Caractéristiques clés :
Capacité du réservoir : 300 kg
Puissance installée : 4,0 kW (4,4 kW avec convoyeur à vis)
Tension standard : 400 V – 50 Hz – triphasé (autres tensions sur
demande)
Dimensions : 1000 × 1250 × 1600 mm
Le TS300C est un réservoir de fusion de chocolat professionnel conçu
pour faire fondre et conserver de grandes quantités de liquide
chocolaté pour l’alimentation continue des machines de tremper et
d’enrober. Il possède un réservoir en acier inoxydable de 300 kg
avec un agitateur intégré, garantissant une consistance uniforme et
une fluidité constante – aussi bien lors de l’alimentation avec
des gouttes de chocolat qu’avec des blocs solides.
Le chauffage est assuré par un système bain marie, contrôlé par un
thermorégulateur qui assure des G6330184 températures stables et
préserve les propriétés organoleptiques du chocolat. Le réservoir
peut en option être équipé d’un système de transfert de chocolat
avec convoyeur à vis ainsi que d’une tuyauterie chauffante en acier
inoxydable à double paroi, permettant une livraison directe et
contrôlée en température vers les machines en aval.
Allemagne
72175 Dornhan 
