Stephan MC12 Microcutter to kompaktowa i wydajna maszyna
zaprojektowana do drobnego mielenia, emulgacji i homogenizacji
szerokiej gamy produktów spożywczych. Dzięki technologii Microcut
zapewnia bardzo precyzyjne przetwarzanie i jednolitą strukturę
produktu. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zapewnia
doskonałe standardy higieny, łatwość czyszczenia i
długoterminową niezawodność.
Jego kompaktowa powierzchnia czyni ją idealnym rozwiązaniem dla
małych i średnich zakładów produkcyjnych, gdzie optymalizacja
przestrzeni jest ważna. Maszyna nadaje się do produkcji emulsji,
pasztetów, mieszanek kiełbas, smarów i innych produktów
spożywczych wymagających precyzyjnego i konsekwentnego
przetwarzania.
Specyfikacja techniczna
Producent: Stephan
Model: MC12
Pojemność: 40 l
Moc: 9 kW
Zasilacz: 400 V / 50 Hz / 3N
Moc przetworzalska: do 1200 kg/h
Prędkość cięcia: 2900 cięć/min
Wymiary (L x S x S): 700 x 630 x 1000 mm
Masa: 120 kg
Serbia
15224 Mala Vranjska bb 
