori di impasto in modo continuativo Sono costituiti da una ciotola per gli ingredienti e da uno strumento di miscelazione (spirale) Hanno un pannello di controllo digitale con display, due motori elettrici indipendenti con due velocità e controdirezioni che muovono il recipiente e la spirale, oltre a un timer integrato Specifiche dell'impastatrice a spirale monofase Dimensioni: 880x530x920mm Capacità vasca: 60 litri Potenza elettrica: 2.2kw
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Impastatrice a spirale Capacità del contenitore (capacità): 40 litri Le impastatrici a spirale sono destinate all'uso professionale nel campo della panificazione e della ristorazione Vengono utilizzati per la preparazione di impasti primari, ma possono essere utilizzati anche per la preparazione di altri tipi di prodotti, sostituendo il lavoro manuale con un sistema meccanico In questo modo è possibile produrre quantità maggiori di impasto in modo continuativo Sono costituiti da una ciotola per gli ingredienti e da uno strumento di miscelazione (spirale) Specifiche dell'impastatrice elettrica Capacità farina: 16 kg Capacità della ciotola: 40 litri Velocità di miscelazione: 150/200 giri/min Velocità della ciotola: 15/20 giri/min Tensione: 220 V / 380 V 50 Hz Potenza elettrica: 3 kW Dimensioni macchina: 800x480x1000 mm
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Impastatrice a spirale Capacità del contenitore (capacità): 32 litri Le impastatrici a spirale sono destinate all'uso professionale nel campo della panificazione e della ristorazione Vengono utilizzati per la preparazione di impasti primari, ma possono essere utilizzati anche per la preparazione di altri tipi di prodotti, sostituendo il lavoro manuale con un sistema meccanico In questo modo è possibile produrre quantità maggiori di impasto in modo continuativo Sono costituiti da una ciotola per gli ingredienti e da uno strumento di miscelazione (spirale) Specifiche dell'impastatrice elettrica Capacità farina: 12,5 kg Capacità vasca: 32 litri Velocità di miscelazione: 150/200 giri/min Velocità della ciotola: 12/20 giri/min Tensione: 220 V / 380 V 50 Hz Potenza elettrica: 1,5 kW Dimensioni macchina: 750x435x900 mm
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Impastatrici a spirale Capacità del contenitore (capacità): 20 litri Le impastatrici a spirale sono destinate all'uso professionale nel campo della panificazione e della ristorazione Vengono utilizzati per la preparazione di impasti primari, ma possono essere utilizzati anche per la preparazione di altri tipi di prodotti, sostituendo il lavoro manuale con un sistema meccanico In questo modo è possibile produrre quantità maggiori di impasto in modo continuativo Sono costituiti da una ciotola per gli ingredienti e da uno strumento di miscelazione (spirale) Specifiche dell'impastatrice elettrica Capacità farina: 8 kg Capacità della ciotola: 20 litri Velocità di miscelazione: 150/200 giri/min Velocità della ciotola: 12/20 giri/min Tensione: 220 V / 380 V 50 Hz Potenza elettrica: 1,5 kW Dimensioni macchina: 730x390x900 mm
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Macchina automatica per il taglio del pane L'affettatrice automatica per pane di design moderno è realizzata in acciaio inox ed è pienamente conforme alle norme CE È progettato per il taglio del pane di grande capacità e in serie Dispone di un sistema per il confezionamento del pane a fette È facile da trasportare, da pulire e mantenere Rimuovendo il cassetto nella parte inferiore della macchina, le briciole vengono svuotate in modo che la macchina non richieda alcuna manutenzione aggiuntiva Dimensioni: 242 × 75 × 135 cm Potenza elettrica: 0,85kW Peso: 312kg Capacità: 1500 pagnotti/h Spessore fetta: 6-15 mm
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Forma l'impasto, che viene sfogliato con l'aiuto di due rulli in poliammide, di qualsiasi lunghezza e spessore per mezzo di 2 o 4 cuscini Il rullo può essere regolato tra 0 e 30 mm senza restrizioni Sul rullo è presente un meccanismo di raschiatura a molla in acciaio inossidabile L'impasto può essere sagomato a 420 mm di lunghezza grazie al nastro trasportatore in poliestere e resistenza maggiorata e a lunga durata e gruppo rulli regolabile La catena pieghevole e il suo componente sono realizzati in acciaio inossidabile Ha una capacità di formatura di 2500 pezzi di impasto all'ora e la caratteristica di lavorare 100-1200 gr di impasto Capacità: 2500 pz/h Peso della formatura: 100 - 1200 gr Numero del piano di pressatura: 2 Numero di rulli: 4 Larghezza del nastro trasportatore: 400 mm Larghezza: 650 mm Lunghezza 1: 2350 mm Lunghezza 2: 1850 mm Lunghezza de ...
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Forma l'impasto, che viene sfogliato con l'aiuto di due rulli in poliammide, di qualsiasi lunghezza e spessore per mezzo di 2 o 4 cuscini Il rullo può essere regolato tra 0 e 30 mm senza restrizioni Sul rullo è presente un meccanismo di raschiatura a molla in acciaio inossidabile L'impasto può essere sagomato a 420 mm di lunghezza grazie al nastro trasportatore in poliestere e resistenza maggiorata e a lunga durata e gruppo rulli regolabile La catena pieghevole e il suo componente sono realizzati in acciaio inossidabile Ha una capacità di formatura di 2500 pezzi di impasto all'ora e la caratteristica di lavorare 100-1200 gr di impasto Capacità: 2500 pz/h Peso della formatura: 100 - 1200 gr Numero del piano di pressatura: 1 Numero di rulli: 2 Larghezza del nastro trasportatore: 400 mm Larghezza: 650 mm Lunghezza 1: 2350 mm Lunghezza 2: 1850 mm Lunghezza de ...
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Macchina per il pane e macchina per il mattarello Dimensioni: 88x88x120 Tensione: 220-400 V Potenza elettrica: 0,55 kW Peso dell'impasto: 20-1000g
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Macchina per lo stampaggio Forma Ital 4 cilindri Rulli lunghi 500 mm Dimensioni: 850x1200x1150mm Potenza elettrica: 0,75kW Peso: 170 kg
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Macchina per lo stampaggio Forma Ital Completamente realizzato in acciaio inox 2 cilindri Rulli lunghi 500 mm Dimensioni: 820x900x1200mm Potenza elettrica: 0,75kW Tensione: 400 V, 3 PH. 50 Hz Peso: 155 kg
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Macchina per lo stampaggio Forma Ital Realizzato in duralluminio e acciaio 2 cilindri Rulli lunghi 500 mm Dimensioni: 820x900x1200mm Potenza elettrica: 0,75kW Tensione: 400 V, 3 PH. 50 Hz Peso: 155 kg
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Laminatrice per pasta da tavolo Forma Ital Dimensioni: 2350x910x650mm Dimensioni nastro trasportatore: 500x1980mm Distanza con rullo regolabile: 1-40 mm Potenza elettrica: 0,55kW Tensione: 380 V 50 Hz Peso: 130 kg
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Laminatrice per pasta da tavolo Forma Ital Dimensioni: 2350x870x620mm Potenza elettrica: 0,4kW Tensione: 220V 50Hz Distanza con rullo regolabile: 1-35 mm Peso: 150 kg
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Tipo di macchina: Sfogliatrice per pasta in piedi Materiale: Acciaio inossidabile completo Dimensioni della cintura: 630 x 2400 mm Espanso: 3100 x 1100 mm Piegato: 760 x 1720 mm Dimensioni: 3100 x 1060 x 1100 mm Distanza regolabile con i rulli: 1-38 mm Capacità massima di rotolamento: 6,5 kg / tempo Potenza elettrica: 0,75 kW - 380 V Peso: 260 kg
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Laminatore per pasta Forma Ital Costruzione robusta I cilindri di grandi dimensioni garantiscono un'eccellente laminazione, oltre che affidabilità e un'elevata durata Dimensioni della macchina aperta: 3380x1010x1160mm Dimensioni della macchina chiusa: 1080x1010x2250mm Lunghezza del nastro: 1500 mm Potenza elettrica: 0,75kW / 1,1kW Tensione: 400 V 50 Hz Quantità massima di impasto lavorabile: 8kg Peso della macchina: 250 kg
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Laminatore per pasta Forma Ital Costruzione robusta I cilindri di grandi dimensioni garantiscono un'eccellente laminazione, oltre che affidabilità e un'elevata durata Dimensioni della macchina aperta: 3380x1010x1160mm Dimensioni della macchina chiusa: 1080x1010x2250mm Lunghezza del nastro: 1200 mm Potenza elettrica: 0,75kW / 1,1kW Tensione: 400 V 50 Hz Quantità massima di impasto lavorabile: 8kg Peso della macchina: 250 kg
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Laminatore per pasta Dimensioni: 3480x1110x1280mm Potenza elettrica: 0,75kW Tensione: 220V 50Hz Dimensioni nastro trasportatore: 610x2800mm Distanza con rullo regolabile: 1-40 mm Peso: 260kg
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Laminatore per pasta Dimensioni: 2550x1000x1280mm Potenza elettrica: 0,75kW Tensione: 220V 50Hz Dimensioni nastro trasportatore: 500x1980mm Distanza con rullo regolabile: 1-45 mm Peso: 220kg
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Arrotondatrice tubolare Gli arrotondatori di pasta sono dispositivi che vengono utilizzati per modellare l'impasto Sono utilizzati nell'industria della panificazione e della pasticceria Dimensioni: 350x550x800mm Potenza elettrica: 0,6kW Peso della porzione: 30-600 grammi Peso della macchina: 65 kg
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Arrotondatrice tubolare Gli arrotondatori di pasta sono dispositivi che vengono utilizzati per modellare l'impasto Sono utilizzati nell'industria della panificazione e della pasticceria Dimensioni: 350x550x800mm Potenza elettrica: 0,6kW Peso della porzione: 30-300 grammi Peso della macchina: 62 kg Tempi di consegna: 6-8 settimane dopo il pagamento anticipato
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Caratteristiche generali: Macchina per la pasta del pane tra 65 e 90 litri di acqua per 100 kg di farina Il variatore di velocità consente di regolare la velocità relativa tra le gamme per ottenere il grado di arrotondamento desiderato Adatto per pezzi da 70g a 2200g Angolo tra due barre regolabili per regolare la dimensione delle parti da arrotondare Ciotola per la farina ad altezza regolabile Ruote girevoli per un facile spostamento Può lavorare con pezzi di impasto fino a 1400g Il tempo di arrotondamento regolabile controlla la velocità di una delle gamme Gambe regolabili in altezza L'angolo tra le due strisce può essere regolato di un punto Come opzione è possibile installare uno spruzzatore di farina Caratteristiche tecniche: Lunghezza del nastro: lungo 2 m Potenza: 1,1 kW Tensione: 380 V 3N PE Peso: 320 kg
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Caratteristiche generali: Macchina per la pasta del pane tra 65 e 90 litri di acqua per 100 kg di farina Il variatore di velocità consente di regolare la velocità relativa tra le gamme per ottenere il grado di arrotondamento desiderato Adatto per pezzi da 70g a 2200g Angolo tra due barre regolabili per regolare la dimensione delle parti da arrotondare Ciotola per la farina ad altezza regolabile Ruote girevoli per un facile spostamento Può lavorare con pezzi di impasto fino a 1400g Il tempo di arrotondamento regolabile controlla la velocità di una delle gamme Gambe regolabili in altezza L'angolo tra le due strisce può essere regolato di un punto Come opzione è possibile installare uno spruzzatore di farina Caratteristiche tecniche: Lunghezza del nastro: standard 1,5 m Potenza: 1,1 kW Tensione: 380 V 3N PE Peso: 250 kg
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Caratteristiche generali: Macchina per la pasta del pane tra 65 e 90 litri di acqua per 100 kg di farina Il variatore di velocità consente di regolare la velocità relativa tra le gamme per ottenere il grado di arrotondamento desiderato Adatto per pezzi da 70g a 2200g Angolo tra due barre regolabili per regolare la dimensione delle parti da arrotondare Ciotola per la farina ad altezza regolabile Ruote girevoli per un facile spostamento Può lavorare con pezzi di impasto fino a 1400g Il tempo di arrotondamento regolabile controlla la velocità di una delle gamme Gambe regolabili in altezza L'angolo tra le due strisce può essere regolato di un punto Come opzione è possibile installare uno spruzzatore di farina Caratteristiche tecniche: Lunghezza del nastro: standard 1,7 m Potenza: 1,1 kW Tensione: 380 V 3N PE Peso: 250 kg