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(Categoria: 702)
Pompa di massa per impasto Krumbein TMTP La pompa TMTP è pensata per trasportare masse decrescenti da una caldaia di arresto o caldaie simili La massa dell'impasto viene trasportata tramite un tubo trasportatore in altri contenitori o nello stampo da riempire Il dispositivo può essere mosso verticalmente e quindi immergibile nel rispettivo contenitore di massa Può essere utilizzato sia in operazioni di dosaggio individuale, un'operazione singola con la pressione di un pulsante Mobile su ruote Corrente ad alta tensione da 380 volt realizzata in struttura in acciaio inox Dimensioni: Lunghezza: 800 mm Larghezza: 800 mm Altezza: 1800 mm Peso: circa 50 kg
Produttore: Werner & Pfleiderer Lebensmitteltechnik - Tipo: MUS - 4 file - Anno di costruzione: 2005
Forno da forno in negozio Miwe Aero 6.0604 con lievitatore e condensatore a vapore - Controllo Miwe FP - per 10 vassoi 60x40cm - con il proofer - per 16 vassoi 40x60cm Dati tecnici: - 400/230V 3 / N / PE / 50 Hz - Forno 19,8 kW - Anno di costruzione: 2018 - Elettrico Proofer: - Tipo: US 2.0 - Anno di costruzione: 2018 - 2,2 kW - 230 volt Dimensioni: 90 cm di larghezza 100 cm di profondità cm di altezza
- Miwe TC Sterueung - per 8 vassoi 60x40cm - con il proofer - per 16 vassoi 40x60cm Dati tecnici: - 400/230V 3 / N / PE / 50 Hz - Forno 15,5 kW - Anno di costruzione: 2020 - Elettrico Proofer: - Tipo: US 2.0 - Anno di costruzione: 2020 - 2,2 kW - 230 volt Dimensioni: 90 cm di larghezza 100 cm di profondità cm di altezza
-Sollevatore caldaia Kemper HK200 RD -per bollitore da impastare Werner & Pfleiderer DK250 -con trasmissione caldaia e raschiatore caldaia
Ho usato una laminatrice per impasti di tipo SFA69 con controllo digitale, regolazione automatica della larghezza del rullo. La macchina è completamente in acciaio inossidabile, mobile su ruote con freno. Cambio e spedizione su richiesta. Contattaci per ulteriori domande. -Acciaio inox -con controllo digitale -2 griglie protettive -400 volt
- Linea di panini compatti - Produttore: Werner & Pfleiderer Lebensmitteltechnik - Tipo: Rollprofi - Adatti alla produzione di rotoli tagliati, Rulli a rotoli lunghi - 4 file - Output orario per 4 righe: 3750 pezzi /h - Tempo di pre-levigatura: 6 minuti - Tempo di pre-livariazione tra nastro di ingresso e scarico laterale e 2000 pezzi per pezzo - Tempo di pre-fermentazione per il doppio taglio: 3 minuti - Tempo di pre-prova tra un input e l'altro: 6 minuti e scooter lunghi: al massimo potenza - Anno di costruzione: 2018 - Dimensioni esterne: Larghezza: 305cm Profondità: 115cm
utilizzava la macchina di arresto Rego SM 2, revisionata, per 20 litri, con 2 caldaie (1 x da 20 litri, 1 x da 10 litri) e 2 utensili (fine e grossolatura), 1 kW, 4 / 2,3 A, 220 / 380 V, numero di serie. 151/16
Modello: LR1 108 5 D Produttore: HEIN Backofenbau Anno di produzione: 2017 Numero di serie: 3002419 Alimentazione: 400 V, trifase, 50 Hz Alimentazione elettrica di collegamento: 3 kW Potenza termica nominale: 100 kW
Miscelatore a spirale DIOSNA, tipo: SP 24 - Condizioni molto buone - - Impastatore adatto fino a 24 kg di impasto - Con timer - 2 velocità - Pedalabile - El. Connessione: 380 V, 3ph, 50 Hz, 6 A - Condizione: Molto buona, pronta all'uso - Funzionamento molto fluido Ispezione e test sono ovviamente possibili su accordo.
Miscelatore sollevatore DIOSNA, tipo: S120 - In buone condizioni- - per 120 kg di impasto di segale e 90 kg di impasto di grano oppure 75 kg di farina di segale e 58 kg di farina di grano - Con interruttore a piede - Griglia protettiva - La macchina ha ruote ed è guidibile - Condizione: tecnicamente buona, tutto controllato - La macchina funziona in modo molto fluido - Siamo felici di inviare un video - Pronto all'uso immediato Sono possibili visite e prove di prova.
Impastatore sollevatore in acciaio inox versione DIOSNA, tipo: S 35 - In buone condizioni usate- - per impasto da 35 kg - Footswitch - con griglia protettiva - Tecnicamente tutto testato e pulito - La macchina funziona in modo molto fluido - In buone condizioni - può essere inviato un video - Peso: circa 250 kg - El. Connessione: 380 V, 50 Hz Sono possibili visite e prove di prova.
Mixer a doppia spirale DIOSNA, tipo: DSP 300 AF - In ottime condizioni- - Ciotole per impasto estensibili per un massimo di 300 kg di impasto o 185 kg di farina - Sono disponibili in totale 8 carri cisterna - Condizione: condizioni d'uso molto buone - Dimensione della ciotola dell'impasto: per 300 kg di impasto o 185 kg di farina - El. Connessione: 50 Hz, 400 V, 49,2 kW, 90 A Sono possibili visioni e test di test.
Divisore di impasto / macchina a testa W&P, tipo: MU-S6 - Ricondizionato- - L'intervallo di peso con l'attuale rullo da ordito è 28 - 95 grammi - Altri rulli da maglia a ordito con altri pesi disponibili - Fascia di peso: attualmente 28 - 95g - El. Connessione: 50 Hz, 400 V, 9 / 16 A - Capacità: massimo 12.000 pezzi/h - Condizioni: Molto buone, revisionate da zero - Garanzia: 6 mesi a livello mondiale Sono possibili visite e prove di prova.
Miscelatore a spirale Diosna SP 120 D Capacità in impasto: 120 kg Potenza nella farina: 75kg Timer automatico Due giocatori Due impostazioni di velocità Retromarcia Mobile con freno
Miscelatore a spirale estensibile Diosna SPV 120 AD Capacità in impasto: 120 kg Capacità di farina: 75 kg Capacità vasca: 180 l Diametro della vasca: 750 mm Altezza della vasca rispetto al pavimento: 809 mm Timer automatico con 2 orologi Due impostazioni di velocità Copricoltura protettiva con interruttore di sicurezza Chiusura delle pinze Trazione a ruote a frizione Mobile con freno Inclusi 2 carri a vasca
Kemper della stazione di semina 800 mm Anno di realizzazione: 2001 Condizione: riparata Adatto all'integrazione nelle linee di produzione con larghezza di lavoro fino a 800 mm Macchina autonoma con un proprio cabinet di controllo Velocità di espansione regolabile Tempo di espansione regolabile Cintura di ritorno per semi non utilizzati Cintura a rete estensibile L'umidificazione e la semina possono essere disattivate Rulli di stampa all'ingresso e all'uscita con altezza di stampa regolabile Stazione di rotazione dopo umidificazione Inclusi 1x contenitore espandibile e 1x cintura a rete estensibile
Roll Press Fortuna Automatic A3E Condizione: riparata Macchina automatica per dividere e tessire la pasta Divisione 30 Con spegnimento attivo Inclinazione della testa con manovella manuale (per pulire) Riempitivo per impasto: 960-2100 g Peso (pezzo di impasto): 32-80 g Dimensioni esterne (LxDxH), senza base: 690 x 800 x 1470 mm Peso della macchina: circa 540 kg Inclusi 3 piatti da maglia (nuovi) Inclusa la base
Bread Press Fortuna Automatic A4E Macchina automatica per dividere e tessire la pasta Divisione 30 Con spegnimento attivo Con testa elettricamente inclinabile (per la pulizia) Inserimento di impasto: 1.200-3.300 g Peso (pezzo di impasto): 40-110 g Dimensioni esterne (LxLxH), senza base: 800 x 720 x 1510 mm Peso della macchina: circa 555 kg Inclusi 3 piatti da maglia (nuovi) Opzionale: Telaio base con piede fisso Telaio base con ruote (2 ruote con freni + 2 ruote fisse)
Push Fortune Automatica A4 Macchina automatica per dividere e tessire la pasta Divisione 30 Con spegnimento attivo Inclinazione della testa con manovella manuale (per pulire) Inserimento di impasto: 1.200-3.300 g Peso (pezzo di impasto): 40-110 g Dimensioni esterne (LxLxH), senza base: 800 x 720 x 1510 mm Peso della macchina: circa 555 kg Inclusi 3 piatti da maglia (nuovi) Opzionale: Telaio base con piede fisso Telaio base con ruote (2 ruote con freni + 2 ruote fisse)
Linea di panini König Classic Rex Combiline 800 Questo sistema è ancora in fase di riparazione (le foto sono della panetteria) Adatto alla produzione di rulli rotondi, ovali e a matrice, così come altri rulli stampati Anno di realizzazione: 2008 Divisore e arrotondatore per impasti, tipo: Classic Rex T6 Proofer, tipo: Combiline 800 Fascia di peso: 45-100 g (dimensione francobollo: SK 61) Capacità: massimo 9.000 pezzi/ora Pre-rolling per prodotti ovali prima di inserirlo nel livellatore Impermeabile con aria condizionata (temperatura, umidità) Cintura di scarico laterale per ulteriori produzioni (ad esempio: a valle
PLC a miscelatore a spirale estensibile Kemper SP 150 A Condizione: usato, revisionata 5 anni fa Capacità in impasto: 240 kg Capacità in farina: 150 kg Timer automatico Due impostazioni di velocità Controllo PLC con programmi Trazione a ruote a frizione Blocco meccanico della caldaia Inclusi 2 carri a vasca
Proofer Fortuna GEK AB 600 Questo sistema è ancora in fase di riparazione (le foto sono della panetteria) Anno di realizzazione: 2012 Gruccie per pezzi di impasto fino a massimo 100 g (pesi maggiori possibili per forme allungate) Larghezza di lavoro: 600 mm Tempo di svuotamento: 20 minuti a 15 cicli Alimentazione d'aria fresca: 3 ventole assiali Controllo Siemens Touch Output orario regolabile e tempo di fermentazione Altezza di uscita: circa 950 mm Dimensioni esterne (L x L x H): 465 x 140 x 325 cm
Bread Roll Line Combi WP Multimatic MUS Selecta Modular V60 Combi Anno di realizzazione: 2016 Condizione: riparata, pronta per l'uso immediato Orari di apertura: 12.200 h Divisore e rotondatore per impasto, tipo: Multimatic MUS 5 file Linea combinata di rulli 3/4/5 per la produzione di rotoli sagomati e lunghi rotoli, affettati e non tagliati Larghezza di lavoro: 600 mm Intervallo di peso: 35-85 g (diametro del pistone: 50 mm) Produzione oraria: 6000 pezzi Tempo di fermentazione: 12 min Unità di timbro per imperatori, trecce, rotoli pressati, ecc. Operazione verde senza proofer con possibile detrazione diretta (ad esempio per i berlinesi) Prestazioni
Miscelatore sollevabile estensibile Diosna D 200 A Capacità in impasto: 200 kg Rese in farina: 125 kg Capacità della vasca: 300 l Diametro della vasca: 900 mm Timer automatico con 2 orologi Due impostazioni di velocità
Brötchenanlage Lippelt Mini Rustica GS Adatto per preparare ciabatta e rotoli agli angoli/speciali Flusso di impasto fino a 300 kg all'ora Anno di realizzazione: 2003 Condizione: testata e pulita Coperchio in acciaio inossidabile Con ghigliottina e matricola Inclusi 3 rulli di taglio (produzione su 1-4 file) Inclusi 2 stampi per stampatura Altri accessori su richiesta
Linea compatta di rullo WP Miniroll Anno di realizzazione: 2010 Condizione: attualmente in riparazione Adatto alla produzione di rotoli rotondi e a lunga lamina Macchina a testa Multimatic integrata, delicata sull'impasto e semi-precisa Versione a 4 file Produzione massima oraria (operazione di prova): 2.400 pezzi Produzione massima oraria (modalità verde): 6.000 pezzi Regolazione automatica del peso Fascia di peso: 35-90g Tramoggia per impasto con capacità di 40 kg Parametri regolabili individualmente per la condivisione e la fusione Scooter lungo con tavola a pressione Il sistema può essere spostato lateralmente Dispositivo di deposito variabile per divisione
Linea compatta di rullo WP Formprofi Anno di realizzazione: 2012 Condizione: riparata, pronta per l'uso immediato Macchina a testa Multimatic integrata, delicata sull'impasto e semi-precisa Versione a 5 file Produzione massima oraria: 4.000 pezzi Regolazione automatica del peso Fascia di peso: 35-90g Tramoggia per impasto con capacità di 40 kg Parametri regolabili individualmente per la condivisione e la fusione Varietà di prodotti grazie alla testa di perforazione della torretta (Kaiser, manopola e rullo di pressione) Centratura perfetta grazie a coppette separate Agitatore di farina regolabile pneumaticamente individualmente Il sistema può essere spostato lateralmente Dispositivo di deposito con
Miscelatore sollevabile estensibile Diosna S 120 A Plus Capacità in impasto: 120 kg Capacità di farina: 75 kg Capacità caldaia: 180 litri Timer automatico con due orologi Due impostazioni di velocità Inclusi 2 carri a vasca Il braccio impastatore può essere ruotato con una manovella a mano Scatola di controllo separata con piastra avvitata per il montaggio a pavimento
