Sistema de Micro Cervejaria Braumeister – 500 L
O Braumeister é um sistema de preparação totalmente automatizado,
concebido para simplificar a operação, facilitar a limpeza e
garantir desempenho fiável. Apresenta um processo de controlo
automatizado em cinco passos que simplifica o ciclo de preparação e
garante resultados consistentes.
O sistema de 500 litros é bem adequado para pequenas aplicações
comerciais, como bares, cafés e cervejarias piloto, bem como para
cervejeiros caseiros altamente experientes.
A unidade é equipada com rodas integradas e um guincho para facilitar
o manuseamento. Tem uma área compacta, operação totalmente
automatizada e um recipiente com camisa para arrefecimento eficiente.
O sistema inclui também uma função de redemoinho, tornando-se uma
solução abrangente para a produção de cerveja comercial em pequena
escala.
Características Técnicas
Fabricante Speidel GmbH
Modelo Braumeister 500 Litros
Ano de fabrico 2016
Capacidade: aprox. 500 l cerveja / cerveja acabada
Quantidade máxima de malte. 120 kg por mosto
Escala gravitacional de Platão até 17 P
Control system Speidel Gärmeister
Capacidade de espiral de aquecimento 6 x 3000 Watts
Área da camisa de arrefecimento 1,8 m2
Bomba de mosto 370 Watts com controlo de velocidade
Ligação elétrica 18,4 kW / 400V / 50 Hz
Material Aço inoxidável
Dimensões principais 253 x130 x 277 cm (LxLxH)
Peso 380 kg com insertos e arcos de elevação
Finlândia
00540 Helsinki 
