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(Categoria: 702)
Impastatrice a spirale KEMPER, tipo: SP150 AL -Ricondizionato- - Incl. 2 o 3 carri cisterna (revisionati) - Bollitore per 240 kg di impasto o 150 kg di farina - Condizione: Molto buono, pronto all'uso - 6 mesi di garanzia L'impastatrice viene smontata nelle sue singole parti e le parti soggette a usura vengono sostituite con parti originali del produttore.
Macchina a testa usata GULLIVER, tipo: IRIS 20 Special R -In ottime condizioni / parti nuove- Spezzatrice automatica per la produzione di panini rustici e pane di varie forme e Dimensioni. Quadrato, triangolare, rombi, trapezi e anche ciabatta. - Nastro di intarsio extra lungo, per più impasto - 2 Nuovo Mehler - Incl. 4 rulli di taglio - Porzionatura e formatura dell'impasto tramite rulli a coltelli, facilmente e rapidamente sostituibili - La scelta migliore per la lavorazione di impasti con elevata resa di impasto - Ciò significa che c'è un volume di impasto sufficiente dopo il congelamento o l'interruzione della lievitazione - Molto poco ingombrante grazie alle cinghie pieghevoli - Telaio in acciaio inox - Regolazione continua della velocità - Il display può essere ruotato con diversi programmi - Pulito a macchina - Ottime condizioni tecniche - Pronto per l'uso ...
Rheon Cornucopia Tipo: KN200 Pezzi di impasto: 10-300 gr. Capacità: 10-60 pezzi/min Controllo digitale Rivestimento di facciata in acciaio inossidabile arrotolabile su ruote Altezza: 160cm Larghezza: 80 cm Profondità: 150 cm
Rego macchina di arresto e agitazione Tipo: SM 4 per caldaie da 30 + 40 litri con illuminazione caldaia Sollevamento e abbassamento meccanico delle caldaie Facile pulizia grazie alle superfici esterne lisce Peso della macchina circa 330 kg stabile e robusto 220/380 V – 2 kW – 6,9/ 4 A Nuovi cuscinetti a sfera, nuove cinghie, nuova testa a sfera, nuova elettronica, riverniciata Dimensioni: Altezza: 170 cm Larghezza: 60 cm Profondità: 70 cm
Treif Discus Macchina a coltelli circolari Tipo: Discus 400 Controllo digitale Coltello circolare Larghezza di taglio regolabile da 4 mm a 18 mm 400V 50Hz Rivestimento di facciata in acciaio inossidabile Peso circa 200 kg Tensione di esercizio 400 volt Tensione di controllo 24V/DC V AC Potenza nominale 0,9 kW Coltello circolare con rivestimento in teflon Altezza: 110 cm Larghezza: 80 cm Profondità: 70 cm
Porta del pane di Jac Tagliapane Spessore di taglio di 9 mm interruttore di velocità con coperchio di protezione anteriore e posteriore Interruttore di arresto di emergenza 380V 50Hz con rotelle Altezza: 130 cm Larghezza: 60 cm Profondità: 60 cm
Per pompa per panna montata MUSSANA per modelli più vecchi NUOVO Non utilizzato
Rheon Divisore doppio Tipo: VX 202 Anno di fabbricazione: 2008 Con 1 o 2 operazioni enormi Range di peso: 75gr - 1200gr Produzione oraria max. 400kg/h con agitatore per farina Lubrificazione a stella Imbuto per max. 50Kg di impasto Rivestimento di facciata in acciaio inossidabile Larghezza dell'impasto allo scarico: 1 fila: circa 130 - 150 mm 2 file: circa 65 - 75 mm Campo di pesata: 1 fila: circa 150 - 1200 gr 2 file: circa 75 - 600 gr Velocità massima di scarico al minuto: 1 fila: 20 pz/min 2 file: 40 pz/min Dimensioni Rheon: Altezza: 185cm Larghezza: 386 cm (con tavolo) Profondità: 100 cm con nastro trasportatore Tavolo da lavoro Altezza di lavoro: 98 cm (regolabile) con contenitore per ingredienti
Linea di croissant Fritsch Tipo: CTR Tipo di testa di calibrazione: KK-88-700-R Anno di costruzione 2002 CTR Punzonatura - Stazione di Tornitura Tipo: CTR700/30-L Anno di costruzione 2007 con un totale di 5 punzoni 1x 3 file / cornetti piccoli 1x 3 file / cornetti grandi 1x 4 file / croissant medi 1x 4 file / cornetti grandi 1x 6 file / cornetti lunghi (Guarda le foto) Involucro per croissant farciti: Tipo: FRH 400-L Anno di costruzione 2007 Involtini per croissant non farciti: Tipo: CRH-120-400-L Anno di fabbricazione: 2005 Dimensioni totali del sistema: Altezza: 160cm Larghezza: 570 cm Profondità: 130 cm
Rego macchina di arresto e agitazione Tipo: SM 3 per caldaie da 30 litri con illuminazione caldaia Sollevamento e abbassamento meccanico delle caldaie Facile pulizia grazie alle superfici esterne lisce Peso della macchina circa 280 kg stabile e robusto 220/380 V – 2 kW – 6,9/ 4 A Nuovi cuscinetti a sfera, nuove cinghie, nuova testa a sfera, nuova elettronica, riverniciata Dimensioni: Altezza: 160 cm Larghezza: 60 cm Profondità: 70 cm
Rego macchina di arresto e agitazione Tipo: SM 3 per caldaie da 30 litri con illuminazione caldaia Sollevamento e abbassamento meccanico delle caldaie Facile pulizia grazie alle superfici esterne lisce Peso della macchina circa 280 kg stabile e robusto 220/380 V – 2 kW – 6,9/ 4 A Nuovi cuscinetti a sfera, nuove cinghie, nuova testa a sfera, nuova elettronica, riverniciata Dimensioni: Altezza: 160 cm Larghezza: 60 cm Profondità: 70 cm
Impastatrice a spirale Kemper Tipo: SP 125 A Indicazioni: 2 Accensione e spegnimento automatico del timer 2 velocità lenta e veloce con 3 caldaie in acciaio inox Caldaia e spirale in acciaio inox con coperchio antipolvere per farina testa quadrata Capacità caldaia circa 250 litri La macchina è stata revisionata e riverniciata Elettronica nuova Tutti i cuscinetti nuovi Tutte le cinture nuove Ruota di frizione nuova Parti soggette a usura completamente nuove Supporti motore tutti nuovi Nuovo pulsante Sedie a rotelle nuove Olio idraulico nuovo completamente riverniciato
Forno da forno in negozio WIesheu Tipo: Dibas Duo Dibas 64 blu S + Dibas 64 blu L 10+5 edizioni per teglie da 60×40 cm Controllo digitale Programma di autopulizia Porta con scorrevole interno mobile con rotelle Controllato e pulito, ottime condizioni Indicazioni: Anno di costruzione: 08/2016 400 V – 50 Hz Dimensioni: Altezza: 215 cm Larghezza: 95 cm Profondità: 100 cm
Linea di croissant RONDO, tipo: SCL - Testa di calibrazione - Unità di taglio con rulli di taglio e ghigliottina - Unità di avvolgimento - Peso dell'impasto confortevole, sfoglie senza cuciture, relax - Separazione di taglio degli stampi per pasta ritagliata - Avvolgimento delicato senza pressione sull'impasto laminato - croiccants ben avvolti e larghi - Potenza: fino a 900 pezzi per fila - Condizione: Molto buono, pronto all'uso - È possibile inviare la funzione di ingresso video L'ispezione e il collaudo sono possibili previo accordo.
Macchina a testa / spezzatrice KÖNIG usata, Tipo: Rex Industrie II - I-Rex 8 / 6 / 5 file - Sistema di controllo integrato proprio per il funzionamento individuale - Gamma di peso: fino a 110 g Visite e test run sono possibili su appuntamento.
Sfogliatrice FRITSCH usata, tipo: Rollfix 600 / 650 EMA 1,6K x 1,4K ALI -In condizioni di panetteria- - Controllo computerizzato con touchscreen - Interfaccia USB ed Ethernet - Corsa automatica del nastro sinistra - destra - Lunghezza della banda: 1,6 m e 1,4 m - Posizione automatica dei rulli - Infarinatura automatica - 100 programmi memorizzabili - 18 gradi di riduzione dei rulli - 8 curve di riduzione speciali liberamente programmabili - Le cinture sono in ottime condizioni - Condizione: Buono, tutto tecnicamente testato e pronto per l'uso immediato Indicazioni: - Distanza tra i rulli: 0,3 - 45 mm -El. Collegamento: 3x 400 V, 50 Hz, 3 fasi, 1,4 kW, 3,4 A - Larghezza del nastro: 650 mm - Velocità di laminazione: su nastro di uscita 56m/min. - Peso: circa 375 kg La visione e il test di funzionamento sono possibili previo accordo.
Linea di rotoli usata KEMPER, tipo: Quadro Round -in condizioni di panetteria- Per rotoli quadrati, rotondi e laminati lunghi. - KEMPER Rilassante - WP KEMPER Quadro Rotondo a 5 file - Con controllo SIEMENS Simatic Touch - Fascia relax - Monopattini lunghi e avvolgimento - Detrazione AB 800-1000 - Dispositivo di irrigazione - Inclusi diversi rulli di taglio e tamburi per maglieria in ordito Gamma di peso rotondo: 40 - 150 g Gamma di peso quadrato: 40 - 150 g rotoli rotondi: max. 7.000 pz./h Rotoli quadrati: max. 10.000 pezzi/h Visite e test run sono possibili su appuntamento.
un forno per tortilla a 2 file, alimentato a gas del marchio Superior (USA). La produzione oraria possibile di tortillas da 15 cm è un totale di 6000-7000 all'ora
Linea di panini usati KÖNIG, tipo: Combiline con Basic Rex T5 - Testa macchina KÖNIG Basic Rex Anno di costruzione: 2009 - Gamma di peso: circa 35 - 85 g - Numero di file: 5 / 4 / 3 - Capacità: da 4.000 a 7.500 pezzi/h - Pre-lievitazione - Produzione massima della testata: da circa 4.000 a 7.500 pezzi/h (a seconda del prodotto) Il tamburo deve essere sostituito. La linea è attualmente in condizioni di panetteria e sarà presto smantellata da noi. Visite e test run sono possibili su appuntamento.
Cella di lievitazione/lievitazione intermedia 12 file, con 34 grucce (408 trogoli) Diametro trogolo: L: 19 cm con riscaldamento Uscita tramite nastro trasportatore trasversale Clistere 1 fila Dimensioni esterne: L 2,85 x A: 2,25 x P: 2,35 m Smontato disponibile a magazzino
Impastatrice a sollevamento DIOSNA usata, tipo: S 20 3G -in condizioni di panetteria- - per 20 kg di impasto - 3 portate - Ricablato - Motore appena montato - Nuova cinghia trapezoidale - Riverniciatura a macchina - Braccio impastatore e bollitore in acciaio inox - La macchina funziona in modo molto fluido - condizioni molto belle L'ispezione e il collaudo sono ovviamente possibili previo accordo.
Impastatrice a sollevamento DIOSNA usata, tipo: S 35 2G -in condizioni di panetteria- - per 35 kg di impasto o 20 kg di farina - 2 velocità - Interruttore a pedale per l'accensione -Protettivo - La macchina funziona in modo molto fluido - Tecnicamente testato e pulito - Riverniciatura a macchina - Braccio impastatore e bollitore in acciaio inox L'ispezione e il collaudo sono ovviamente possibili previo accordo.
È disponibile una macchina formatrice Bakel per l'industria alimentare, ad esempio per la produzione di polpette. Larghezza nastro: 400 mm, capacità di formatura: 50 colpi/min, capacità tramoggia: 270 l, dimensioni massime di formatura X/Y: 370 mm/130 mm, volume ciclo massimo: 1,47 kg, dimensioni macchina X/Y/Z: circa 2500 mm/900 mm/2600 mm, peso: circa 1200 kg. È possibile un'ispezione in loco.
Impastatrice a sollevamento KEMPER, tipo: F 75 ASL -revisionata- - per 75 kg di farina o 120 kg di pasta - incl. 2 carri cisterna - Incl. copertura antipolvere - Condizioni: tecnicamente molto buone, pronto per l'uso immediato -Ristrutturato - 6 mesi di garanzia Visite e test run sono possibili su appuntamento.
Macchina a testa usata KÖNIG, tipo: Mini Rex Futura AB -in buone condizioni di panetteria- - Macchina a testa / spezzatrice: KÖNIG Mini Rex Futura AB - Rullo per maglieria: SKG54 e RKG58 per pezzi di pasta rotondi e quadrati - 2 file - Gamma di peso: 25 - 75 g per tondo - Gamma di peso: 40 - 85 g per quelli quadrati - Capacità: max. 2.000 pz./h - Cinturino in ottime condizioni - Condizione: Molto buono, pronto all'uso Adatto per impasti di frumento e segale (fino al 40% di contenuto di segale). Visite e test run sono possibili su appuntamento.
