煙室 BASTRA BASTRAMAT 1200 CC

喫煙者 / 喫煙者

バストラ・バストラマット

タイプ:BASTRAMAT C 1200 RR

BASTRAMATシステム
インテリジェントな調理と喫煙技術
環境と調和しています。グリーン
省エネで未来志向。

仕様：

400 V / 50 Hz / 50 A

製作年:2015年

使用可能な容量:1700リットル。

容量:60 – 220 kg (口径と商品の種類によって異なります)

暖房:電気

暖房能力:21kW

接続負荷:28.6kW

関数：

ホットスモーキング、ホットスモーキング、コール� ��スモーキング、
しっとりとした喫煙、集中的な喫煙、急速な喫煙、< br /> 赤くなる、乾燥する、発汗する、やけどする、蒸す� ��
調理、煮沸、対流調理、半保存、ベーキング、
揚げ物と解凍

圧縮空気用加湿機能付き

圧縮空気フォーム洗浄付き

湿り空気線計湿度制御と
自動フレッシュエア

プログラム制御付き BASTRA GPTec 500

こすり煙用の独立した発煙器 BASTRA 650 M51232420 M51232420 RR

煙発生器の説明:

●>スモーク650RRスモークジェネレーターはクローズ� ��システムで動作します。したがって、喫煙段階で� �、言及する価値のある排出物はありません。喫煙プ ログラムの完了後、残りの煙と空気の混合物は、煙� ��生器に水を噴霧することにより部分的に洗い流す� �とができます。特殊なフリクションディスクにより 、短時間で低騒音で高い煙密度を確保します。4本の ブナビーム用の統合ドライブ付き。他の種類の木材� ��使用できます。<--

独立したボウエアコンプレッサーを含む

排気ダクトを含めて、元の写真を参照してください< br />
ステンレス製スモークトロリー2台付き

スモークトロリー用の3つの調理インサートを含む

高さ: 90 cm

スモークチャンバーの寸法:HxWxD = 250 x 188 x 115 cm

煙発生器の寸法:HxWxD = 250 x 48 x 115 cm

スモークトロリーの寸法:HxWxD = 149 x 98.5 x 80.5 cm

右側のドアヒンジ

オリジナルの配線図が付属

オリジナルの取扱説明書が付属

システムは徹底的に事前に洗浄されており、在庫が� ��ります。

世界中への発送が可能です。

コンディション&アクセサリーは、オリジナルの写真 を参照してください。

このシステムは最近まで稼働しており、再稼働する� ��に専門家が再接続する必要があります。
seller offer No. resale 166666849