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(terzo livello di categoria)
Fabbricante:
(Categoria: 702)
-Pesatrice spezzatrice Produttore: Werner & Pfleiderer Haton BV -Tipo: Parta SN -400 volt -Anno di costruzione 2001
Forno a piani Wiesheu EBO 3-68 320 Manual (Honeywell) Elettrico con cella di lievitazione - Ogni piano con controllo separato - Il calore superiore e inferiore può essere controllato separatamente - ogni ripiano per 1 vassoio lungo 60x80cm oppure anche 2 teglie 60x40cm trasversalmente una dietro l'altra - con cella di lievitazione - con condensatore di vapore - ogni piano con funzione vapore - Anno di costruzione 2007 - Carico allacciato di 4,85 kW per ogni piano - Potenza totale allacciata circa 16,7 kW
-Impastatrice a spirale Boku SK 120 AK -Produttore: Boku -Tipo: SK 120 AK -senza caldaia - La macchina è per bollitore da 120 kg di pasta -con 2 timer automatici - con coperchio di sicurezza antipolvere di farina -2 velocità
-Tavolo da taglio per pasticceria Produttore: A. Fritsch GmbH & Co KG -Tipo: FT250/700 -400 volt -con 2 rulli di taglio -mobile su ruote -400 volt -Dimensioni esterne circa: 260x88cm e 110cm di altezza
Linea panini quadrata Kemper Quadro Fit -Produttore: Emil Kemper GmbH - Tipo: Quadro- Fit -Costruito nel 1999 -con umidificazione e semina
- Produttore: A. Fritsch KG - Tipo: Rollfix - Larghezza cintura 61 cm
- Spezzatrice per pasta - Scheurer - Modello: SV 140 EP - con controllo digitale - Tipo di corrente: 400 V / 50 Hz - kW: 1,5 - Anno di costruzione 2003
Impastatrice di sollevamento, Fabr. Kemper Tipo F 125 S
Brötchenlinie, bis 110 Gramm, groß, gepflegt. Ein Kaiserbrötchen, einen Kaiserstern, ein Baguette machen
Tavolo da taglio Rondo Doge Anno di costruzione 2002 Larghezza di banda di 63 cm completamente in acciaio inox con testina di calibrazione montata Telaio di taglio con griglia di protezione con staffa per 2 rulli con riempitivo annesso#ät con 2 Tichter con ghigliottina regolabile Velocità regolabile Altezza cinturino: 90 cm
Brezel-Verlängerung, funktionstüchtig
-Arresto e miscelatore Boku -Modello: RS 40 CS -con controllo digitale -con 1 caldaia in acciaio inox -con 2 fruste
Cornucopia renale KN551 Anno di costruzione 2019 con accessori Range di peso: 10-300gr Lunghezza del prodotto: fino a 500 mm Produzione massima per prodotti di piccole dimensioni: 100 pz/min. Produzione: 600 ~ max. 6000 pz./h diverse forme di pezzi di pasta Velocità del nastro: 78 ~ 1320 m/h Capacità di estrusione: max. 400 kg/h ottime condizioni Altezza: 155cm Larghezza con nastro: 175cm Profondità: 100cm
Impastatrice a spirale Kemper SPL75 Spirale, rompipasta e bollitore in acciaio inox incl. griglia di protezione Un timer, 2 marce Mandata e ritorno caldaia + pulsante ad impulsi per la rotazione della caldaia anche a griglia aperta Macchina in condizioni di panetteria, deve essere accuratamente pulita prima dell'uso Video sull'esecuzione dei test disponibile
Linea Panini/Baguette Mecatherm Produttore: Diosna, Mecatherm Anno: 2001 Capacità: 300 vassoi all'ora Produzione circa 22500 rotoli 60-65 grammi Località: Germania Non più in produzione, ancora installato Composto da: Diosna DSP280E, Impastatrice a Spirale Doppia, Svuotamento a pavimento Carrello sotto il frullatore Diosna Ribaltabile di sollevamento Tramoggia con nastro separatore sinistro/destro con preporzionatura 2 pesatrici Mecatherm 2 Linea Mecatherm Block Dimensioni vassoio 800 x 1600 mm Ripiano sul lato da 800 mm Trasportatore di unione vassoi Stazione di tornitura per tablet SSL -> LSL Cella di lievitazione, 7 moduli, interasse 120 mm Gruppo incisore a coltelli Forno, 3 moduli, distanza 150 mm, a gas, 6 bruciatori Weishaupt Refrigeratore ambiente, 2 moduli, passo 150 mm Congelatore, 4 moduli, distanza 150 mm, evaporatore per NH3 Despice Depanner S ...
Forno a cremagliera Miwe Tipo: Roll-In e+ RI 1 0610-TXXL Anno di costruzione: 2020, 2019, 2017 e 2016 con bruciatore a olio combustibile (convertibile in bruciatore a gas) Rivestimento in acciaio inox per 1x carrello 58×98cm con cappa aspirante e ventilatore con rampa carrabile 400/230V 3/N/PE 50Hz ottime condizioni Altezza: circa 263cm Larghezza: circa 160cm Profondità: circa 160cm
Linea di cottura grassi BM-TEC Data di costruzione 2015 Acciaio inossidabile totale 3 pezzi Collegamento ad alta tensione fino a 200°C Unità di controllo / controllo digitale Alimentatore automatico Sollevamento elettrico + abbassamento Altezza: 105cm Larghezza: 390cm Profondità: 10cm
Impastatrice a spirale Kemper Tipo: SP 150 A Indicazioni: 2 accensione e spegnimento automatico del timer 2 velocità lente e veloce con 2 caldaie in acciaio inox Alimentazione automatica delle vasche Caldaia in acciaio inox e spirale con coperchio antipolvere di farina testa quadrata Capacità caldaia circa 250 litri La macchina è stata revisionata e riverniciata Elettronica nuova Tutti i cuscinetti nuovi Tutti i cinturini nuovi Nuova ruota di attrito Parti soggette a usura tutte nuove Supporti motore completamente nuovi Pulsante nuovo Rollis nuovo Olio idraulico nuovo completamente riverniciato
Produttore: HEIN Tipo: CFR-210-255 SN: Dispositivo 1: FR-210-112 Codice: 080996-1 / Dispositivo 2: FR-210-112 Codice: 080996-2 Anno di costruzione: 2009 Larghezza 2.25m Altezza 2.5m Lunghezza 2.1m
Proofer Hein GR255-122 Proofer Spazio per 3 rack o un carrello del pane Larghezza 1.22m Altezza 2m con sovrastruttura 2.3m Profondità: 2.55m Produttore: HEIN Tipo: GR255-122 Anno di costruzione: 09-2016 completo di condizionatore a camera di lievitazione
Sfogliatrice Seewer Rondo SFA 69 -Acciaio inossidabile - con controllo digitale - 2 griglie di protezione - 400 volt
Linea rotoli di pane Linea sfoglia per prodotti angolari e allungati Nastro di alimentazione dell'impasto Pre-porzionatore Macchina a testa/Sfoglia Former - Rulli di taglio div inclusi con baguette stazione a maglia lunga - 2 tamburi per maglieria (1-r lungo + 2-r corto) con stazione stump - incl. 2 inciampatori di diamanti / + // o media Stazione di umidificazione e aspersione Anno di costruzione: 2017 - Con cintura intermedia e bagno di immersione a nastro reticolare - semplice stazione di irrigazione con 2 contenitori di semi (grossolani/fini) Deduzione - 4x60/40 o 2x60/80 listoni o fogli Smontato, non revisionato o pulito dal magazzino di Rottenburg immediatamente disponibile in condizioni di panetteria
Gebrauchter Backofen MATADOR. Bäckereiofen im Bäckereizustand. Preis auf Anfrage.
Ribaltabile per caldaia Kemper HK 200 per caldaia Kemper President - Ribaltabile di sollevamento - Produttore: Emil Kemper GmbH - Modello : HK 200 - con azionamento caldaia e peeling caldaia - per Kemper Presidente Kessel
Agitatore planetario / macchina di arresto VODSCHOW, tipo: Varimixer BÄR R 60 -in condizioni di panetteria- - per ciotole da 60 litri - 2 bollitori in acciaio inox inclusi - 2 utensili in acciaio inossidabile (gancio per impastare, frusta) - Dimensioni: 90 x 50 x 135 cm -El. Connessione: 3x 380 V, 50 Hz, 4,0 A - Potenza motore: 2,25 hp Possibilità di ispezione e test. Prezzo su richiesta.
