machines de traitement de la viande et du poisson machines d'occasion à vendre

Un dispositif de levage-basculement pour le chargement des chariots en acier inoxydable est vendu Année de construction 2018 Capacité de charge max. jusqu’à 300 kg L’usine est en très bon état et a été démantelée Prix du stock 4000.-€ net

Trolley dimensions: 920x910x1950mm, connected load: 24kW, length: 1560mm, height: 2560mm, with documentation, a few years ago the electrics were completely overhauled.

Piston Filling Machine/Sausage Filling Machine/Piston Filler Manufacturer: FREY Type: KOMPAKTA 2-30 Fully electronically controlled filling and portioning machine, suitable for all types of sausage for straight filling, portioning and twisting of all types of casing. Particularly gentle filling with a clear filling pattern. Equipment: 30 litre filling volume Machine solid stainless steel Speed, rev speed and break length can be infinitely selected Level indicator, unit counter, number of units switch-off Serving Addition 1st Serving Portioning range 5 - 10,000 g Portioning speed up to 250 portions/min. Filling cylinder with a capacity of approx. 30 litres, solid stainless steel with sliding lining Piston made of high-quality, wear-resistant plastic Connected load 3.70 kW Three-phase 400 volts, 50 Hz, 3 phases LCD3 c ...

There are two identical cutting machines available, weight: 90kg, with documentation.

Poussoir sous vide d’occasion HANDTMANN, type : VF 628 avec dispositif de levage -partiellement révisé- - pour la garniture, le portionnement et le retordage de produits à base de viande ou de pâte - Contrôleur de micro-ordinateur PCK-4 - Nouvel écran couleur - Entonnoir divisible - avec dispositif de levage - Capacité de remplissage : jusqu’à 6 000 kg/h - Pression de remplissage maximale : jusqu’à 72 bar Révision générale - Nouvelle courbe de convoyeur - nouveau pignon - Dispositif de levage remonté - nouvelle chaîne - tous les roulements neufs La machine est en très bon état. La visualisation et le test de fonctionnement sont possibles sur rendez-vous.

Capacity: 1000l, controls: variotronic 1, was maintained regularly.

Remplisseuse à piston DMS DF25C d’occasion La machine a été construite en 2017 et est équipée de 3 œillets La machine est entièrement en acier inoxydable (corps, cylindre, piston et couvercle) et est en bon état, mais doit encore être soigneusement nettoyée avant utilisation Vidéo sur le test disponible

Cutting capacity: 130 cuts/min, operating pressure: 7-10bar, connected load: 19kW, length: 1260mm, width: 2059mm, height: 1845-1895mm, weight: 1.5t, with documentation and frame for the molds, an on-site inspection is possible, but not under power.

Cuiseur mixte Fabricant : UNOX / Type : BAKERTOP Spécifications: Modèle de four : XEBC-06EU-E1R Y compris le cadre de base et la hotte aspirante Prise CEE 400 V / 50/60 Hz / 9,9 kW / 16 A Prise Schuko 230V pour la hotte aspirante Année de construction : 2019 Prix de vente conseillé avec base : env. 10 000 EUR Généralités: L’ESPRIT DU BOULANGER. Maps Four de boulangerie / Cuiseur mixte à vapeur by Unox Corps en acier inoxydable Faible consommation d’énergie grâce à une isolation de haute qualité Porte avec double vitrage de sécurité L’entrefer empêche un fort échauffement de la vitre extérieure La vitre intérieure peut être ouverte pour le nettoyage Porte avec serrure de porte en fibre de carbone et charnières de porte à long coude Charnière de porte gauche / poignée de porte droite (charnière d ...

Throughput capacity: 600 litres/h, in the process the product (milk, cream, liquid egg, ice cream mix, etc.), which has been heated to 65° C in the counterflow, is heated to 130° C by steam injection in less than a second. The process heats the product (milk, cream, liquid egg, ice cream mix, etc.), which has been heated to 65° C in the counterflow, to 130° C in less than a second by steam injection and then cools it again in the shortest possible time by evacuation, further cooling is achieved by the inflowing product in the counterflow and ice water, includes feed tank, speed-controlled pumps, homogeniser, preheater, infusion tank, expansion tank, steam condenser, cleaning agent tank and other elements, on-site inspection is possible.

Aufschnittmaschine / Trancheuse Bizerba Modèle : VS 12 Spécifications: 220-240 volts / 50/60 Hz /1 A Année de construction : 2016 Réglage de l’épaisseur de coupe : 0,5 à 24 mm Diamètre du couteau : 330 mm Couteau en acier inoxydable, revêtu de téflon y compris l’aiguiseur de couteaux Bizerba d’origine avec chariot normal pour saucisson ou fromage Flux lumineux / Prise Schuko 230V Fonctionnement vérifié, machine prête à l’emploi ! Condition, voir les photos originales ! Si vous avez des questions, envoyez un courriel ou appelez-nous. 03423-706493

Was used for the production of double cream cheese, low-fat quark, as well as 20/40% quark and skyr, milk with 3.7% fat was also concentrated to 37% dry matter, throughput capacity: approx. 3500-5000 litres with a service life of 8 hours, includes (1) stage 1 with six 6 inch pressure pipes, each with two spiral wound modules, filter Mikrodyn Nadir DS-IP020-6338E1, filter area: 13.4m²/module, total filter area: 160.8m², flow rate centrifugal pump: 145m³/h, 3.5bar (2) Stage 2 with four pressure pipes in the same design as in stage 1, filter area: 107.2m², flow rate centrifugal pump: 160m³/h, 5bar (3) P&F module Tetra M37/9/2, filter area: 9m², flow rate positive displacement pump: 75m³/h, 6bar, an on-site inspection is possible.

Machine à vide KOMET PlusVac 21 Spécifications: Modèle : PlusVac 21 400 volts / 50/60 Hz / 0,75 kW Dimensions totales : H/P/L 100 x 65 x 50 cm Poids : env. 65 kg Année de construction : 2004 Équipement: Dimensions de la chambre de soudage : H/L/P = 175 x 430 x 505 mm Longueur de soudage : 420 mm Pompe à vide Busch 20m³h Couvercle en plexiglas avec vitrine et courbure Y compris 2 inserts Fonction vérifiée état voir les photos originales.

Hopper capacity: 250l, length: 2100mm, width: 1300mm, height: 3100mm.

Trancheuse entièrement automatique Bizerba Modèle : A404 Spécifications: 230/400 volts, 50 Hz, 2,5/1,4 A Réglage de l’épaisseur de coupe : 0,5 à 12 mm Diamètre du couteau : 330 mm Couteau en acier inoxydable Chariot de taille moyenne pour un maximum de 40 cm d’aliments à couper Courant d’alimentation Cadence : entre 30 et 55 coups/min 99 programmes différents peuvent être sauvegardés Année de construction : 2000 Fonctionnement vérifié, machine prête à l’emploi ! Machine en stock, immédiatement disponible ! Condition, voir les photos originales ! Si vous avez des questions, envoyez un courriel ou appelez-nous. 03423-706493

Max. output: 1,2t/h, length: 2620mm, width: 1180mm, height: 1680mm, weight: 1t, with trolley.

Mélangeur de saumure Fomaco FBM 1000 Condition: Excellent Conçu comme un outil supplémentaire et essentiel pour les injecteurs de saumure Fomaco pour mélanger les ingrédients. Avec ce mélangeur de saumure, le processus de mélange des ingrédients est très fluide, rapide avec des résultats spectaculaires à la sortie. Le mélangeur remplit automatiquement le réservoir d’eau au niveau souhaité, et l’opérateur n’a qu’à ajouter les ingrédients secs dans la trémie. Capacité de mélange de saumure: 1000 litres Volume du réservoir: 40 litres Tension: 3 x 400 V \ 50 Hz Dimensions (LxLxH): 2215 x 1940 x 2235 mm.

Connected load: 13kW, six additional belts are available as spare parts.

Autoclave ASCA d’occasion d’une capacité de 340 litres -Remis à neuf- - 12 mois de garantie - pour la stérilisation, la conservation, la pasteurisation, la cuisson, l’affinage et l’affinage - Compl. Fabriqué en aciers inoxydables de haute qualité - Couvercle avec fermeture rapide - Equipé de tous les équipements liés à la sécurité - Dernières exigences de l’ordonnance sur les appareils à pression en vigueur - Tous les équipements liés à la sécurité, tels que la soupape de sécurité, le manomètre, la protection contre la surchauffe, la soupape de décharge de vapeur, la soupape de sortie de sécurité, etc. installés - Soumis à des tests de construction et de pression par le TÜV, les certificats sont joints - Commande ADITEC simple et entièrement automatique, avec contrôleur de valeur F, y compris la température de fonctionnement, la tempéra ...

Output: 3000l/h, pasteurizing process: flash pasteurizing.

Autoclave ASCA 215 litres d’occasion -reconditionné- - Chaudière de 215 litres - chauffé électriquement - Entièrement révisé - incl. 2 paniers - y compris le test de pression et les certificats ainsi que les certificats seront remis - État : Très bon, prêt à l’emploi - 6 mois de garantie - Délai de livraison : 1 semaine après la commande En raison de la pression et des températures de service élevées, nous sommes soumis à l’ordonnance sur les appareils sous pression. Par conséquent, nos appareils sont toujours révisés et approuvés par des experts. L’appareil est en parfait état et prêt à l’emploi. La visualisation et le test de fonctionnement sont possibles sur rendez-vous.

Working height: 900mm, rotational speed: 1475/min, including documentation, machine was not used and is still in the original packaging.

Pièces de rechange pour machine à découpe lisse Baader 424 / 429 (Straight Cut Heading Machine Baader 424 / 429). Presque toutes les pièces de rechange en stock ou disponibles à court terme.

Marel ValueSpray was specifically designed for the in-line wet marinating of portioned and fragile meat, poultry and fish products, with an accurate pickup and uniform distribution of marinade on coarse pieces.

Pièces de rechange pour broyeur de matières premières Baader 152 (Raw Material Crusher Baader 152). Presque toutes les pièces de rechange en stock ou disponibles à court terme. Une nouvelle machine peut également être proposée. Parlez-nous.

Compressed air supply: 4bar, power: 8.5kW.

Tambour perforé 6 mm (drum 3 mm soft) pour machine à dilatation Baader 697. Nouveau et non usé, prêt à l’expédition.

Knife roller width: 500mm, number of knifes per roller: 59, length: 1200mm, width: 720mm.

Broyeur hydraulique de blocs de poisson pour les blocs de poisson congelés de section 350x100 mm. Version : entièrement en acier inoxydable Pression de service : 140 bar Vitesse : 50 rpm Consommation d’huile: 40 l/min. Dimensions : 1002 x 417 x 1148 mm Poids : 150 kg

There are two processing conveyors available which are self-constructed, they are in good condition, suitable for pork and beef.