23 katlı Meyn MSS 26-23-LR-310 spiral dondurucu kullandım. Kuzey
çevresi yüksekliği 850 mm, güney çıkış yüksekliği 3750 mm.
Toplam etkili kayış uzunluğu 310 m, etkili kayış genişliği 609
mm, maksimum ürün yüksekliği 65 mm. Kemer tahrik motoru SEW 50/60
Hz - 2,2 kW - 1400/1700 RPM. Kontrol paneliyle birlikte. 3 fanlı hava
soğutucu, 7,5 kW - 1450 RPM, 215 kW kapasiteli.
Aşağıda kapasite örnekleri, toplam kapasite sayfası için pdf
dosyasına bakınız.
30 dakikada 1.640 kg/saat hamburger (parça başına 110 gram)
+2ºC'den -20ºC'ye kadar.
1.230 kg/h hamburger, 40 dakikada (parça başına 110 gram)
+60ºC'den -20ºC'ye kadar.
1.600 kg/saat yarım tavuk filetosu, 85 dakikada (parça başına 200
gram) +4ºC'den -18ºC'ye kadar.
1.680 kg/h mini dondurma tepsisi, 45 dakikada (72 gram/parça) -4ºC
ile -20ºC H51225745 arasında.
Özellikler:
Marka: Meyn
Tip: MSS 26-23-LR-310
Kapasite: 226 kW
Soğutucu: Freon / NH3
Boyutlar: 5.400 x 4.800 x 3.820 mm (LxWxH)
Maksimum ürün yüksekliği: 65 mm
Kemer özellikleri: B48-12-17
Katmanlar: 23
Yükseklik beslemesi: 850 mm
Yükseklik çıkışı: 3.750 mm
Toplam etkili kemer uzunluğu: 310 metre
Etkili kuşak genişliği: 609 mm
Elektrik (Hz): 50/60
Hollanda
