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utilisé
Fomaco FGM 112 est un équipement performant conçu pour améliorer la qualité de la viande et du poisson tout en augmentant le taux de rendement. Il est particulièrement adapté au travail avec des filets de bacalao, car il offre un dégagement étendu pour les accueillir. La machine est équipée de deux ponts, chacun doté de 112 aiguilles Quadro d’un diamètre de 2,5 mm. La capacité de cet injecteur peut atteindre jusqu’à 15 tonnes par heure, selon le produit traité. Cet injecteur est entièrement conforme à toutes les réglementations en matière d’hygiène et de sécurité, garantissant le respect des normes les plus élevées tout en réduisant considérablement les coûts de production. De plus, il est équipé d’un filtre à saumure et d’un réservoir de stockage pour faciliter la manipulation et le stockage de la saumure.
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L’injecteur est un dispositif permettant d’introduire une solution de saumure par injection ponctuelle du produit brut. Producteur: Fomaco; Modèle: FGM 208 B; Année de production 1997; La machine a 208 aiguilles (4mm de diamètre); La largeur de la bande est de 740 mm; La bande transporteuse n’est pas complète; Sans filtre à saumure; Longueur: 2300 mm; Largeur: 1200 mm; Hauteur: 2300 mm; Poids: 1500 kg.
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Numéro d’article: 2530J Type: FGM48-288T Numéro de série : 9020-2009R Année : 2009 Largeur de la ceinture: 420 mm,, faisceau de marche Aiguilles : 2 x 144 couteaux Hauteur du produit: max 240 mm Puissance: 3 x 400V, 50Hz, 8A Dimensions: 2300 x 750 x 2300 mm
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Mélangeur de saumure Fomaco FBM 1000 Condition: Excellent Conçu comme un outil supplémentaire et essentiel pour les injecteurs de saumure Fomaco pour mélanger les ingrédients. Avec ce mélangeur de saumure, le processus de mélange des ingrédients est très fluide, rapide avec des résultats spectaculaires à la sortie. Le mélangeur remplit automatiquement le réservoir d’eau au niveau souhaité, et l’opérateur n’a qu’à ajouter les ingrédients secs dans la trémie. Capacité de mélange de saumure: 1000 litres Volume du réservoir: 40 litres Tension: 3 x 400 V \ 50 Hz Dimensions (LxLxH): 2215 x 1940 x 2235 mm.
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Numéro de produit: 1829 Type: FGM48SC Numéro de série: 7829 Année de la construction : 1999 Largeur de la ceinture: 400 mm Hauteur du produit: max 150 mm Aiguilles: 96 pcs de 4 mm Pression d’air: 6 Bar Puissance: 3 x 400V, 50Hz, 32A Dimensions: 2300 x 1500 x 2300 mm Y compris le filtre à protéines autonettoyant FM80 et le réservoir de saumure PFS5/225CS Pour les produits désossés et désossés