FORMCOOK machine à vendre

Numéro de produit : 2854B Modèle : Combi 12110 TF Numéro de série : combi-121100102-tf Année de construction : 2002 Largeur de la bande : 1100 mm Longueur de cuisson : 11000 mm Chauffage : fluide thermique, 600kW Vapeur : 140 kg/h par vanne Échappement : 2 x 1000 m³/h Air comprimé : 8 Bar Puissance : 3 x 400V, 50Hz, 20kW Dimensions : 13500 x 1750 x 2400 mm Avec rondelle de courroie et dispositif de tension de courroie

Grillstrasse continue Acier inoxydable complet Hauteur du produit réglable Longueur utile 1.800 mm Largeur de voie 600 mm avec ruban en bas et en haut: rôti de contact en bas et en haut contrôle de température indépendant en haut et en bas chauffage électrique ± 90 kW avec système de lavage à bande en haut et en bas Plage de température réglable par plaque chauffante (6 pièces) Capacité jusqu’à 250 kg / heure selon le produit Vitesse continue Dimensions (L x L x H) : ± 3.000 x 1.650 x 2.400 mm

Grillstrasse continue convient pour le rôti, la cuisson ou le bronzage Chauffage électrique 400 kW 510A, 3 x 400V, 50Hz avec ruban en bas et en haut : rôti de contact ci-dessous et en haut Dimensions totales (L x B x H) : ± 7.700 x 2.300 x 2.400 mm Temps de cuisson: de 10 secondes à 5 min. Longueur utile 6.000 mm Largeur de voie 1.060 mm max 260 degrés Hauteur maximale du produit 250 mm Air: 6 bar - 100 l/min Eau : 65 degrés - 2 bar - 30 l /min hauteur variable Vitesse continue Bande à commande pneumatique Siemens SPS Contrôle avec système de lavage à bande

continuous grilling line all stainless steel bottom contact grilling + hot air suitable for steam injection belt width 1.100 mm net length 11.000 mm underplate max. 260°C air temperature max. 280°C dimensions (l x w x h) : ± 13.500 x 1.700 x 2.400 mm independent platen - air temperature and steam control adjustable speed PLC control Siemens frequency (new hard- and software, frequency inverters) With new Teflon belt suitable for thermic oil heating (± 600 kW) avec belt wash system

ligne de gril continue surface grillade (w x l) : 600 x 7.500 mm grillades de contact en bas et air chaud (avec retournement) temps de grillades : 1 minute à 60 minutes largeur de la ceinture 600 mm chauffée électriquement puissance : 2x200 A, 2x140kW, 3 x 400V, 50 Hz système de lavage de ceinture vitesse réglable dimensions globales (l x w x h) : 10.315 x 1.230 x 2.338 mm poids : 4.500kg

ligne de gril continue tout en acier inoxydable hauteur de produit réglable avec ceinture inférieure et supérieure : grillades en bas et en haut contrôle de la température indépendant au-dessous et au-dessus longueur nette 1.800 mm largeur de la ceinture 600 mm chauffée électriquement à 90 kW système de lavage de ceinture au-dessus et en dessous plage de température réglable par plaque chauffante (6 morceaux) capacité jusqu’à 250 kg/h selon le produit vitesse réglable dimensions (l x b x h) : 3.000 x 1.650 x 2.400 mm

ligne de gril continue tout en acier inoxydable grillades de contact de fond et air chaud injection de vapeur largeur de la ceinture 1.000 mm longueur de nett 4.750 mm chauffée électriquement 276 kW sous-plaque max. 260C température de l’air max. 280C système de lavage de ceinture vitesse réglable dimensions (l x w x h) : 6.600 x 1.500 x 2.300 mm