Caratteristiche chiave:
Capacità serbatoio: 300 kg
Potenza installata: 4,0 kW (4,4 kW con nastro trasportatore a vite)
Tensione standard: 400 V – 50 Hz – trifase (altre tensioni su
richiesta)
Dimensioni: 1000 × 1250 × 1600 mm
La TS300C è un serbatoio professionale per la fusione del cioccolato
progettato per fondere e conservare grandi quantità di liquido di
cioccolato per l'alimentazione continua delle macchine per il temprare
e l'inrobamento. Dispone di un serbatoio in acciaio inox da 300 kg con
un agitatore integrato, che garantisce una consistenza uniforme e una
fluidità costante – sia durante l'alimentazione con gocce di
cioccolato che con blocchi solidi.
Il riscaldamento è fornito da un sistema bain marie, controllato da
un termoregolatore che garantisce G6330184 temperature stabili e
preserva le proprietà organolettiche del cioccolato. Il serbatoio
può essere opzionalmente dotato di un sistema di trasferimento
cioccolato con nizzatore trasportatore a vite, oltre a tubazioni in
acciaio inox a doppia parete riscaldate, permettendo una consegna
diretta e a temperatura controllata alle macchine a valle.
Germania
72175 Dornhan 
