Sistema del panino WP Multimatic MUS Selecta Modular V60 Kombi

Bread Roll Line Combi WP Multimatic MUS Selecta Modular V60 Combi

Anno di realizzazione: 2016
Condizione: riparata, pronta per l'uso immediato
Orari di apertura: 12.200 h

Divisore e rotondatore per impasto, tipo: Multimatic MUS 5 file
Linea combinata di rulli 3/4/5 per la produzione di rotoli sagomati e lunghi rotoli, affettati e non tagliati
Larghezza di lavoro: 600 mm
Intervallo di peso: 35-85 g (diametro del pistone: 50 mm)
Produzione oraria: 6000 pezzi
Tempo di fermentazione: 12 min
Unità di timbro per imperatori, trecce, rotoli pressati, ecc.
Operazione verde senza proofer con possibile detrazione diretta (ad esempio per i berlinesi)
Prestazioni
seller offer No. resale 3108