Makine bilgisi:
Yapım Yılı: 02/2025
Kapasite: 60kg
Makina Ağırlığı: 360kg
Temperli çikolata üretimi: 130kg/h
Bağlantı: 16A CEE fişi
Boyutlar: Genişlik 900mm, Derinlik 920mm, Yükseklik 1550mm
Açıklama:
Model MAESTRIA60 temperleme ve kaplama makinesi, her türlü
çikolatayı temperlemek ve kaplamak için tasarlanmıştır. Küçük
boyutları sayesinde, temperleme ve kaplama makinesi MAESTRIA60 dar
alanlarda çok yönlü kullanım için özellikle uygundur.
Bir soğutma ünitesi yardımıyla bir vida ile sürekli sıcaklık
kontrolü, çikolatanın her zaman doğru sıcaklıkta kullanıma
hazır olmasını sağlar.
Makine, pnömatik üç bir vana tarafından kontrol edilen ısıtmalı
bir dozajlama cihazına sahiptir, böylece çubuklar, çikolatalar ve
diğer ürünler doğrudan kalıplara dozajlanabilir.
Makineyi uygun kaplama aparatı ile donatarak, tüm şekerleme
ürünleri kaplanabilir (kısmen veya tamamen).
Almanya
