Macchina usata per la produzione di biscotti di pasta frolla con
farcitura modello MAX DROP CNC DUO
Produttore: HASBORG Rakszawa, Polonia
Anno di produzione 2009
Marchio CE
Potenza installata: 2 kW
alimentazione: 3 x 400V
a due teste
- testa 1 = due rulli, pasta frolla / pan di zenzero / pan di
spagna
- testa 2 = due rulli, stazione mobile collegata a scelta, ripieni di
frutta, ripieni di crema, granelli
9 ugelli
per lo scambio di decine di mance
spremere le torte (più con abbassamento)
biscotti estrusi ricci (più con abbassamento)
biscotti ricci
biscotti ricci con abbassamento,
biscotti ripieni
biscotti lunghi
colata continua
Opzionale: biscotti tagliati a filo
Con questa macchina compatta è possibile produrre una gamma molto
ampia di pasticceria diversa, comprese le paste ripiene al centro.
La MAX DROP CNC DUO è dotata di due vasche per l'impasto (ad esempio,
due colori) o per l'impasto e il ripieno. Comprende una barra con
ugelli rotanti per torte estruse e torte farcite, dotata di 9
feritoie. Grazie ad un'ampia I51223973 scelta di accessori per la
formatura (plastica e ottone), possiamo ottenere torte di varie forme
e consistenze. Inoltre, è possibile creare nuovi design in base alla
richiesta del cliente.
Il tavolo con prese funziona con teglie con una larghezza di 400 mm e
una lunghezza da 400 mm a 800 mm è dotato di un alimentatore
automatico.
L'impasto, grazie ad opportunamente disegnati canali nella testa, non
incontra superfici piane che ostacolano il centimetro
Polonia
