macchine per la lavorazione di carne e pesce usati in vendita (1,872)

Baader 184 è una filettatrice per la lavorazione del coregone. Condizione: Ricondizionato Questa macchina ampiamente revisionata è stata appositamente progettata per sfilettare merluzzo eviscerato e decapitato, merluzzo carbonaro ed eglefino in una gamma di dimensioni comprese tra 30 e 70 cm di lunghezza totale (equivalenti a 0,3 – 2,5 kg, testa e peso eviscerato). A seconda del tipo di pesce, può gestire anche pesci di dimensioni inferiori a 70 cm. Baader 184 incorpora il rinomato sistema di filettatura Baader, noto per la sua elevata resa e affidabilità operativa. Inoltre, è dotato di un'unità di scuoiatura integrata per una maggiore comodità. Specifiche chiave: Capacità: 24-40 pesci al minuto Potenza assorbita: 10 kW Consumo di acqua: 25 litri al minuto Dimensioni: 6,15 x 1,70 x 1,50 metri Peso Netto/Lordo: 2550/2850 kg

Baader 187 Filettatrice per pesce Condizione: Ricondizionato La filettatrice per pesce Baader 187 è una filettatrice revisionata qui presentata è progettata specificamente per la lavorazione di piccoli coregoni in una gamma di dimensioni da 30 a 55 cm (12 "- 22"). Questo sistema di filettatura compatto ed efficiente offre una soluzione semplificata per la gestione di questi pesci più piccoli. La velocità della macchina è regolabile, consentendo una gamma da 25 a 40 pesci al minuto, che può essere personalizzata in base al livello di abilità dell'operatore. La capacità di produzione di filetti all'ora dipende dalla dimensione media del pesce. L'immagine in basso mostra gli eccezionali risultati di taglio ottenuti dal BAADER 187, che produce filetti puliti con lembi della pancia intatti e scarti minimi. Specifiche tecniche: Campo di lavoro: Coregone piccolo da 30 a 5 ...

Tagliaporzioni Marel IPM X300 completamente revisionato Marel X300 è specificamente progettato per il taglio di filetti di pesce e carne in porzioni di peso o lunghezza prestabiliti. È dotato di uno scanner laser per misurare con precisione il prodotto prima del taglio. È la soluzione perfetta per ottenere porzioni di salmone di alta qualità in porzioni a peso fisso e a lunghezza fissa. La macchina è dotata di un nastro forato con una larghezza di 280 mm. La velocità del nastro è regolabile, raggiungendo fino a 300 mm al secondo. Precisione: 96-98% Capacità: Può porzionare fino a 15 filetti al minuto. Dimensioni (LxPxA): 3300 x 1000 x 1650 mm.

La filettatrice per pesce Baader 200 è revisionata, progettata specificamente per produzione di filetti di salmone, trota e specie ittiche simili. È ben noto per la sua elevata capacità di elaborazione, precisione e affidabilità. Questa macchina viene utilizzata negli impianti di lavorazione del pesce di tutto il mondo per automatizzare il processo di filettatura, migliorando l'efficienza e riducendo i costi di manodopera. Prodotto da Baader, una nota azienda tedesca specializzata in attrezzature per la lavorazione del pesce. Lavora in modo efficiente sia il pesce eviscerato che quello decapitato, con la possibilità di includere o escludere la clavicola. La filettatrice per pesce assicura che il pesce venga alimentato attraverso gli strumenti in modo da ridurre al minimo lo stress e garantire una superficie liscia sui filetti. Nel caso del salmone, la macchina può produrre ...

Baader 581 Filettatrice per salmone La filettatrice per salmone Baader 581 rappresenta l'apice dell'innovazione nel mondo della lavorazione del pesce. Meticolosamente progettata per prestazioni e precisione ottimali, questa macchina soddisfa le esigenze di filettatura del salmone e dei pesci di grandi dimensioni. Riconoscendo l'influenza di vari fattori sulla qualità del pesce, il Baader 581 si adatta perfettamente per fornire risultati eccezionali. Condizione - La macchina viene consegnata completamente revisionata, revisionata e pronta per l'uso. Specifiche tecniche: Gestione del rumore: Conformità alle norme DIN EN ISO 11201 per la misurazione del rumore. Specie ittiche/Gamma di dimensioni: Salmone: 2 – 7 kg (eviscerato, a testa in giù) Trota salmonata: 1,8 – 5 kg (eviscerata, a testa in giù) Stato di lavorazione: Decapitato ed eviscerato. Prestazioni della macc ...

L'evisceratrice per pesce Kronborg Mark 5 è progettata specificamente per l'eviscerazione di una varietà di pesci, tra cui merluzzo, merluzzo carbonaro, eglefino, merlano, nasello e persino pesci di fiume come la carpa. È adatto per l'uso su pescherecci a strascico e nelle fabbriche a terra. Il pesce viene continuamente posizionato nella camera di alimentazione, dove un nastro trasportatore con catture lo trasporta attraverso un sistema posizionale di piastre di guida alla camera di eviscerazione. Un coltello rotante taglia il pesce secondo necessità. Dopo il processo di taglio, il pesce passa attraverso una spazzola rotante di nylon e spruzzi d'acqua, rimuovendo efficacemente le interiora rimanenti. Il pesce eviscerato viene quindi indirizzato verso l'estremità di uscita per un ulteriore trasporto. Grazie alle sue dimensioni compatte e al design leggero, Kronborg mark 5 è ad ...

Il separatore di ossa Baader 695, completamente revisionato, è progettato per fornire una separazione delicata della materia prima della carne dai componenti di scarto come ossa e pelle. La macchina utilizza un nastro di spremitura flessibile per trasportare il prodotto in un tamburo perforato. Il nastro spreme delicatamente le particelle più morbide come carne e grasso attraverso i fori, mentre le particelle più dure come ossa, tendini e cartilagine rimangono all'esterno del tamburo. Capacità: Può lavorare fino a 1800 kg all'ora. La produttività può variare a seconda di fattori quali le dimensioni del foro del tamburo, il tipo di prodotto, il pretrattamento e la pressione scelta. La Baader 695 è una macchina facile da usare, facile e veloce da pulire. È costruito in conformità con gli standard sanitari riconosciuti a livello mondiale. Il sistema di pressione garant ...

Buceracciatrice Baader 142 Condizione: Revisionato L'evisceratrice Baader 142 è progettata specificamente per l'eviscerazione di salmone, trota di mare e coho in una gamma di peso compresa tra 2 e 7 kg, sia con la testa che con la testa aperta. Il pesce da lavorare viene caricato manualmente sulla macchina. Con l'assistenza di un potente clip per la coda, il pesce viene trasportato delicatamente. La macchina utilizza misurazioni e calcoli elettronici per determinare la posizione precisa per eseguire i tagli sul pesce. Eccelle nell'esecuzione di accurati tagli meccanici da principessa. I dispositivi di aspirazione integrati e gli utensili da taglio a gola raccolgono e rimuovono efficacemente le budella. La gola è separata dall'interno della testa assicurando che le branchie rimangano intatte sul pesce. Forniamo tutte le unità necessarie per il funzionamento del Baader 142, com ...

Filettatrice per salmone e trota in buone condizioni di lavoro, revisionata in Danimarca nel 2017 Questa filettatrice lavora salmone, trota da circa 2 a 7 kg fino a 20 pesci/min (a seconda delle dimensioni del pesce). Il CT2630 è per molti versi simile al CT 2611. Ma la differenza principale rispetto al CT2611 è la combinazione di coltelli a nastro e coltelli circolari. Grazie a questa combinazione, la macchina CT2630 tratta i filetti molto delicatamente. I coltelli a nastro si adattano automaticamente alle dimensioni e alla forma del pesce e i coltelli circolari assicurano che il taglio venga effettuato il più vicino possibile alla spina dorsale del pesce. Si ottiene un taglio netto con la massima resa. Con questa filettatrice si evita la lunga regolazione. Con una semplice regolazione della pressione della valvola, la macchina taglia automaticamente il tipo di filetto ...

Baader 1741 macchina per la decapitazione del pesce Condizione: revisionato Progettato per la decapitazione di merluzzo, pangasio, pesce gatto, tilapia. BAADER 1741 separa la testa dal corpo tramite due coltelli circolari situati ad angolo l'uno rispetto all'altro. La testa è quindi trattenuta da un lembo che salva così la carne pregiata dalla parte del collo della testa. A un'altezza di lavoro confortevole, un operatore alimenta il pesce con la testa rivolta verso l'alto nella macchina. Sostenuto dalle alette verticali su due guidapesci, il pesce viene trasportato attraverso la macchina da due trasportatori circolanti a velocità costante e dotati di conducenti. I due coltelli separano poi la testa dal corpo vicino dietro le pinne del colletto. Il pesce decapitato cade su un nastro trasportatore ascendente e viene trasportato alla stazione di lavorazione successiva, mentre le t ...

Sfilettatrice Baader 189 completamente revisionata per merluzzo e coregone Questa macchina lavora merluzzo, merluzzo, haddoch, nasello utilizzando un sistema ben collaudato con un'elevata resa di filetto. Gamma di dimensioni: pesci da 40 a 85 cm (o 0,6 - 4,5 kg di pesce eviscerato con testa) Capacità: 24-34 pesci al minuto Il pesce viene caricato sulla macchina dopo la decapitazione. Gli strumenti di filettatura si adattano alle diverse dimensioni del pesce all'interno del campo operativo. Per la spellatura i filetti devono essere trasferiti manualmente ad una scuoiatrice meccanica. Potenza assorbita: 3 kW Consumo di acqua: 15 litri al minuto Dimensioni (LxPxA): circa 4000 x 1100 x 2400 mm Peso (netto/lordo): circa 1060/1650 kg Può essere combinato con la troncatrice Baader 427 e la scuoiatrice Bader 51 per creare una linea completa.

Mesa 900 è specificamente progettato per tagliare in modo efficiente le guance e la lingua delle teste di pesce. È adatto per la lavorazione di tutte le teste di pesce di medie dimensioni senza particolari regolazioni. La macchina è dotata di due vasche separate, una per la raccolta delle frattaglie e l'altra per le teste già lavorate. Questo articolo è stato scelto per la gamma di pesi 300 – 500 g per teste di merluzzo, ma può essere facilmente ripristinato per la gamma di peso 600 – 1300 g, su richiesta.

Miscelatore a palette Zasada -Tipo: ML600 -Capacità: 600 L -Incluso il carico -Carico massimo: 200 kg -Velocità massima di rotazione: 35 giri/min -Rotazione destra/sinistra -2 mixer -Anno di produzione: 2012 -Dimensioni con carico: 1950 x 2000 x 2650 mm -Dimensioni senza carico: 1950 x 1200 x 1500 mm -Macchina in acciaio inox -Alimentazione: 400V 50Hz -Condizione: usata / molto buona / revisionata / pronta al lavoro

Treif Dicer -Modello: Raptor 150C -Potenza: 8 kW -Capacità: fino a 4500 kg/h -Velocità della lama: 400 fette/min -Lunghezza di taglio regolabile: 1-40 mm -Coltelli inclusi: 7x7 mm, 9x9 mm, 24x24 mm -Con caricamento per 200; Contenitori per carne -Peso: 1850 kg -Dimensioni della camera: 620 x 150 x 150 mm -Dimensioni esterne: 4200 x 1250 x 2500 mm -Alimentazione: 400 V, 3-PE, 50 Hz -Macchina in acciaio inox -Condizioni: usate in ottime condizioni, pronte al lavoro

Treif Dicer -Modello: Twister AT -Capacità massima: 4000 kg/h -Potenza: 7 kW -Anno di produzione: 2014 -Include il carico -Capacità massima di carico: 350 kg -Include documentazione tecnica -Lunghezza della camera di taglio: 550 mm -Lunghezza di taglio: 1-40 mm -Coltelli: 40x40 mm -Coltelli aggiuntivi: 10x10 mm, 24x24 mm -Dimensioni esterne: 2150 x 2250 x 850 mm -Peso: 950 kg -Macchina in acciaio inox -Condizioni: usate in ottime condizioni, pronte al lavoro

Treif Dicer -Tipo: Tornado -Potenza: 4,5 kW -Capacità massima: 4000 kg/h -Dimensioni esterne: 1920 x 1700 x 1350 mm -Dimensioni della camera: 120 x 120 x 550 mm -Lunghezza di taglio: 1-40 mm -Coltelli meccanici: 15x15 mm -Inclusi coltelli 6x6 mm -Coltello circolare incluso -Include documentazione tecnica -Peso: 670 kg -Macchina in acciaio inox -Condizioni: usate in ottime condizioni, pronte al lavoro

Grinder Meissner -Tipo: SR 160/2 -Potenza: 18/25 kW -Diametro della gola: 160 mm -Numero di velocità delle viti principali: 2 -Numero di velocità delle viti di alimentazione: 2 (controllo della velocità tramite inverter) -Incluso il carico per i carrelli da 200L -Dimensioni con carico: 2500 x 1900 x 2720 mm -Gola fatta di ottone -Macchina realizzata in acciaio inox e resistente agli acidi -Alimentazione: 400V 50Hz 3N -Condizioni: usate in ottime condizioni, pronte al lavoro

Miscelatore-Molacciatore Kolbe -Tipo: MWE 130 -Potenza: 10 kW -Diametro della gola: 130 mm -Incluso il carico -Miscelatore a pale -Peso: 890 kg -Fatta in acciaio inox -Dimensioni: 2200 x 1450 x 2970 mm -Alimentazione: 400V 3PH 50Hz -Condizioni: usate in ottime condizioni, pronte al lavoro

Miscelatore a vuoto Ekomex -Tipo: MZ 500V -Potenza: 9 kW -Capacità: 500 L -Pompa a vuoto -Con il vuoto -Due velocità -Rotazione destra/sinistra -Con carico -2 miscelatori a palette -Alimentazione: 400V 50Hz -Dimensioni: 2100 x 1900 x 2720 mm -Fatta in acciaio inox -Condizioni: usata in ottime condizioni, revisionata, pronta al lavoro

Treif Dicer -Tipo: Tornado -Potenza: 4,5 kW -Capacità massima: 4000 kg/h -Dimensioni del daca-dadi esterni: 2250 x 1130 x 1940 mm -Dimensioni esterne: 2650 x 2080 x 1940 mm -Dimensioni della camera: 120 x 120 x 550 mm -Lunghezza di taglio: 1-40 mm -Coltelli meccanici: 15x15 mm -Coltelli 10x10 mm inclusi -Coltello circolare incluso -Include documentazione tecnica -Macchina in acciaio inox -Condizioni: usate in ottime condizioni, pronte al lavoro

Taglia a Bowl K+G Wetter -Tipo: SM 90 -Potenza: 33 kW -Capacità della vasca: 90 L -2 velocità della coppa -Alimentazione: 380V 50Hz -Peso: 1420 kg -Fatta in acciaio inox -Dimensioni: 2000 x 1400 x 1600 mm -Involucro fonoassorbente (Plexiglas) -Quantità di stock: 1 -Condizione: Usata, pronta a lavorare

Ruhle Dicer -Tipo: SR3 -Potenza: 17 kW -Capacità: fino a 3500 kg/h -Con carico -Dimensioni dei coltelli a macchina: 15x15 mm -Dimensioni aggiuntive dei coltelli: 15x15 mm, 5x5 mm, 6x6 mm, 4x4 mm, 4x4 mm -Anno di produzione: 2013 -Alimentazione: 400V/50Hz/3 PE -Fatta in acciaio inox -Dimensioni esterne: 3100 x 1450 x 2330 mm -Condizioni: Usata in ottime condizioni, pronta al lavoro

Tumbler Gunther -Tipo: GPB 900 K -Potenza: 6,5 kW -Capacità: 900 L -Con il raffreddamento -Con il vuoto -Con documentazione tecnica -Controllo della velocità -Dimensioni esterne: 2550 x 1450 x 1880 mm -Anno di produzione: 2016 -Fatta in acciaio inox -Quantità di stock: 2 -Condizioni: Usata in ottime condizioni, pronta al lavoro

Grinder Laska -Tipo: WW 160 1 -Potenza: 27 kW -Diametro della gola: 160 mm -Con carico -Con documentazione tecnica -Set di coltello e setaccio -Fatta in acciaio inox -Prolunga a vite idraulica -Alimentazione: 400V 50Hz 3Ph -Dimensioni con carico: 2600 x 2150 x 2880 mm -Condizioni: Usata in ottime condizioni, revisionata, pronta al lavoro

Autoclave usato prodotto da Spomasz Pleszew, tipo: WAA 22.

creatore: EBERHARDT Dimensioni della pressa: L 1220 x P 1000 x H 1970 mm Numero di stampi: 40 Dimensioni degli stampi: L 1115 x P 190 x H 105 mm Superficie degli stampi lucidata elettroliticamente Design: Costruzione in lamiera chiusa e rotonda per il riempimento con pellicola da fumo o carta speciale per l'essiccazione, l'affumicatura e la cottura in un'unica operazione. Peso: 400 kg La pressa a vite è facile da usare. La macchina è realizzata in acciaio inossidabile e componenti resistenti agli acidi. Richiedi un preventivo iNTER-WiBA Sp.J. Ul. Cracovia 263 PL 43-305 Bielsko-Biala Partita IVA: PL547-17-47-669 tel. 0048/33 812 58 60 fax. 0048/33 812 58 36 abc.inter-wiba.com.pl infointer-wiba.com.pl

Autoclave usata prodotta da Jugema PPUH tipo Autoclave 250 (E). Nuovo 2017. Dati tecnici: - Alimentazione: 3/N/PE AC 400/230V, - Potenza: 22,5 kW, - Pressione di esercizio: 3 bar, - Temperatura di esercizio: 0 - 133 °C, - Pressione di prova: 4,5 bar, - Capacità 250 l.

Laska Miscelatore -Tipo: ME 400 ZNV -Potenza: 7,5 kW -Capacità: 400 L -2 miscelatori tipo Z -Pompa a vuoto -Tramoggia ribaltabile -Tensione: 380 V 50 Hz 3N -Dimensioni esterne: 2700 x 1500 x 2650 mm -Compreso il carico -Realizzato in acciaio inossidabile -Condizione: usato in ottimo / revisionato / pronto per lavorare

Skinner Maja -Tipo: ESB 3450 -Potenza: 0,75 kW -Dimensioni: 1780 x 740 x 1240 mm -Peso: 195 kg -Larghezza del nastro di alimentazione: 385 mm -Alimentazione: 400V 50Hz 3N -Realizzato in acciaio inossidabile -Quantità in magazzino: 1 -Condizione: usato in buone condizioni/revisionato/pronto per il lavoro

Insaccatrice sottovuoto Vemag -Tipo: DP10E -Potenza: 12 kW -Velocità di riempimento: 6000 kg/h -Dimensione della porzione: 5-60 000 g -Capacità tramoggia: 250 L -Dimensioni esterne: 2200 x 1500 x 1950 mm -Alimentazione: 400V 50Hz -Anno di produzione: 2014 -Peso: 1300 kg -Condizione: Usato in ottime condizioni, pronto per lavorare