İyi durumda olan Frigoscandia FloFreeze MX62 tünel dondurucusu NH3
(Amonyak) üzerinde. Frigoscandia, IQF (IQF) dondurucudur ve Bireysel
Hızlı Dondurma (Bireysel Hızlı Dondurma) anlamına gelir; küçük
yiyecek parçalarını kısa sürede dondurmak için
tasarlanmıştır. Bu, bezelye, meyve, karides, makarna ve daha
fazlası gibi yiyeceklerin yapısında buz kristallerinin
oluşmasını engeller. Bu dondurucu, giriş/çıkış besleme,
shaker, cam kayışı, buharlaştırıcılar, elektrik dolapları,
Danfoss frekans sürücüleri ve Siemens TP1200 Comfort kontrolcüsü
ile tamamlanmıştır. Elbette, kompresörler ve kondansatörler gibi
diğer soğutma teknolojileri de temin edebiliriz. Daha fazla bilgi
için lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin!
Yiyecekler, yaklaşık 1200 mm yüksekliğindeki besleme shaker
bantına yerleştirilir ve ardından Frigoscandia dondurucusuna
alınır. Bu çalkalayıcı, ürünlerin ayrılmasını sağlar ve
etkili dondurma için kümeleri önler. Shaker'dan sonra ürün, mavi
plastik bir konveyör bandı üzerinde Frigoscandia dondurucusundan
taşınır. Kemer ürünleri tekrar ayırmak ve dışarıdan fazla
buzu çıkarmak için bir damla içerir. Donma kuşağı yaklaşık
7400 mm uzunluğunda ve 1190 mm genişliğindedir. Ürün doğru
çekirdek sıcaklığında dondurulduğunda, çıkış beslemesinden
912 mm yükseklikte çıkar. Innotec Systems tarafından üretilen
orijinal cam kuşağının da teslim edilmesi mümkündür. Bu sistem,
ürünün etrafında bir buz tabakası oluşmasını sağlar ve bu da
dehidrasyon ve oksidasyona karşı koruma sağlar. Ayrıca,
Frigoscandia'da ürün kemer üzerinde olduğu sürece incelemek için
3 kapak var.
Frigoscandia MX62, ürünlerin çekirdek sıcaklığında -18C
dondurulmasını sağlayan iki NH3 evaporatöre sahiptir. Her biri
doğrudan ABB M2AA160MA-2 elektrik motoruyla tahrik edilen 6
santrifüj fan vardır ve aşağıdaki özelliklere sahiptir: 50 Hz -
13,2 kW - 2897 RPM. Bu fanlar, mavi plastik taşıma bantındaki
deliklerden soğuk hava üfleyerek ürünün kayışa donma
ihtimalinin mümkün olduğunca az olmasını sağlar.
Buharlaştırıcılar buzla dolmaya başladığında, birkaç nozul
aracılığıyla dağıtılan sıcak hava ile çözülebilirler.
Ayrıca, orijinal kontrol kabinleri dondurucu ile birlikte gelir; bu
kayış için Danfoss frekans dönüştürücüleri ve dondurucu
kontrolü için Siemens Simatic HMI içerir. Siemens kontrolcüsü
olan elektrik kabini 2020'de değiştirildi ve o zamandan beri
neredeyse kullanılmıyor.
FloFreeze MX62 aşağıdaki boyutlara sahiptir:
7400x4700x3000 mm (LxWxH).
Etkili kemer uzunluğu: 7400 mm
Etkili H51225745 kuşak genişliği: 1190 mm
Yükseklik beslemesi: 1200 mm
Yükseklik çıkışı: 912 mm
Tünel dondurucusunun kapasitesi şunlardır:
Ürün: Yeşil bezelye
Kapasite: 3.600 kg/saat
Besleme sıcaklığı: +10C
Çıkış sıcaklığı: -18C
Sıcaklık: -40C
Ürün: Karnabahar
Kapasite: 2.520 kg/saat
Besleme sıcaklığı: +10C
Çıkış sıcaklığı: -18C
Sıcaklık: -40C
Parça boyutu: 25 ila 40 mm
Ürün: Domatesler
Kapasite: 1.440 kg/saat
Besleme sıcaklığı: +10C
Çıkış sıcaklığı: -18C
Sıcaklık: -40C
Parça boyutu: +-30 mm
Ürün: Çilek
Kapasite: 2.520 kg/saat
Besleme sıcaklığı: +10C
Çıkış sıcaklığı: -18C
Sıcaklık: -40C
Parça boyutu: 25 ila 35 mm
Ürün: Patates
Kapasite: 1.800 kg/saat
Besleme sıcaklığı: +10C
Çıkış sıcaklığı: -18C
Sıcaklık: -40C
Parça boyutu: +- 25 mm
Ürün: Et
Kapasite: 2.340 kg/saat
Besleme sıcaklığı: -3C
Çıkış sıcaklığı: -18C
Sıcaklık: -40C
Parça boyutu: 20 mm dilimlenmiş
Daha fazla bilgi almak veya herhangi bir sorunuz varsa, lütfen
bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin, yardımcı olmaktan
memnuniyet duyarız!
Hollanda
