Stephan MC12 Microcutter è una macchina compatta ed efficiente
progettata per la macinazione fine, l'emulsione e l'omogeneizzazione
di un'ampia gamma di prodotti alimentari. Grazie alla sua tecnologia
Microcut, offre lavorazioni altamente precise e una struttura di
prodotto uniforme. Realizzato in acciaio inox di alta qualità,
garantisce eccellenti standard igienici, pulizia facile e
affidabilità a lungo termine.
La sua compattezza lo rende una soluzione ideale per impianti di
produzione di piccole e medie dimensioni dove l'ottimizzazione dello
spazio è importante. La macchina è adatta per la produzione di
emulsioni, paté, miscele di salsicce, creme spalmabili e altri
prodotti alimentari che richiedono lavorazioni fine e costanti.
Specifiche tecniche
Produttore: Stephan
Modello: MC12
Capacità: 40 l
Potenza: 9 kW
Alimentazione: 400 V / 50 Hz / 3N
Capacità di elaborazione: fino a 1200 kg/h
Velocità di taglio: 2900 tagli/min
Dimensioni (L x L x H): 700 x 630 x 1000 mm
Peso: 120 kg
Serbia
15224 Mala Vranjska bb 
