Використовував спіральний
морозильник Meyn MSS 26-23-LR-310 з 23 ярусами.
Північна висота 850 мм, висота
південного виходу 3750 мм. Загальна
ефективна довжина стрічки 310 м,
ефективна ширина 609 мм, максимальна
висота продукту 65 мм. Двигун з
ремінним приводом SEW 50/60 Гц - 2,2 кВт -
1400/1700 об/хв. У комплекті з панеллю
керування. Повітряний охолоджувач з 3
вентиляторами потужністю 7,5 кВт — 1450
об/хв, потужністю 215 кВт.
Приклади пропускної здатності нижче,
для загальної пропускної сміттєвості
дивіться pdf-файл.
1,640 кг/год гамбургери за 30 хвилин (110
грамів на штуку) +2ºC до -20ºC.
1,230 кг/год гамбургер за 40 хвилин (110
грамів на штуку) +60ºC до -20ºC.
1,600 кг/год півкурячого філе за 85 хвилин
(200 грамів на штуку) +4ºC до -18ºC.
1,680 кг/год маленький піднос для
морозива за 45 хвилин (72 грами на штуку)
від 4ºC до H51225745 -20ºC.
Специфікації:
Бренд: Meyn
Тип: MSS 26-23-LR-310
Потужність: 226 кВт
Холодоагент: фреон / NH3
Розміри: 5.400 x 4.800 x 3.820 мм (LxWxH)
Максимальна висота продукту: 65 мм
Характеристики ременя: B48-12-17
Рівні: 23
Висота подачі: 850 мм
Висота вихідної подачі: 3,750 мм
Загальна ефективна довжина стрічки: 310
метрів
Ефективна ширина ременя: 609 мм
Електрика (Гц): 50/60
Нідерланди
