Sistema Micro Birrificio Braumeister – 500 L
Il Braumeister è un sistema di produzione completamente automatizzato
progettato per la semplicità di utilizzo, la facilità di pulizia e
prestazioni affidabili. Dispone di un processo di controllo
automatizzato in cinque fasi che snellisce il ciclo di produzione e
garantisce risultati coerenti.
Il sistema da 500 litri è particolarmente adatto a piccole
applicazioni commerciali come bar, caffè e birrifici pilota, così
come per birrai casalinghi molto esperti.
L'unità è dotata di ruote integrate e di un verricello per
facilitare la manovrazione. Ha un'ingombro compatto, un funzionamento
completamente automatizzato e un contenitore con camicia per un
raffreddamento efficiente. Il sistema include anche una funzione a
vortico, rendendolo una soluzione completa per la produzione
commerciale su piccola scala.
Caratteristiche tecniche
Produttore Speidel GmbH
Modello Braumeister 500 Litri
Anno produttivo 2016
Capacità circa 500 l birra / birra finita
Quantità massima di malto. 120 kg per mosto
Scala gravitazionale di Platone fino a 17 P
Sistema di controllo Speidel Gärmeister
Capacità a spirale di riscaldamento 6 x 3000 Watt
Area della camicia di raffreddamento 1,8 m2
Pompa mosto 370 Watt con controllo della velocità
Collegamento elettrico 18,4 kW / 400V / 50 Hz
Materiale Acciaio inox
Dimensioni principali 253 x130 x 277 cm (LxLarga)
Peso 380 kg con inserti e archi di sollevamento
Finlandia
00540 Helsinki 
