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(terzo livello di categoria)
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(Categoria: 703)
TAGLIASSALMI, MODELLO ALIMENTO CP: TAGLIATORE SILK CUT TIPO DI AFFETTATRICE: SC 180 Descrizione tecnica: Numero di serie: :7527 Alimentazione: 230/240 V, 1 Ph, 50/60 Hz, 7,5 A, 1,0 kW Ingresso: Nastro di filo di plastica, larghezza del nastro: (2x) 180 mm Uscita: Nastro di plastica, larghezza: (2x) 200 mm Rulli di plastica, larghezza Rolers: (2x) 200 mm Dimensioni: 1800 x 1000 x 1550 mm La macchina è progettata per affettare salmone affumicato, trota e halibut della Groenlandia senza ossa né buccia, e con una temperatura di circa ?2 - +2? C. È importante che il pesce abbia la temperatura corretta.
IMPANATURATORE, TIPO KOPPENS: PR 600 Descrizione tecnica: Numero macchina: PR600-972 Alimentazione: 380-440 V/50-60 Hz Potenza: 1,7 kW Peso: 300 kg Nastro in rete in acciaio inox Larghezza della cintura: 600 mm Dimensioni: 2200 x 800 x 1900 mm
MACCHINA PER SFILETTARE E SFILETARE SALMONE E ALTRO ANCORA, TIPO CARNITECH: CT2620 + CT2630 Descrizione tecnica: Macchina per la rotta CT2620 Alimentazione: (3x) 400 V, 50 Hz, 8 A Numero macchina: 08-0081 Anno: 28/08/08 Dimensioni: 4200 x 2100 x 1800 mm Macchina per filetto CT2630 Numero macchina: 08-0067 Anno: 18/06/08 Alimentazione: (3x) 400 V, 50 HZ, 11 A Dimensioni: 1800 x 850 x 2000 mm CT 2620 è stato progettato per il taglio di testa e coda di pesci salmone da 2 a 7 kg. Il prodotto viene alimentato alla macchina tramite un condotto di alimentazione, dopo di che vengono eseguite diverse operazioni sul pesce, come accessorio rotondo
SEPARATOR BAADER, TIPO: 696 Descrizione tecnica: Numero macchina: 12 6533 0696 Include 1 tamburo (tra diversi diametri di perforazione: 1,75 mm; 3 mm; 5 mm; 8 mm). Alimentazione: 380 V, 3 Ph, 50 Hz, 3,7 A, 1,5 kW Dimensioni: 1050 x 1000 x 1340 mm
MACCHINA PER FILETTARE, BAADER 36 Descrizione tecnica: Alimentazione: 400 V/50Hz Dimensioni: 3500 x 1000 x 1700 mm - 2300 X 1000 x 1100 mm Può essere combinato con l'alimentatore automatico BAADER 488 Il BAADER 35 può processare aringhe, da 20-40 cm (75-450 g), sgombro e smelt argento 24-40 cm (130-600 g), merlano azzurro 22-40 cm (75-350 g) così come trote 25-38 cm (160-600 g) con tutti i tagli usuali. Una versione modificata per aringhe più piccole da 17 a 32 cm (35-240 g) è BAADER 36. Azionamenti separati delle sezioni di intestazione e filleting consentono il funzionamento della sezione di intestazione come una macchina separata con un optional
MACCHINA PER SFILETTARE SARDINA, ARINGHE, MERLANO BLU, TIPO BAADER: 134 Descrizione tecnica: Alimentazione: 380 V, 50 Hz, 12,0 A, 2 kW, 3 Ph Dimensioni: 3000 x 2100 x 1200 mm Peso: 450 kg Può essere combinato con un alimentatore automatico per sardine ed aringhe, tipo Baader: 478 Questa macchina è progettata appositamente per la fillettura di piccole aringhe e sardine con una lentgh complessiva di 15-25 cm (25-125 g), la pratica procedura di alimentazione e la velocità di funzionamento regolata senza continui permettono un'elevata capacità di produzione. Un rendimento eccellente è garantito da un headcut autoregolabile che risparmia carne, tailcut regolabile e
MACCHINA PER SFILETTARE BAADER 35 CON SISTEMA DI NOBBING (FILLETTO SINGOLO O A FARFALLA) PER ARINGHE (20-40 CM), SCGOMBRO (24-40 CM), MERLANO BLU (22-40 CM) E ALTRI PELAGICI Descrizione tecnica: Numero del Serail: 10-1363-0035 Anno: 1992 Produzione: 100-200 pezzi/min Dimensioni: 3300 x 1250 x 1800 mm Il BAADER 35 può processare aringhe, da 20-40 cm (75-450 g), sgombro e smelt argento 24-40 cm (130-600 g), merlano azzurro 22-40 cm (75-350 g) così come trote 25-38 cm (160-600 g) con tutti i tagli usuali. Una versione modificata per aringhe più piccole da 17 a 32 cm (35-240 g) è BAADER 36. Unità separate di
MACCHINA PER INCOLLARE E ABBATTERE, STEIN, RETE DI 200MM Caratteristiche tecniche: Incollatrice a battutela: Materiale: acciaio inossidabile Alimentazione: 380V-440 / 50-60Hz Dimensioni della incollatrice a batture: 1200 x 700 x 2000 mm Breader, Stein, modello: E8J Numero di serie: 184 Larghezza di banda: 200 mm Dimensioni: 2400 x 750 x 2000 mm
FRIGGITRICE KOPPENS MACHINEFABRIEK BV, TIPO BRN 3000/700 Caratteristiche tecniche: Numero macchina: BRN 3000/700-994 Tensione / frequenza: 380v, 3 ph, 50hz, 23,09 a, 9,7 kW Peso: 2940 kg Riscaldato a olio termico Preparato con un sistema di estinzione Cintura a rete S/s, larghezza della cintura: 700 mm Dimensioni totali: 6500mm x 1800mm x 2380mm
MACCHINA PER IMPACCHETTARE TONNI E ALTRI PESCI, HERFRAGA MODELLO SM-2C Caratteristiche tecniche: Produzione: fino a 50 lattine/minuto Potenza raccomandata: 20-50 lattine/minuto (a seconda del tipo di latta) Formato: diametro 150 mm Altezza delle bombole: massimo 120 mm
MACCHINA PER IMPACCHETTARE TONNO E ALTRI PESCI, HERFRAGA MODELLO SM-110 Caratteristiche tecniche: Produzione: fino a 100 lattine/minuto Potenza consigliata: 40-80 lattine/minuto (a seconda del tipo di latta) Formati: 1 unità con diametro di formato 73mm (ID 2015) 1 unità con diametro formato 99mm Altri formati: diametro 65mm, 1/2 ovale, 1/4 ovale Altezza delle bombole: 25-62mm
MANGIATORE AUTOMATICO PER ARINGHE, SARDINE E BAADER 488 Descrizione tecnica: Alimentazione: 400 V, 50 Hz, 3 pH Dimensioni approssimative: 3100 x 1400 x 1900 mm Può essere combinato con la macchina per filettare aringhe, sardine e sgombro Baader 35
BAADER SEPARATORE, TIPO: 694 Descrizione tecnica: Alimentazione: 230-400V /50Hz / 1,5Kw Larghezza di banda: 200 mm Include 1 tamburo (tra diversi diametri di perforazione: 1,75 mm; 3 mm; 5 mm; 8 mm). Dimensioni: 1140 x 950 x 1300 mm Questa macchina produce carne di pesce senza ossa da talee in spillo ma anche da altre talee di pesce con ossa e pelle ottenute nella lavorazione del pesce. Il materiale viene sottoposto a una breve operazione di pressatura tra una cintura elastica e un tamburo perforato, in modo da mantenere la struttura fibrosa della carne di pesce. Questo materiale può essere lavorato in
BAADER SEPARATORE, TIPO: 699 CON ELEVATORE DI ALIMENTAZIONE E NASTRO TRASPORTATORE DI USCITA Descrizione tecnica: - Tramoggia separatrice con interruttore ed elicoide Dimensioni: 2100 x 1050 x 1400 mm - Ascensore per contenitori fino a 200 litri Altezza di sollevamento: 2500 mm Dimensioni: 900 x 750 x 3500 mm - Baader separatore, tipo: 699 Numero di serie: 12-7157-699 Anno: 1989 Alimentazione: 380 V, 50 Hz, 15,0 A, 8,0 kW Fori del tamburo: ? 2 mm Dimensioni: 1500 x 1450 x 1550 mm - Nastro trasportatore di uscita con fascia di plastica Larghezza di banda: 200 mm Altezza di sollevamento: 900 mm Dimensioni: 1500 x 400 x 950 mm Questa macchina utilizza lo stesso principio del BAADER 694 e
SEPARATORE BAADER, TIPO 694 Descrizione tecnica: Alimentazione: 380-440 V/50-60 Hz Include 1 tamburo (tra diversi diametri di perforazione: 1,75 mm; 3 mm; 5 mm; 8 mm). Dimensioni: 1100 x 1000 x 1300 mm Questa macchina produce carne di pesce senza ossa da talee in spillo ma anche da altre talee di pesce con ossa e pelle ottenute nella lavorazione del pesce. Il materiale viene sottoposto a una breve operazione di pressatura tra una cintura elastica e un tamburo perforato, in modo da mantenere la struttura fibrosa della carne di pesce. Questo materiale può essere lavorato in prodotti di alta qualità.
INIETTORE DI SALAMOIA CON UNITÀ FILTRANTE, TIPO PROTECON CICOGNA: PI-92-100 Descrizione tecnica: Numero di serie: 576 Numero di aghi: 92 Filtro:? 0,2 mm Spazio libero: 400 mm Alimentazione: 380-440 V/50-60 Hz Dimensioni delle unità di filtro: 1400 x 430 x 900 mm Dimensioni: 2300 x 900 x 1700 mm
POLPETTE DI POLPETTE EX STORK TITAN B.V., MODELLO: TVM 004 Descrizione tecnica: Numero di teste: 6 Alimentazione: 380-440V/50-60 Hz Dimensioni: 1500 x 2300 x 2680 mm Sollevatore di carico: Opzionale
POLPETTE EX 1 TESTA, TITAN MENZING TIPO: VM 005 Descrizione tecnica: Numero di serie: 641490 Numero di teste: 1 Diametro del diaframma: ?70 mm Alimentazione: 380-440V/50-60 Hz Dimensioni: 850 x 1450 x 2170 mm
TAGLIATORE MULTIUSO DI DACONI, TREIF, MODELLO: 80 Descrizione tecnica: Ideale per carne, con o senza osso, e verdure. Numero di serie: 298S-70052 Formato attuale: 25 x 25 mm (altri formati disponibili) Materiale: acciaio inossidabile Alimentazione: 380-440 V / 50-60Hz
MACCHINA PER FILETARE PER SGOMBRO, VMK Descrizione tecnica: Larghezza della cintura: 70 mm Alimentazione: 220/380 V, 50/60 Hz Dimensioni totali: 2360 x 800 x 1680 mm
REF-2049 BIZERBA A 404 FB AFFETTATRICE AUTOMATICA Affettatrice automatica prodotta da Bizerba Numero macchina: 10597824 Modello: A 404 FB Anno: 2009 30-55 corse/min Spessore fetta: 0,5-12 mm Carrello di taglio: 400 mm Dimensioni d'ingombro: 1.560 mm di lunghezza, 1.000 mm di larghezza, 1.540 mm di altezza
REF-2368 HOBART CNA-L LAVASTOVIGLIE A TRAINO Lavastoviglie a traino. Produttore: HOBART. Modello: CNA-L. Numero di serie: 86463655. Anno: 2007. 26,30 kW/50,30 A. 380-415 V/50 Hz/trifase. Produttività: 180 rack/3.240 piastre all'ora (120 rack secondo DIN 10510). Completo di pompa di calore HOBART. Modello di pompa: CHP 18. Numero di serie: 692. Anno: 2007. Tipo di refrigerante: R134a (capacità 3,2 kg). Pressione massima: lato alto 28 bar; lato basso 8 bar. Compressore: portata massima 17 m3/h; 2.900 giri/min. Dimensioni interne: larghezza 510 mm, altezza 460 mm. Dimensioni d'ingombro: lunghezza 3.200 mm, larghezza 800 mm, altezza 2.150 mm. Con "grande" zona di prelavaggio ad alte prestazioni, nonché zone di lavaggio, risciacquo e asciugatura. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità. Controllo elettronico SMARTRONIC. Incluso 2 velocità, arresto ...
REF-2488 KOLBE MW32 TRITACARNE CON PIASTRA DA 100 mm Tritacarne con alimentazione del prodotto Produttore: KOLBE Modello: MW32 N. macchina: 125277 Diametro della piastra: 100 mm (32) Potenza del motore principale: 5,5 kW/7,5 HP Potenza motore miscelatore: 1,1 kW/1,5 HP Dimensioni d'ingombro: largo 1.150 mm, ancho 900 mm, alto 1.800 mm
Linea di imballaggio e aggraffatura del tonno: Un sistema completo e automatizzato per l'imballaggio e l'aggraffatura del tonno, composto dalle seguenti attrezzature ad alte prestazioni: Depallettizzatore per l'alimentazione di lattine vuote: Separa e alimenta in modo efficiente le lattine vuote per il processo di confezionamento. Mostra dettagli Elevatore magnetico: trasporta le lattine utilizzando la tecnologia magnetica, garantendo una movimentazione fluida e sicura lungo tutta la linea di produzione. Mostra dettagli Confezionatrice per tonno Tunipack GFDC: Confezionatrice per tonno completamente automatizzata, progettata per confezionare in modo efficiente il tonno in un formato da 150 mm, garantendo velocità e precisione di imballaggio ottimali. Mostra dettagli Hermasa Transporter con dosatore di salamoia: un sistema di trasporto affidabile, integrato con un dosatore autom ...
REF-2559 BIZERBA A400 FBLA AFFETTATRICE AUTOMATICA PER SALMONE AFFUMICATO Affettatrice automatica per salmone affumicato, trota e altri tipi di pesce simili. Produttore: BIZERBA Tipo: A400 FBLA Anno: 2005 Alimentazione: 230/400 V, trifase / 50 Hz / 2,5-1,4 A Dimensioni d'ingombro: larghezza 1.170 mm, lunghezza 1.850 mm, altezza 1.500 mm
REF-2532 CARNITECH CT2611 FILETTATRICE PER PESCE NORTHERN LIGHT Progettato per il taglio in due filetti e la rimozione della spina dorsale di salmone, trota e altre specie ittiche con una struttura ossea simile. È caratterizzato da tagli perfetti, alta percentuale di resa e un'elevata capacità di lavorazione. Facilità d'uso e pulizia. Può essere gestito in modo efficiente da un solo lavoratore. Produttore: CARNITECH. Modello: CT2611 "NORTHERN LIGHT". Anno: 2001. Capacità: fino a 20 pesci/min (a seconda delle dimensioni del prodotto). Peso del prodotto: 1,5 - 7 kg. Tensione: 3 x 400 V. Dimensioni di ingombro: lunghezza 2.000 mm; larghezza 750 mm; altezza 1.700 mm. Peso: circa 260 kg.
REF-2531 CARNITECH CT2612 SMACCHIATORE DI SPINE PER SALMONE A DOPPIA CORSIA Questa macchina è progettata per rimuovere le spine dai filetti di salmone e trota. Realizzato in acciaio inossidabile. Facilità d'uso e pulizia. È richiesto un solo lavoratore. Produttore: CARNITECH. Modello: CT2612.25. Anno: 2003. Capacità: fino a 18 filetti/min per corsia (capacità totale 36 filetti/min). Pezzatura: filetti da 0,5 a 3-4 kg. Tensione: 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz, 16 A. Consumo di acqua: 12 l/min. Dimensioni d'ingombro: lunghezza 1.700 mm; larghezza 850 mm; altezza 1.820 mm. Larghezza nastro: 580 mm. Peso: circa 150 kg.
MASSAGGIATORE A VUOTO ROTATIVO-SBRINATO, ELDON Descrizione tecnica: Alimentazione: 380-440V/50-60 Hz Dimensioni: 1700 x 1250 mm
4 MODI PER RIMUOVERE OSSA DI PINO, WMT Descrizione tecnica: Materiale: Aisi-304 in acciaio inossidabile Alimentazione: 380/440 V - 50/60Hz Larghezza della meglietta: (x4) 245 mm Larghezza di lavoro: (x4) 210 mm Dimensioni: 2050 x 1650 x 1650 mm
MEMBRANE SKINNER, MAJA, TIPO: EVM 3006 Descrizione tecnica: Numero di serie: 42728 Potenza: 0,75 kW, 380 V, 50 Hz Larghezza operativa: 545 mm Dimensioni: 1000 x 600 x 1050 mm Questa macchina è stata progettata solo per l'industria della lavorazione della carne. Il tipo EVM 3006 è una macchina per la scorticatura a membrana utilizzata per aprire e rimuovere manualmente la membrana e la buccia da pezzi di pesce, maiale, manzo, pollame, vitello, selvaggina e cavallo. Solo prodotti rotondi e piatti possono essere lavorati su macchine per la scorticatura a membrana aperta (ad esempio articolazioni delle nocche o cosce)
Mecalsa
