Kat. Nr 11-3210
Nowy
Opis rośliny Sudwerk
Ta mała roślina składa się ze wszystkich składników kompletnej i
w pełni funkcjonalnej instalacji piwowarskiej. Wszystkie używane
części systemowe mają wysoki standard jakości i charakteryzują
się łatwością użytkowania. Dwuurządzenie warzelnia składa się
z zacieru / patelni przyprawy i oczyszczonej kadzi, która jest
również używana jako wanna z hydromasażem.
Opis techniczny
Wszystkie rury są czyszczone przez system pompowania cyrkulacji.
a) Na patelni zacieru zacieru gotuje się, a następnie zacieru
pompuje się pompą piwa do stawu oczyszczacza.
b) Gdy niebieskawy, brzeka jest pompowana z powrotem do patelni
zacieru.
c) Po niebieskawym czyszczeniu kadzi i usuwaniu dna sita.
Specjalna dysza wtryskowa jest zainstalowana na ścianie cylindra w
dolnej części läuterbottich.
W rezultacie może być również używany jako wanna z hydromasażem
po usunięciu podłogi z ekranem mobilnym.
d) Po ugotowaniu chmielu na patelni zacieru, jest on obecnie używany
jako jacuzzi, pompując bęter kęs do kadzi oczyszczacza.
Patelnia zacieru / patelnia z wędki
Vol. brutto: 2400 litrów
Vol. netto: 2000 litrów
System ogrzewania: Propan palnika gazowego
Izolacja 60 mm
Materiał: stal nierdzewna V2A (AISI 304 - 1.4301)
Patelnia jest zbudowana na 3 wytrzymałych stopach ze stali
nierdzewnej. Właz DN 400 jest zamontowany na stożkowym najwyższym
piętrze.
Ponadto zainstalowany jest mieszadło, zaopatrzenie w wodę i kulka
CIP. Czujnik temperatury PT100 jest zamontowany z boku patelni zacieru
do monitorowania temperatury.
Läuterbottich / Whirlpool
Vol. brutto: 2400 litrów
Vol. netto: 2000 litrów
Poniżej: Dysza wtryskowa
Izolacja: 60 mm
Materiał: stal nierdzewna V2A 304, 1.4301
Läuterbottich jest zbudowany na 3 wytrzymałych stopach ze stali
nierdzewnej. Właz DN 400 jest również zainstalowany na
cylindrycznym piętrze. Z boku zainstalowano kwadratowe drzwi
czyszczące do wyładowania treber.
Warzelnia jest całkowicie wstępnie zmontowana. Wszystkie rury i
zawory są wstępnie zmontowane, dzięki czemu tylko woda, gaz i
połączenie elektryczne muszą być wykonane, aby rozpocząć proces
zaparzania.
Warzelnia
Brzeczki na proces zaparzania 20 hl
Słód na proces warzenia około.380 kg
Mash pan izolowane jest również wort pan:
1 zacier pan 2400 litrów izolowane
1 mieszadł 60 obr./min
1 Czyszczenie CIP za pomocą kulki natryskowej i zaworu kulkowego
1 czujnik temperatury PT 100 do regulacji temperatury
1 Właz DN 400
1 x Palnik gazowy
Läuterbottich / Whirlpool:
1 x Läuterbottich 2400 litrów
1 x Mannloch DN 400
1 x boczne drzwiczki czyszczące 440 x 332 do przeprowadzania
treber
1 x kula natryskowa z zaworem kulkowym
1 x mieszadła z 3 obr./min do krojenia treber
1 x warstwowa podłoga
1 x szafka sterowniczyze ze stali nierdzewnej do ręcznego
wł./wył.(bez automatycznego zacieru)
1 x zestaw zaworów tarczowych DN 25 do zacieru i przypraw
1 płytowy wymiennik ciepła do chłodzenia wędki od 98C do 15C
1 x pompa odśrodkowa wykonana ze stali nierdzewnej z pokrywką i
stopkami
Luksusowy sprzęt za dodatkową opłatą:
1 złomowisk z lejkiem, uchwytem na torbę i ramą wykonaną ze stali
nierdzewnej
1 zestaw węża piwnego odpornego próżniowo DN 25
2 szkło wzroku z E6222986 oświetleniem na patelnię zacieru i kadzi
oczyszczacza
1 Drobne sito DN 25 między pompami a chłodnicą płytową
1 nawoz do worki
1 czujnik temperatury PT100 do wylotu
1 falownik częstotliwości do mieszania zacieru pan
1 Wznoszenie schodek ze stopnią i poręczą ze stali nierdzewnej
1.4301
1 x Zbiornik ciepłej wody izolowany
Zawartość: 2400 litrów
1x Kurtka chłodząca zbiornik zimnej wody i izolacja
Zawartość: 2400 litrów
3x Zbiorniki fermentacyjne z płaskim stożkowym dnem i płaszczem
chłodzącym Pojemność: 2400 litrów
5x Zbiorniki magazynowe z płaskim stożkowym dnem bez płaszcza
chłodzącego Pojemność: 2400 litrów
Na życzenie możemy również dostarczyć:
1 x Mash automatyczny
1 x sterowanie z ekranem dotykowym
1 x Automatyczny system CEC
1 x linia napełniania butelki z 4 stacjami
1 x system napełniania beczki KEG
1 x jednostka chłodząca do zbiornika zimnej wody
1x Jednostka chłodząca do chłodzenia pomieszczeń
1x Jednostka chłodząca do zbiorników fermentacyjnych
1x Pompa piwna
1x górna chłodnica licznika na 3 piwa
Akcesoria:
Szczotki tiulu
Kubki pomiarowe
Cleaner
Warzenia gipsu i wiele więcej
Wszystkie ceny na życzenie.
Szkolenie piwowarskie (na życzenie)
Struktura i instrukcja (na życzenie)
Czas dostawy: 4 - 6 tygodni po otrzymaniu zamówienia
Zapotrzebowanie na miejsce dla biustonosza
Niemcy
