Включено:
1 x эктрудер, пошиватель и равиоли Italgi
Combimax Pasta Machine Extruder, Sheeter и Равиоли (SN:286)
1 x моноблочный холодильный блок
TECO-GS12PE
1 автоматический каток теста (AP35-120)
1 x тефлоновый кристалл 109
1 x однолезвийный резак
1 x Двойный резак
1 x тележка из нержавеющей стали с
колёсами
4 скалки Combimax
8 x Matfer Bourgeat 150103 Exoglass Plain Cutters (1 1/8 дюйма, 1
1/2 дюйма, 2 3/8 дюйма, 2 3/4 дюйма, 3 1/8 дюйма,
3 1/2 дюйма, 4 дюйма)
1 x Гаечный ключ 135-145
1 x 1/6 Gastro 162x176mm
Ключевые особенности:
Производитель: Italgi
Модель: Combimax
Поставляется в комплекте: моноблочной
холодильной установке TECO-GS12PE
Многофункциональность: Смешивает,
скручивает и экструдирует свежую
пасту
Идеально подходит для производства
паста в сериях
Профессиональная конструкция из
нержавеющей стали
Надёжная G6364719 и компактная
конструкция
Лёгкая разборка для чистки
Сделано в Италии
Производственные мощности:
Экструзионированная паста (короткая и
длинная): 50–55 кг/ч
Равиоли: 50 кг/ч
Ширина листа равиоли: 120 мм
Вместимость бункера для смешивания: 10
кг
Размеры машины (L × D × H): 85 × 115 × 175 см
Вес: 200 кг (265 кг вместе с тележкой)