Injectstar Gobelet sous vide Acier inoxydable, gobelet 1200L, vitesse variable, commandes de minuterie, avec vide, 3Ph
Étoile d’injection ES-1100 Tumbler sous vide-Ref.8491D Marque: Inject Star Modèle: ES1100 Année de fabrication: 2005 Volts (v) : 3 220 / 380 V / 50 Hz Puissance : 2,2 kW Largeur: 1540 mm Hauteur: 1800 mm Longueur: 2150 mm Poids: 750 kg Cette machine est conçue pour masser la viande avec et sans os, à l’aide d’un déflecteur spécial. Le produit est déplacé à travers le déflecteur spécial pour fournir une activation efficace des protéines et un massage dans un mouvement de rotation, de glissement et de glissement. Volume du tambour: 1100 l Charge optimale : 500-700 kg Vitesse de rotation du tambour: 1-11 rotations par minute Le système est entraîné par un moteur à fréquence contrôlée via des rouleaux de friction. Le conteneur est vidé en le tournant vers la gauche. Equipé d’un ordinateur. Jusqu’à 99 programmes de production pe ...
