Información de la máquina:
Año de construcción: 02/2025
Capacidad: 60kg
Peso de la máquina: 360 kg
Producción de chocolate templado: 130kg/h
Conexión: Enchufe CEE de 16A
Dimensiones: ancho 900 mm, profundidad 920 mm, altura 1550 mm
Descripción:
La máquina de templado y recubrimiento Modelo MAESTRIA60 está
diseñada para templar y recubrir todo tipo de chocolate. Gracias a
sus pequeñas dimensiones, la máquina de templado y recubrimiento es
MAESTRIA60 especialmente adecuada para un uso versátil en espacios
reducidos.
El control continuo de la temperatura mediante un tornillo con la
ayuda de una unidad de enfriamiento garantiza que el chocolate esté
siempre disponible a la temperatura adecuada, listo para su uso.
La máquina tiene un dispositivo D51263963 de dosificación
calentado, que está controlado por una válvula neumática de tres
vías, por lo que las barras, chocolates y otros productos se pueden
dosificar directamente en moldes.
Al equipar la máquina con el accesorio de recubrimiento adecuado,
todos los productos de confitería se pueden recubrir (parcial o
completamente).
Alemania
64850 Schaafheim 
