подкатегории
(уровень третий категории)
Производитель:
(Категория: 702)
Electrolux 80-литровый планетарный миксер BMXE80-BMX 80-литровый планетарный миксер, устройство для обнаружения чаши и SOLID BPA без защиты с электронным изменением скорости, таймером, моторизованным движением чаши и подсветкой чаши. Максимальная ёмкость (мука, с 60% гидратации) 25 кг Идёт в комплекте · Чаша 1 x 80 литров · 1 x винтовой крюк из нержавеющей стали · 1 алюминиевая лопатка · 1 x венчик из нержавеющей стали · Тележка на 1 чашу
Zanolli Pizza Oven Machine — это надёжная напольная модель, разработанная для эффективности и универсальности в любой кухонной обстановке. Благодаря системе с одной палубой и ремнём, она идеально подходит для идеально приготовленной пиццы с оттенком аутентичности, повторяющей традиционный вкус на дровах. Оснащённая такими функциями, как разделённый ремень для удобной переноски пиццы, конструкция для экономии места и конструкция без вентиляции для дополнительного удобства, эта духовка являетс ...
Prefamac 30 кг шоколадного темпера 2007 года с ремнём для нагрева (с воздуходувкой), ремнём для отпуска, вибрирующим столом и двумя лампами для обогрева.
Kinsley Extruder & Dough Machine Stringer KPM W0-9288-1 Model 985.612F — это коммерческое оборудование для выпечки и теста, предназначенное для ресторанов и предприятий общественного питания. Эта электрическая модель пола отличается уникальным дизайном для создания струн из кренделей с лёгкостью и эффективностью. Благодаря надежному бренду Kinsley эта тестоварная машина идеально подходит для профессиональных пекарней, желающих оптимизировать производственный процесс и производить высококачественную выпечку.
Этот миксер уже использовался, но был очищен и протестирован Этот HL662-1STD идеально подходит для коммерческих кухонь благодаря своей чаше объёмом 60 кварт, защитной чаше из нержавеющей стали и крючку для теста. Благодаря эргономичному дизайну и превосходной функциональности вы можете регулярно готовить повторяющиеся рецепты и создавать новые с лёгкостью и эффективностью. Для работы этого устройства требуется электрическое подключение 200/240 В. Эргономичная чаша с размахом С эргономи ...
Hommel Rotormat 1000 Оставшийся хлеборуб Univeral Chopper - Универсальный шредер - Подходит для нарезки свежего или сухого остатка хлеба - Подходит для помола панировочных сухарей, фруктов, орехов - Облицован нержавеющей сталью Технические данные: - 380 В / 50 Гц - Мотор 3 кВт - Размеры: 65x90x145см (Ш x D x H) Универсальный шредер Hommel Rotormat 1000 отличается своей эффективностью и надёжностью. Он в первую очередь подходит для нарезания овощей, но также используется для нарезания светлых и тёмных остатков хлеба (ос ...
Включено: 1 x эктрудер, пошиватель и равиоли Italgi Combimax Pasta Machine Extruder, Sheeter и Равиоли (SN:286) 1 x моноблочный холодильный блок TECO-GS12PE 1 автоматический каток теста (AP35-120) 1 x тефлоновый кристалл 109 1 x однолезвийный резак 1 x Двойный резак 1 x тележка из нержавеющей стали с колёсами 4 скалки Combimax 8 x Matfer Bourgeat 150103 Exoglass Plain Cutters (1 1/8 дюйма, 1 1/2 дюйма, 2 3/8 дюйма, 2 3/4 дюйма, 3 1/8 дюйма, 3 1/2 дюйма, 4 дюйма) 1 x Гаечный ключ 135-145 1 x 1/6 Gastro 162x176mm Ключевые особенности: Производитель: Italgi Модель: Combimax Поставляется в компл ...
Эта машина идеально подходит для использования в пекарнях, ресторанах или продуктовых магазинах. Он впечатляет своей прочной конструкцией, простотой использования и стабильным качеством нарезки.
- Количество тарелок для выпечки: 76 - Выпуск: примерно 4000 экземпляров в час - Размер конуса: максимум 195 мм Оборудование: - Включая мотильную головку - В том числе. Таблица укладки - включая охлаждающую ленту
Печь Rofco B40 с мобильной подставкой Недавно протестировал и запускает/выпекает идеально. Основные особенности духовки: 3 плиты для выпечки камней для аутентичного ремесленного хлеба Вмещает до 12 буханок (примерно 850 г каждая) в партии Мощный нагревательный элемент мощностью 2,7 кВт с термостатическим управлением Компактный и эффективный — идеально подходит для мелкомасштабной выпечки Вилка 220-240V UK — работает от стандартной сетевой розетки Состояние: Очень слабо используемый и хоро ...
Rondo Pastry Brake Tester Mediar Econom 4000. Очень редко использовался и только на короткое время. Настольная машина, высота которой составляет 70 см в сложенном состоянии, 76 см в ширину и 90 см в длину (105 см вместе с ручкой). Конвейерная лента 475 мм. До 50 кг теста в час. Полную информацию можно найти на сайте Rondo. Продано как видно
Ключевые особенности: Вместимость резервуара: 300 кг Установленная мощность: 4,0 кВт (4,4 кВт с винтовым конвейером) Стандартное напряжение: 400 В – 50 Гц – трёхфазное (другие напряжения по запросу) Размеры: 1000 × 1250 × 1600 мм TS300C — это профессиональный бак для плавления шоколада, предназначенный для плавления и хранения больших количества шоколадной жидкости для непрерывной подачи машин для темперирования и облоги. Он оснащен резервуаром из нержавеющей стали массой 300 кг с интегрированным ...
Машина для темперирования шоколада GAMI T500 Профессиональная автоматическая машина для темперирования шоколада с чашей из нержавеющей стали весом 45 кг и встроенным мешалкой, которая сохраняет шоколад жидким и однородным. Работает непрерывно от плавления до закалки, с точным контролем температуры с помощью высокоточных датчиков и специализированной платы управления. Оснащён съёмным шнеком для быстрой очистки, подогреваемой вибрирующей решёткой, регулируемым потоком шоколада, педал ...
GAMI DIVA12 — автоматическая машина для темперирования шоколада с миской весом 12 кг. Работает непрерывно — от плавления до темперирования, с точным контролем температуры и мешалкой из нержавеющей стали AISI304, который поддерживает равномерную жидкость шоколада. Оснащён съёмным шнеком для лёгкой очистки, подогреваемой вибрационной решёткой и регулируемой педаллю дозирования. Производственная мощность до 60 кг/ч. Размеры: 440 × 690 × 1570 мм
Подержанная линия булочок W&P, тип: MULTIMATIC MUC-5 с Super B Compact - Головка / делитель теста Multimatic MUC-5 - 5 рядов - До 95 г веса теста на кусок теста - Пруфер Super B Compact - для императора и нарезанных рулонов - с боковым разрядом - Система работала до конца Посещения и тестовые заезды возможны по договорённости.
Так же хорошо, как новая головка KÖNIG, тип: Classic Rex T4 - 4 ряда, но в настоящее время добавлены только 3 полосы (4-й ряд заблокирован) - всё переделка - Нет интегрированного управления — головная машина работает только совместно с кухонным шкафом (системой)
Продаётся подержанная, полностью отремонтированная Diosna Lifting Kmeader S 120 (максимум 120 кг теста / 75 кг муки). Машина находится в очень хорошем состоянии и полностью функционирует. С котлом из нержавеющей стали, рычагом для замеса из нержавеющей стали, 1 таймером и 2 скоростями — машина становится мобильной. Цена по запросу.
Промышленный разделитель теста – KÖNIG Classic SK 71 KÖNIG Classic SK 71 — это надёжный промышленный разделитель теста, предназначенный для непрерывного производства хлебопекарских изделий. Машина выполняет точное и равномерное деление теста, обеспечивая равномерное распределение теста для дальнейшей обработки, такой как округление и расстойка. Подходящая для промышленных пекарен и высокопроизводительных производственных линий, эта машина поддерживает стабильную работу и стабильное качес ...
Разделитель теста / разделитель теста VEMAG, тип: VDD 807 с ProcessChecker - Мягкое деление теста на основе пшеницы - Высокая производительность - Смазка не требуется - Вес подачи: 100 – 2 000 г регулируется шагом по 1 г - Диаметр сопла: 40–90 мм с шагом 10 мм - Включая воронку - Включая подушку для теста / подъёмную ленту - Включая проверочный вес VEMAG ProcessCheck, год производства: 2012 Просмотр и тестовый запуск возможны по договорённости.
использованный рулонный пресс WP / W&P / Werner & Pfleiderer Rotamat CN, капитальный ремонт, с 3 вязальными пластинами, новой электротехникой, свежей покрашенной, новыми подшипниками, новыми V-образными ремнями, на 30 штук, примерно 900–2100 г вставка для теста, серийный номер. 215 022, 2.1 A, 380 В, 50 Гц
подержанный хлебопресс Fortuna Automat 3-30, капитальный ремонт, размер 3, с квадратной функцией, с 3 вязальными пластинами, с новым ножом из нержавеющей стали, на 30 штук, сетка No A3-8989 E, вес кусочков теста 32–70 г, вкладыш для теста примерно 960–2100 г, высота 147 см, ширина 69 см, глубина 80 см, вес 540 кг, 6 А, 380 В, 50 Гц
Миксер для теста Производитель: Diosna С веслом Чаша из нержавеющей стали Объём: 180 литров Размеры: 90x95x135см Электрическая мощность: 3,5 кВт Напряжение: 380 В 50 Гц
Миксер для теста Производитель: Diosna С веслом Чаша из нержавеющей стали Объём: 80 литров Размеры: 75x70x100см Электрическая мощность: 2,5 кВт Напряжение: 380 В 50 Гц
Миксер для теста С веслом Кемпер Машина имеет 2 скорости Чаша и миксер из нержавеющей стали Мобильный блок на колёсах Автоматический таймер Ёмкость: 180 литров / 120 кг теста или 75 кг муки
Миксер для теста С веслом Кемпер Машина имеет 2 скорости Чаша и миксер из нержавеющей стали Мобильный блок на колёсах Автоматический таймер Вместимость: 50 кг муки Напряжение: 400 В / 50 Гц
Спиральный миксер для теста Вместимость: 100 кг муки 160/180 кг теста Диосна Объём контейнера: 260 литров Электрическая мощность: 380 В / 50 Гц / 3Н/ПЕ Два таймера Две скорости Опция перемотки назад Полунакрытие с предохранительным выключателем Колёса с тормозами
Спиральный миксер для теста Тесто весом 120 кг Диосна Мощность в муке: 75 кг Содержимое чаши: 180 литров Цифровая клавиатура управления с программной памятью Крышка с предохранителем Касторы с тормозами Напряжение: 400 В / 50 Гц / 3 Н/PE Электрическая мощность: 6,5 кВт
Спиральный миксер Вместимость: 75 кг муки Кемпер Вместимость теста: 120 кг Чаша из нержавеющей стали Напряжение: 380 В / 50 Гц / 3 Н/PE
Спиральный миксер Вместимость: 75 кг муки Кемпер Вместимость теста: 120 кг Чаша из нержавеющей стали Напряжение: 380 В / 50 Гц / 3 Н/PE
Тип OSR275 Вращающиеся подающие ролики Рабочая ширина: 275–285 мм До 14 сопел Открытие для больших форм и лотков Специальные широкие насадки для панелей и прутьев Ёмкость до 80 кг/ч Высокая гибкость для различных масс наполнения Легко чистить Просто в использовании Также подходит для производства твёрдых шоколадных изделий
