Paslanmaz çelikten yapılmış, sosis, pastırma ve jambon gibi et
ürünlerinin termal işlemesi ve tütsülenmesi için tasarlanmış
endüstriyel Maurer tütsüleme odası. Oda, sıcaklık ve işlem
süresini yönetmek için kullanılan dijital bir kontrol paneliyle
donatılmıştır. Kapı büyük ve yalıtımlıdır, böylece
çalışma sırasında sabit bir sıcaklık elde edilir. Güvenlik
için makinenin önünde bir acil durdurma düğmesi de
bulunmaktadır.
Odanın içi de paslanmaz çelikten yapılmıştır ve sigara işlemi
sırasında ısı ve dumanın eşit dağılımını sağlamak için
tasarlanmıştır. Odanın içinde bir hava dolaşımı sistemi ve
kereste tozu veya odun yongalarından duman üreten bir ünite
bulunmaktadır. Makine endüstriyel yapıya ait olup tütsülenmiş et
ürünlerinin üretiminde kullanılır.
Teknik özellikler:
1 tramvay
Dijital Kontrol Paneli
Yalıtımlı kapı
Acil stop düğmesi
Hava Dolanım Sistemi
Kereste Talaşı veya Odun Yongası için Duman Üretim Sistemi
Et ürünlerinin tütsüleme ve termal işlemesi için kullanılır
Genel boyutlar: 120x130x230cm