INFINITY MX çikolata temperleme makinesi, genellikle 10 mm'ye kadar
olan birçok farklı tip ve boyutta olan karışımlarla çalışmak
üzere özel olarak tasarlanmıştır. Pompa yerine burgu ile
donatılmıştır ve 75 kg tank kapasitesine sahiptir. Aşağıda
belirtilen yöntem 1 kullanılırsa, temperleme sırasında minimum
çikolata miktarı 15 kg'dır (5kg tohum dahil). Yöntem 2
kullanılırsa sadece 12-13 kg çikolata gerekir. Çikolata
temperlendikten sonra, MX pompalamaya devam eder ve geriye sadece 5 kg
çikolata kalana kadar.
600mm (W) x 660mm (D) boyutlarında olan MX, geleneksel tekerlek
makinesi veya eşdeğer kapasitedeki sürekli temperleyiciye göre
çok daha az alan gerektirir. Çikolata, tohum (önceden temperlenmiş
çikolata, parça formunda) kullanılarak elle temperlenir.
TEKNIK ÖZELLIKLER
Çalışma kapasitesi: en az 5kg - maksimum 75kg
10mm'ye kadar Dahil Edilmiş Maddeler için Uygun
Maksimum akış G6364719 hızı: 700 kg/saat
Çalışma ortamı: maksimum 20°c
PLC ile dokunmatik ekran kontrolleriyle
Çıkarılabilir burgu
Programlanabilir depozito modu
Doğrudan ısıtma
Dijital sıcaklık kontrolü
Tamamen paslanmaz çelik
Boyutlar: (K) 600mm x (D) 660mm x (H) 940mm
Tek fazla, 208-240V, 50-60Hz
Maksimum Güç Tüketimi: 2.0 kW
Max Current 8.5 Amper
Tesisat gerekmiyor
Yatan başlık EĞIMLİ
TEMPERLEME
İspanya
41700 Dos Hermanas 
