Gatto n. 11-3210
Nuovo
Descrizione dell'impianto Sudwerk
Questo piccolo impianto comprende tutti i componenti per un impianto
di produzione di birra completo e completamente funzionale. Tutte le
parti del sistema utilizzate hanno uno standard di alta qualità e
sono caratterizzate dalla loro facilità d'uso. Il birrificio a due
dispositivi è costituito da una padella di purè / spezia e una vasca
purificata, che viene utilizzato anche come una vasca idromassaggio.
Descrizione tecnica
Tutti i tubi sono puliti da un sistema di pompaggio a circolazione.
a) Nella padella, il purè viene bollito, quindi il purè viene
pompato con la pompa di birra nello stagno purificatore.
b) Quando bluano, il wort viene pompato di nuovo nella padella.
c) Dopo il blu, la vasca purificata viene pulita e il fondo del
setaccio viene rimosso.
Sulla parete del cilindro nella parte inferiore del l'uterbottich è
installato uno speciale ugello di iniezione.
Di conseguenza, può anche essere utilizzato come una vasca
idromassaggio dopo la rimozione del pavimento dello schermo mobile.
d) Dopo aver bollito il luppolo nella padella, ora viene utilizzato
come vortice pompando il wort nella vasca del purificatore.
Mash pan / wort pan
Vol. lordo: 2400 litri
Vol. netto: 2000 litri
Sistema di riscaldamento: propanoscio di gas
Isolamento 60 mm
Materiale: acciaio inossidabile V2A (AISI 304 - 1.4301)
La padella è costruita su 3 robusti piedi in acciaio inox. Il Manhole
DN 400 è montato al piano superiore conico.
Inoltre, vengono installati un agitatore, l'approvvigionamento idrico
e la palla CIP. Il sensore di temperatura PT100 è montato sul lato
della padella per il monitoraggio della temperatura.
L'uterbottich / Whirlpool
Vol. lordo: 2400 litri
Vol. netto: 2000 litri
Sotto: Ugello di iniezione
Isolamento: 60 mm
Materiale: acciaio inossidabile V2A 304, 1.4301
Il louterbottich è costruito su 3 robusti piedi in acciaio inox. Un
tombino DN 400 è installato anche sul piano superiore cilindrico. Sul
lato è installata una porta di pulizia quadrata per lo scarico del
treber.
L'impianto di fermentazione è completamente pre-assemblato. Tutti i
tubi e le valvole sono pre-assemblati, in modo che solo l'acqua, il
gas e la connessione elettrica devono essere fatti per avviare il
processo di produzione della birra.
Brewhouse
Wort per processo di produzione di birra 20 hl
Malto per processo di produzione della birra circa.380 kg
Mash pan isolato è anche wort padella:
1 mash pan 2400 litri isolati
1 agitatore 60 rpm
1 pulizia CIP con palla spray e valvola a sfera
1 sensore di temperatura PT 100 per il controllo della temperatura
1 Tombino DN 400
1 x bruciatore di gas
L'uterbottich / Whirlpool:
1 x L'uterbottich 2400 litri
1 x Mannloch DN 400
1 x porta di pulizia laterale 440 x 332 per effettuare il
treber
1 x palla spray con valvola a sfera
1 x agitatore con 3 giri per tagliare il treber
1 x pavimento stratificato
1 x armadio di controllo in acciaio inox per on/off manuale (senza
mash automatico)
1 x serie di valvole a disco DN 25 per mash e condimento
1 x scambiatore di calore a piastre per il raffreddamento wort da 98C
a 15C
1 x pompa centrifuga in acciaio inossidabile con coperchio e piedi
Attrezzature di lusso a un costo aggiuntivo:
1 laminatoio con imbuto, portaborse e telaio in acciaio inox
1 set di DN 25 resistente al tubo di birra
2 bicchiere da E6322986 vista con illuminazione per padella e
purificatore vasca
1 setaccio fine DN 25 tra pompe e refrigeratore a piastre
1 wort aerator
1 sensore di temperatura PT100 per uscita
1 inverter di frequenza per agitatore mash pan
1 Salita delle scale con palco e corrimano in acciaio inossidabile
1.4301
1 x Serbatoio di acqua calda isolata
Contenuto: 2400 litri
1x Acqua fredda Serbatoio Raffreddamento Giacca e Isolamento
Contenuto: 2400 litri
3x Serbatoi di fermentazione con fondo conico piatto e giacca di
raffreddamento Capacità: 2400 litri
5x Serbatoi di stoccaggio con fondo conico piatto senza giacca di
raffreddamento Capacità: 2400 litri
Su richiesta, possiamo anche consegnare a voi:
1 x Mash automatico
1 x controllo con touch screen
1 x Sistema CEC automatico
1 x linea di riempimento bottiglia con 4 stazioni
1 x sistema di riempimento a botte KEG
1 x unità di raffreddamento per serbatoio di acqua fredda
1x Unità di raffreddamento per raffreddamento stanza
1x Unità di raffreddamento per serbatoi di fermentazione
1x Pompa di birra
1x controbilanciatore superiore per 3 birre
Accessori:
Spazzole in tulle
Tazze di misura
Pulitore
Gesso di birra e molto altro ancora
Tutti i prezzi su richiesta.
Formazione di birra (su richiesta)
Struttura e istruzione (su richiesta)
Tempo di consegna: 4 - 6 settimane dopo la ricezione dell'ordine
Requisito di spazio per il Reggio
Germania
