Baader 1741 balık başlık makinesi
Durum: elden geçirilmiş
Morina, pangasius, yayın balığı, tilapia için
tasarlanmıştır.
BAADER 1741, birbirine açılı olarak yerleştirilmiş iki dairesel
bıçakla başı gövdeden ayırır. Baş burada bir kanat ile geride
tutulur, böylece değerli et başın boyun kısmından korunur. Rahat
bir çalışma yüksekliğinde, bir operatör balığı başı
yukarıda olacak şekilde makineye besler. İki balık kılavuzu
üzerindeki dikey kanatçıklarla desteklenen balık, sabit bir hızda
dolaşan ve sürücülerle donatılmış iki konveyör ile makine
boyunca taşınır. İki bıçak daha sonra yaka yüzgeçlerinin
N51245960 arkasına yakın bir yerde başı gövdeden ayırır.
Kafası kesilen balık, yükselen bir konveyör bandına düşer ve
bir sonraki işleme istasyonuna taşınırken, kafalar makineyi
yandaki bir olukta terk eder.
Balık boyut aralığı: 30 – 70 cm
Kapasite: dakikada 40 balığa kadar
Norveç
