Stephan MC12 Microcutter é uma máquina compacta e eficiente,
concebida para moer finamente, emulsificar e homogeneizar uma vasta
gama de produtos alimentares. Graças à sua tecnologia Microcut,
oferece um processamento altamente preciso e uma estrutura de produto
uniforme. Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, assegura
excelentes padrões de higiene, limpeza fácil e fiabilidade a longo
prazo.
A sua pegada compacta torna-a uma solução ideal para instalações
de produção pequenas e médias onde a otimização do espaço é
importante. A máquina é adequada para produzir emulsões, patês,
misturas de salsichas, pastas e outros produtos alimentares que
requerem processamento fino e consistente.
Especificações Técnicas
Fabricante: Stephan
Modelo: MC12
Capacidade: 40 l
Potência: 9 kW
Fonte de alimentação: 400 V / 50 Hz / 3N
Capacidade de Processamento: até 1200 kg/h
Velocidade de corte: 2900 cortes/min
Dimensões (L x L x H): 700 x 630 x 1000 mm
Peso: 120 kg
Sérvia
15224 Mala Vranjska bb 
