sottocategorie
(terzo livello di categoria)
Fabbricante:
(Categoria: 702)
Unità di controllo della temperatura Jufeba TG 1-3 T Jufeba Modello: TG 1-3 T Dispositivo da tavolo con contenitore Acciaio inossidabile Riscaldamento a secco Controllo manuale della temperatura Tecnologia robusta Collegamento 230V Dispositivo usato pulito con garanzia + servizio ricambi Opzione: Contratto di manutenzione Serbatoio GM in acciaio inossidabile Consegna Istruzioni e messa in servizio
Pressa per panini Fortuna Automatic A 3 H+ Spezzatrice e arrotondatrice per pasta Modello TOP con spegnimento efficace Pulizia della testina sulla schiena Testa divisoria con coltello in acciaio inox NEW Inserto per pasta fino a 2400g Spezzatrice con 3 nuove piastre per maglieria Collegamento 400V, spina 16A-CEE Macchina usata revisionata con garanzia Qualità da un'azienda specializzata! Approfittate di oltre 35 anni di esperienza! Opzione: Piattaforma o telaio Wirkteller Neu Pacchetto di servizi Contratto di manutenzione E-Box Istruzioni e messa in servizio
Spezzatrice KÖNIG, tipo: Artisan SFC Macchina compatta per la produzione di pasticceria quadrata con un'elevata varietà di prodotti grazie a rulli di taglio e utensili di punzonatura intercambiabili. - Incl. 3 rulli di taglio per il taglio longitudinale - Incl. 2 utensili da taglio per la sezione trasversale - Impasti fino a un TA di 180 possibili - Lavorazione dell'impasto estremamente delicata - Regolazione della velocità del nastro - Macchina in acciaio inox - Condizione: Molto buono, pronto all'uso - Tutto controllato tecnicamente e pulito a macchina Portata: fino a 300 kg/h, con TA 180 Larghezza nastro impasto: fino a 170 mm Velocità: max. 1,5 m/min. EL. Collegamento: 3x 380-415 V, 50 Hz, 0,6 kW, 4,0 A Altri utensili di punzonatura sono disponibili opzionalmente da KÖNIG: -Quadrato -Cuore - Croccante fresco -Tempo di smettere -Rombo La macchina è ...
sistema di forni a carro usato con 2 x forno a carro Heuft Vulkan Thermo-Roll VTR 10.19,0.09 e 1 x caldaia Heuft HK 200, Fabr.-Nr. 13 C 582, con 3 carrelli 60 x 100 cm per forno, 9 ripiani per carrello/forno, ripiani alti 18,5 cm ciascuno, con br. Bruciatore a nafta Weishaupt, dimensioni esterne per forno: 170 cm di larghezza, 325 cm di profondità, 260 cm di altezza, dimensioni esterne bollitore: 105 cm di larghezza, 170 cm di profondità, 200 cm di altezza, in condizioni di fornaio, ha funzionato perfettamente fino alla fine
Fermentatore per frumento, impianto a lievitazione naturale Anno di costruzione 2002 Bollitore in acciaio inox H 100 cm x diametro circa 95 cm circa 500 l con elica incl. pompa con controllo digitale
Forno rotativo per carrello portapacchi 60/100 controllore digitale BSC 40 con rampa con Vario Pilot con bruciatore a gas - Condizioni del panificio non pulite
Linea di panini usati con lievitazione EBERHARDT, tipo: Primo-Star / Vario-Star -In condizioni di panetteria- For Kaiserbrötchen, Kärtner Brötchen e Sternbrötchen - Macchina con testa Primo-Star - Cella di lievitazione Vario-Star - Flusso di lavoro da sinistra a destra - Gamma di peso: 20 - 85 g - Incl. motore di scorta - Doppi vettori di fermentazione - con farina Visite e test run sono possibili su appuntamento.
Spezzatrice per pasta RHEON usata, tipo: Twin DIvider 400 VX 202 Divisione impiattabile dalla pasta di uova alla ciabatta italiana. L'impasto viene diviso in peso e non in volume, il che significa che non c'è pressione sull'impasto e il glutine viene preservato. - 1 o 2 file - Controllo gravimetrico RHEON - Portata: 800 kg/h - Larghezza iniziale: 130-150 mm - Gamma di peso 1 fila: 150 - 1.200 g - Gamma di peso 2 file: 75 - 600 g - Condizione: Buono, pronto all'uso Visite e test run sono possibili su appuntamento.
Pesatrice per pasta W&P, tipo: Parta SN -Ricondizionata- - con doppio pistone - tutto completamente revisionato - ottime condizioni, come nuovo - incl. 6 mesi di garanzia Visite e test run sono possibili su appuntamento.
Impastatrice a spirale KEMPER, tipo: SP150 AL -Ricondizionato- - Incl. 2 o 3 carri cisterna (revisionati) - Bollitore per 240 kg di impasto o 150 kg di farina - Condizione: Molto buono, pronto all'uso - 6 mesi di garanzia L'impastatrice viene smontata nelle sue singole parti e le parti soggette a usura vengono sostituite con parti originali del produttore.
Macchina a testa usata GULLIVER, tipo: IRIS 20 Special R -In ottime condizioni / parti nuove- Spezzatrice automatica per la produzione di panini rustici e pane di varie forme e Dimensioni. Quadrato, triangolare, rombi, trapezi e anche ciabatta. - Nastro di intarsio extra lungo, per più impasto - 2 Nuovo Mehler - Incl. 4 rulli di taglio - Porzionatura e formatura dell'impasto tramite rulli a coltelli, facilmente e rapidamente sostituibili - La scelta migliore per la lavorazione di impasti con elevata resa di impasto - Ciò significa che c'è un volume di impasto sufficiente dopo il congelamento o l'interruzione della lievitazione - Molto poco ingombrante grazie alle cinghie pieghevoli - Telaio in acciaio inox - Regolazione continua della velocità - Il display può essere ruotato con diversi programmi - Pulito a macchina - Ottime condizioni tecniche - Pronto per l'uso ...
Rheon Cornucopia Tipo: KN200 Pezzi di impasto: 10-300 gr. Capacità: 10-60 pezzi/min Controllo digitale Rivestimento di facciata in acciaio inossidabile arrotolabile su ruote Altezza: 160cm Larghezza: 80 cm Profondità: 150 cm
Rego macchina di arresto e agitazione Tipo: SM 4 per caldaie da 30 + 40 litri con illuminazione caldaia Sollevamento e abbassamento meccanico delle caldaie Facile pulizia grazie alle superfici esterne lisce Peso della macchina circa 330 kg stabile e robusto 220/380 V – 2 kW – 6,9/ 4 A Nuovi cuscinetti a sfera, nuove cinghie, nuova testa a sfera, nuova elettronica, riverniciata Dimensioni: Altezza: 170 cm Larghezza: 60 cm Profondità: 70 cm
Treif Discus Macchina a coltelli circolari Tipo: Discus 400 Controllo digitale Coltello circolare Larghezza di taglio regolabile da 4 mm a 18 mm 400V 50Hz Rivestimento di facciata in acciaio inossidabile Peso circa 200 kg Tensione di esercizio 400 volt Tensione di controllo 24V/DC V AC Potenza nominale 0,9 kW Coltello circolare con rivestimento in teflon Altezza: 110 cm Larghezza: 80 cm Profondità: 70 cm
Porta del pane di Jac Tagliapane Spessore di taglio di 9 mm interruttore di velocità con coperchio di protezione anteriore e posteriore Interruttore di arresto di emergenza 380V 50Hz con rotelle Altezza: 130 cm Larghezza: 60 cm Profondità: 60 cm
Affettatrice per pane usata TREIF, tipo: Pegasus 2600 -In buone condizioni di panetteria- - Taglio attraverso il coltello a falce, senza cantra - Include una nuova lama di ricambio - Possibilità di larghezze di taglio da 4 a 14 mm -El. Collegamento: 400 / 230 V, 50 Hz, 2,25 / 10 A, 0,9 kW - Peso: 168 kg - Condizione: Molto buono, pronto all'uso Possibilità di ispezione e collaudo. Video disponibile.
Tavolo a scuotimento Müro; pulito e testato; Formato 52x33cm; forza di vibrazione regolabile; Dispositivo da tavolo. Jogger Müro; pulito e controllato; dimensioni 52x33cm; regolabile in jogging; macchina da tavolo.
Per pompa per panna montata MUSSANA per modelli più vecchi NUOVO Non utilizzato
Denocciolatrice per prugne BG05-11 Anno di fabbricazione 2022 purtroppo manca la membrana interna (vedi foto) da qui il buon prezzo. Pulito in lavatrice con ghiaccio secco e controllato.
Linea compatta per panini KÖNIG, tipo: GS 2000 Per panini Kaiser, panini lunghi, panini per hot dog, panini rotondi normali e panini appiattiti per panini per hamburger. - Macchina a testa Mini Rex 4000-S - Gamma di peso: 30 - 135 g - Tamburi per maglieria: SK58 e AK70 - Gamma di peso: circa 30 - 135 g - Capacità testa macchina: max. 4.000 pz./h - Capacità di lievitazione: max. 2.500 pz./h - Condizione: Buono, ben tenuto e tecnicamente testato da noi - Pronto per l'uso immediato Visite e test run sono possibili su appuntamento.
Rheon Divisore doppio Tipo: VX 202 Anno di fabbricazione: 2008 Con 1 o 2 operazioni enormi Range di peso: 75gr - 1200gr Produzione oraria max. 400kg/h con agitatore per farina Lubrificazione a stella Imbuto per max. 50Kg di impasto Rivestimento di facciata in acciaio inossidabile Larghezza dell'impasto allo scarico: 1 fila: circa 130 - 150 mm 2 file: circa 65 - 75 mm Campo di pesata: 1 fila: circa 150 - 1200 gr 2 file: circa 75 - 600 gr Velocità massima di scarico al minuto: 1 fila: 20 pz/min 2 file: 40 pz/min Dimensioni Rheon: Altezza: 185cm Larghezza: 386 cm (con tavolo) Profondità: 100 cm con nastro trasportatore Tavolo da lavoro Altezza di lavoro: 98 cm (regolabile) con contenitore per ingredienti
Linea di croissant Fritsch Tipo: CTR Tipo di testa di calibrazione: KK-88-700-R Anno di costruzione 2002 CTR Punzonatura - Stazione di Tornitura Tipo: CTR700/30-L Anno di costruzione 2007 con un totale di 5 punzoni 1x 3 file / cornetti piccoli 1x 3 file / cornetti grandi 1x 4 file / croissant medi 1x 4 file / cornetti grandi 1x 6 file / cornetti lunghi (Guarda le foto) Involucro per croissant farciti: Tipo: FRH 400-L Anno di costruzione 2007 Involtini per croissant non farciti: Tipo: CRH-120-400-L Anno di fabbricazione: 2005 Dimensioni totali del sistema: Altezza: 160cm Larghezza: 570 cm Profondità: 130 cm
Rego macchina di arresto e agitazione Tipo: SM 3 per caldaie da 30 litri con illuminazione caldaia Sollevamento e abbassamento meccanico delle caldaie Facile pulizia grazie alle superfici esterne lisce Peso della macchina circa 280 kg stabile e robusto 220/380 V – 2 kW – 6,9/ 4 A Nuovi cuscinetti a sfera, nuove cinghie, nuova testa a sfera, nuova elettronica, riverniciata Dimensioni: Altezza: 160 cm Larghezza: 60 cm Profondità: 70 cm
Rego macchina di arresto e agitazione Tipo: SM 3 per caldaie da 30 litri con illuminazione caldaia Sollevamento e abbassamento meccanico delle caldaie Facile pulizia grazie alle superfici esterne lisce Peso della macchina circa 280 kg stabile e robusto 220/380 V – 2 kW – 6,9/ 4 A Nuovi cuscinetti a sfera, nuove cinghie, nuova testa a sfera, nuova elettronica, riverniciata Dimensioni: Altezza: 160 cm Larghezza: 60 cm Profondità: 70 cm
Impastatrice a spirale Kemper Tipo: SP 125 A Indicazioni: 2 Accensione e spegnimento automatico del timer 2 velocità lenta e veloce con 3 caldaie in acciaio inox Caldaia e spirale in acciaio inox con coperchio antipolvere per farina testa quadrata Capacità caldaia circa 250 litri La macchina è stata revisionata e riverniciata Elettronica nuova Tutti i cuscinetti nuovi Tutte le cinture nuove Ruota di frizione nuova Parti soggette a usura completamente nuove Supporti motore tutti nuovi Nuovo pulsante Sedie a rotelle nuove Olio idraulico nuovo completamente riverniciato
