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(terzo livello di categoria)
Fabbricante:
(Categoria: 703)
Caratteristiche principali: -Progettato per il dosaggio automatico, la torsione e il riempimento di varie miscele sotto vuoto; -Imbuto 240 litri; -Con una testa del rotore; -Controllo a microprocessore; -Impostazione elettronica della porzione nell'intervallo da 5 a 100.000 grammi con regolazione precisa in passi di 0,1 grammi; -La pressione di 35 bar consente un processo più economico di lavoro e riempimento di gusci con un calibro più piccolo; -Basso livello di rumore; -Possibilità di salvare circa 80 programmi utente; -Produttività: 3500 ÷ 5000 kg / ora; -Potenza di installazione: 7 kW; -Il prezzo include i seguenti accessori: attacco per carne macinata, attacco per kebab, dispositivo di torsione, imbuti per torsione;
- Destinato al dosaggio automatico, alla torsione e al riempimento di varie miscele sotto vuoto - Il porzionamento è preciso e varia da 5 a 10.000 grammi - La macchina è realizzata in solida costruzione in acciaio inossidabile - È dotato di controllo microcomputer - Produttività: 2600 kg. / ora – Pressione: 55 bar – Potenza: 4 kW – Dimensioni: pr. 1200 /800 /800 mm. – Peso: circa 450 kg. – 1 anno di garanzia
TUTTO ACCIAIO INOX - Macchina NUOVA Capacità tramoggia : 300 l Due livelli di tramoggia Due alberi di lavoro con pagaie Scarico frontale del prodotto pronto in carrello da 200 l Controller di programmazione Potenza – 4 kW Dimensioni macchina in cm: Larghezza: 95,0 Lunghezza: 154,0 Altezza: 156,0 Peso - 500 kg OPZIONE: Carrelli unità di carico 200l: Dimensioni caricatore a colonna in cm: Larghezza: 110,0 Lunghezza: 120,0 Altezza: 238,0 Potenza caricatore a colonna 0,8 kW
Progettato per lavare bastoncini da fumo per appendere carne e salsicce con lunghezza fino a 1000 mm. Dimensioni della macchina (LxBxH): 1400 x 900 x 1460 mm Allacciato acqua: 3/4"; 4-6bar, 50...60°C; Collegamento elettrico: 400 V/ 50 Hz Potenza installata, kW 1,65 Capacità pz./h 600
Tipo: N 50 Numero di aghi: 50 Diametro degli aghi: 4,0 mm Larghezza massima del prodotto: 350 mm Tipo di trasporto: raggio pedonale Altezza passaggio prodotto: max 180 mm Pressione della salamoia: 0,5 - 4,0 bar Dimensioni macchina in mm: Larghezza: 800,0 Lunghezza: 1600,0 Altezza: 1900,0 Potenza: 8,0 kW, 17 A Tensione: 380 V, 50Hz
Tipo: IMAX 520 Lavorare con carne disossata Larghezza del prodotto: 520 м Cicli: da 15 a 60 al minuto Alimentazione: max. 60 mm Altezza prodotto: 130÷230 mm Numero di aghi: 200 (2 х 100), 4 мм Pressione della salamoia: 0,5-4,5 bar Altezza di ricarica della macchina: 1170 mm Aria compressa: 6bar Tensione: 230/400 V, 50/60 Hz Connessione: 10,0 kW ; 23 А Filtro a salamoia rotante DF 510 Dimensioni macchina in mm: Lunghezza: circa 2100 Larghezza: circa 1350 (circa 2500 mm con filtro) Altezza: circa 2300
Tipo: FESSMANN T 3000 3 carrelli Riscaldamento: vapore Pannello di controllo: DP 11 Larghezza base: 151 cm Profondità di base: 347 cm Altezza del corpo: 250 cm Altezza massima: 304 cm Altezza della stanza consigliata: 320 cm Dimensioni del carrello del fumo (HxWxD), cm: 198x104x102 Carico collegato per riscaldamento HP: 111 kW Generatore di fumo: R.550 Larghezza macchina: 55,0 cm Lunghezza macchina: 115,0 cm Altezza della macchina: 159,0cm Potenza nominale: 1,8 kW
Tipo: FESSMANN T 3000 3 carrelli Riscaldamento: vapore Pannello di controllo: DP 11 Larghezza base: 151 cm Profondità di base: 347 cm Altezza del corpo: 250 cm Altezza massima: 304 cm Altezza della stanza consigliata: 320 cm Dimensioni del carrello del fumo (HxWxD), cm: 198x104x102 Carico collegato per riscaldamento HP: 111 kW Generatore di fumo: R.550 Larghezza macchina: 55,0 cm Lunghezza macchina: 115,0 cm Altezza della macchina: 159,0cm Potenza nominale: 1,8 kW
Eype: FESSMANN AUTOVENT - 3 carrelli Larghezza di base: 151 sm Profondità di base: 347 sm Altezza corpus: 250 sm Altezza della stanza: 293 di 293 Altezza della stanza consigliata: 293 di 293 Trolley dimentions (HxBxT), : 198х104х102
Aype: FESSMANN AUTOVENT - 1 carrello Cottura: vapore bassa pressione 0,5 – 1,0 bar , da getti di vapore e alto tasso di irrorazione al AUTOVENT Carico collegato per vapore a bassa pressione 0,5 Bar; 45 kW; 70 Kg/ h Pannello di controllo: MC 3.1 Larghezza di base: 151 Profondità di base: 127 Altezza corpus: 250 Altezza della camera min.: 293 Altezza della camera consigliata: 293 Trolley dimentions (HxBxT), : 198х104х102
Eyp: FESSMANN BK 2 522 1W Camera da forno con carrello rotante di 360 gradi Riscaldamento: elettrico Controllo: DP 11 Larghezza dell'area di base: 198 cm Profondità dell'area di base: 187 cm Altezza del corpo: 251 cm Altezza totale: 298 Altezza della camera minima: 340 Dimensioni del carrello da forno (HxBxT), n. 198х102х104 Potenza installata, riscaldamento elettrico: 88,2 kW Temperatura di cottura: circa 230 gradi centigradi
Capacità: 600 l Riscaldamento: vapore, 127 kW, 8 bar Dimensioni esterne 110 x 130 x 135 cm (HxWxD) Dimensioni interne 60 x 109 x 88 cm (HxWxD) Controllo: MC K Tensione mouting: 230/400 V , 50 Hz Copertura: isolata,con molle e cerniere di acciaio inossidabile, apertura di 90 gradi Drenaggio: pistone – tipo di scarico cazzo Attrezzature: valvole per acqua fredda e calda
Tipo: MAX 500 Peso massimo del prodotto: 500 . Diametro tamburo: 1000 mm Dimensioni macchina in mm: Larghezza: 1600,0 Lenght: 3100,0 (incluso il carrello di carico) Altezza : 2300,0 Altezza di scarico: 750,0 mm. Pompa a vuoto: 40 m3/h Potenza: 4,0 kW Tensione: 3х400 V, 50 Hz, 8,0 A Peso: 760 .
Tipo: Vemag Robot HP 15 Contenuto di hopper: 250 L, un pezzo solo Bushing con doppia vite Velocità di riempimento regolabile senza gradi: 0 - 100 % Controllo: Peso porzione: da 5 fino a 60000 g Compatibile per lavorare con clip machine Pompa a vuoto: 20 m3/h Dispositivo di carico per carrelli standard Dimensioni della macchina in : Larghezza: 134,0 Lunghezza: 220,0 Altezza: 200,0 Potenza: 17,0 kW Tensione: 380 V, 50 Hz Peso: 1300 kg
Eype: Seydelmann AU 200 Completamente realizzato in acciaio inossidabile speciale Diametro piastra foro: 200 mm Contenuto di Hopper: circa 400 L Velocità effettiva a seconda del tipo di materiale, della velocità, del set di taglio fino a 10000 kg/h Velocità: verme di lavoro a 2 velocità e verme di alimentazione a 3 velocità - indipendente l'uno dall'altro Blocco a baionetta del set di taglio Dispositivo di sollevamento a colonne Dispositivo di protezione alla presa Dimensioni della macchina in : Larghezza: 255,0 Profondità: 170,0 Altezza: 174,0 Potenza installata: 57 kW Tensione: 380 V, 50 Hz Peso macchina: 1900 Kg
Tipo: : Schroder N 138 Numero di aghi: 138 Diametro degli aghi: 4,0 mm Larghezza del prodotto: 620 mm Tipo di trasporto: trave a piedi Altezza di passaggio del prodotto: 200 mm Pressione della salamoia: 0,5 – 4,0 bar Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 110,0 Lunghezza: 220,0 Altezza: 230,0 Potenza: 10,0 kW Tensione: 380 V, 50 Hz
Tipo: SCHRODER N 120 Numero di aghi: 120 Diametro degli aghi: 3 mm Larghezza del prodotto: 620 mm Tipo di trasporto: trave a piedi Altezza di passaggio del prodotto: 180 mm Pressione della salamoia: 0,5 – 4,0 bar Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 120,0 Larghezza con filtro per salamoia: 200,0 Lunghezza: 220,0 Altezza: 225,0 Aria compressa: 6,0 bar Potenza: 14,0 kW Tensione: 380 V, 50 Hz
Tipo: SCHR-DER N 82 Numero di aghi: 82 Diametro degli aghi: 3 mm Larghezza del prodotto: 420 mm Tipo di trasporto: trave a piedi Altezza di passaggio del prodotto: 180 mm Pressione della salamoia: 0,5 – 4,0 bar Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 110,0 Larghezza con filtro per salamoia: 200,0 Lunghezza: 210,0 Altezza: 200,0 Aria compressa: 6bar Potenza: 9,0 kW, 15 Tensione: 380 V, 50 Hz
Taglierina a vuoto Alpina Swopper Sw V 330 S
Coltelli aggiuntivi verranno forniti con la macchina.
Tagliaciotole Kramer+Grebe SM 80 Revisionato Dati tecnici ingombro 2000x1150x1800 mm; ciotola da 80 litri; alimentazione 400 V, 50 Hz; potenza: motore principale 15/20 kW; motore vasca 1,1/1,4 kW; motore di miscelazione 1,3/1,8 kW; motore scaricatore 0,75 kW; 2 coltelli velocità 1500/3000 giri/min; 2 velocità della vasca; 2 velocità di miscelazione; peso 1500 kg
Taglierina sottovuoto Alpina PBV 330-1110 DC Produttore Svizzera Anno di produzione Revisionato Dati tecnici ingombro 3300x2600x2450 mm; vasca 330 litri; alimentazione 400 V, 50 Hz; potenza totale 115 kW / 150 A; velocità dei coltelli 550/975/1950/2500/3200/4100 giri/min, motore principale 103 kW DC; velocità della ciotola 4/8/12/16 rpm, motore a tamburo 1,2 kW; velocità di miscelazione 65/130 rpm, impianto idraulico 5,5 kW; caricatore; Scaricatore; pompa per vuoto Busch 250 m3/h, 5,5 kW; peso 5600 kg.
Macchina per il taglio della carne con controllo del programma diversi modelli di archiviazione Riparato
Taglierina sottovuoto Kramer+Grebe VSM 200 Fabbricante Germania Anno di produzione Revisionato Dati tecnici dimensioni d'ingombro 2800x2300x1700 mm; ciotola 200 ltr; 3 coltelli velocità 1000/1500/3000 giri/min; 2 velocità della ciotola; 2 velocità di miscelazione; caricatore idraulico; scaricatore idraulico; 6 coltelli; alimentazione 400 V, 50 Hz; potenza: motore principale 26/48/85 kW, motore vasca 2,6/5,1 kW, motore miscelatore 3,2/4,1 kW; motore scaricatore 1,1 kW, impianto idraulico 2,2 kW, pompa per vuoto Busch 250 m3, 5,5 kW.
Condizioni molto buone.
Skid mounted aluminium Benhil through with augers with drivework for the augers, small control panel with controls, fench protection above the through with augers for safe working and mobile outfeed Waukesha 034 lobe pump with motor ( ± 5,5 kW, estimated no name tag) and motorcover. Pump displacement per revolution: 0,227 liter. Pump maximum nominal capacity: 5.500 ltr/h. Pump inlet, rectangular, 1,75 x 6,75 / 44,5 mm x 171,5 mm and outlet, round, 2 / 50,4 mm. Pump maximum pressure range: 200 psi / 13,8 bar. Pump max speed: 400 rpm., Type of Machine: Through with augers with butterpump, Motor lobe pump: +/- 5,5 kW - 380 V - 50 Hz, Total dimensions: 120 x 120 x 210 cm, Weight: 200 kg
MM Service EOOD
