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(terzo livello di categoria)
Fabbricante:
(Categoria: 702)
- Produttore: A. Fritsch KG - Tipo: Rollfix - Larghezza cintura 61 cm
- Spezzatrice per pasta - Scheurer - Modello: SV 140 EP - con controllo digitale - Tipo di corrente: 400 V / 50 Hz - kW: 1,5 - Anno di costruzione 2003
Impastatrice di sollevamento, Fabr. Kemper Tipo F 125 S
Brötchenlinie, bis 110 Gramm, groß, gepflegt. Ein Kaiserbrötchen, einen Kaiserstern, ein Baguette machen
Brezel-Verlängerung, funktionstüchtig
-Arresto e miscelatore Boku -Modello: RS 40 CS -con controllo digitale -con 1 caldaia in acciaio inox -con 2 fruste
Cornucopia renale KN551 Anno di costruzione 2019 con accessori Range di peso: 10-300gr Lunghezza del prodotto: fino a 500 mm Produzione massima per prodotti di piccole dimensioni: 100 pz/min. Produzione: 600 ~ max. 6000 pz./h diverse forme di pezzi di pasta Velocità del nastro: 78 ~ 1320 m/h Capacità di estrusione: max. 400 kg/h ottime condizioni Altezza: 155cm Larghezza con nastro: 175cm Profondità: 100cm
Impastatrice a spirale Kemper SPL75 Spirale, rompipasta e bollitore in acciaio inox incl. griglia di protezione Un timer, 2 marce Mandata e ritorno caldaia + pulsante ad impulsi per la rotazione della caldaia anche a griglia aperta Macchina in condizioni di panetteria, deve essere accuratamente pulita prima dell'uso Video sull'esecuzione dei test disponibile
Linea Panini/Baguette Mecatherm Produttore: Diosna, Mecatherm Anno: 2001 Capacità: 300 vassoi all'ora Produzione circa 22500 rotoli 60-65 grammi Località: Germania Non più in produzione, ancora installato Composto da: Diosna DSP280E, Impastatrice a Spirale Doppia, Svuotamento a pavimento Carrello sotto il frullatore Diosna Ribaltabile di sollevamento Tramoggia con nastro separatore sinistro/destro con preporzionatura 2 pesatrici Mecatherm 2 Linea Mecatherm Block Dimensioni vassoio 800 x 1600 mm Ripiano sul lato da 800 mm Trasportatore di unione vassoi Stazione di tornitura per tablet SSL -> LSL Cella di lievitazione, 7 moduli, interasse 120 mm Gruppo incisore a coltelli Forno, 3 moduli, distanza 150 mm, a gas, 6 bruciatori Weishaupt Refrigeratore ambiente, 2 moduli, passo 150 mm Congelatore, 4 moduli, distanza 150 mm, evaporatore per NH3 Despice Depanner S ...
Forno a cremagliera Miwe Tipo: Roll-In e+ RI 1 0610-TXXL Anno di costruzione: 2020, 2019, 2017 e 2016 con bruciatore a olio combustibile (convertibile in bruciatore a gas) Rivestimento in acciaio inox per 1x carrello 58×98cm con cappa aspirante e ventilatore con rampa carrabile 400/230V 3/N/PE 50Hz ottime condizioni Altezza: circa 263cm Larghezza: circa 160cm Profondità: circa 160cm
Linea di cottura grassi BM-TEC Data di costruzione 2015 Acciaio inossidabile totale 3 pezzi Collegamento ad alta tensione fino a 200°C Unità di controllo / controllo digitale Alimentatore automatico Sollevamento elettrico + abbassamento Altezza: 105cm Larghezza: 390cm Profondità: 10cm
Impastatrice a spirale Kemper Tipo: SP 150 A Indicazioni: 2 accensione e spegnimento automatico del timer 2 velocità lente e veloce con 2 caldaie in acciaio inox Alimentazione automatica delle vasche Caldaia in acciaio inox e spirale con coperchio antipolvere di farina testa quadrata Capacità caldaia circa 250 litri La macchina è stata revisionata e riverniciata Elettronica nuova Tutti i cuscinetti nuovi Tutti i cinturini nuovi Nuova ruota di attrito Parti soggette a usura tutte nuove Supporti motore completamente nuovi Pulsante nuovo Rollis nuovo Olio idraulico nuovo completamente riverniciato
Produttore: HEIN Tipo: CFR-210-255 SN: Dispositivo 1: FR-210-112 Codice: 080996-1 / Dispositivo 2: FR-210-112 Codice: 080996-2 Anno di costruzione: 2009 Larghezza 2.25m Altezza 2.5m Lunghezza 2.1m
Proofer Hein GR255-122 Proofer Spazio per 3 rack o un carrello del pane Larghezza 1.22m Altezza 2m con sovrastruttura 2.3m Profondità: 2.55m Produttore: HEIN Tipo: GR255-122 Anno di costruzione: 09-2016 completo di condizionatore a camera di lievitazione
Sfogliatrice Seewer Rondo SFA 69 -Acciaio inossidabile - con controllo digitale - 2 griglie di protezione - 400 volt
Linea rotoli di pane Linea sfoglia per prodotti angolari e allungati Nastro di alimentazione dell'impasto Pre-porzionatore Macchina a testa/Sfoglia Former - Rulli di taglio div inclusi con baguette stazione a maglia lunga - 2 tamburi per maglieria (1-r lungo + 2-r corto) con stazione stump - incl. 2 inciampatori di diamanti / + // o media Stazione di umidificazione e aspersione Anno di costruzione: 2017 - Con cintura intermedia e bagno di immersione a nastro reticolare - semplice stazione di irrigazione con 2 contenitori di semi (grossolani/fini) Deduzione - 4x60/40 o 2x60/80 listoni o fogli Smontato, non revisionato o pulito dal magazzino di Rottenburg immediatamente disponibile in condizioni di panetteria
Gebrauchter Backofen MATADOR. Bäckereiofen im Bäckereizustand. Preis auf Anfrage.
Ribaltabile per caldaia Kemper HK 200 per caldaia Kemper President - Ribaltabile di sollevamento - Produttore: Emil Kemper GmbH - Modello : HK 200 - con azionamento caldaia e peeling caldaia - per Kemper Presidente Kessel
Agitatore planetario / macchina di arresto VODSCHOW, tipo: Varimixer BÄR R 60 -in condizioni di panetteria- - per ciotole da 60 litri - 2 bollitori in acciaio inox inclusi - 2 utensili in acciaio inossidabile (gancio per impastare, frusta) - Dimensioni: 90 x 50 x 135 cm -El. Connessione: 3x 380 V, 50 Hz, 4,0 A - Potenza motore: 2,25 hp Possibilità di ispezione e test. Prezzo su richiesta.
Impastatrice a spirale, Fabr. Boku, Tipo MK 240 Ak-CSDT
Saugdepanner, Fabr. Capelleveen, Tipo CAPGRIP CAD
