Технические данные: Вместимость чаши: 25 кг Производственная мощность: 90 кг/ч Мощность: 3,5 кВт | Напряжение: 230/400 В – 50 Гц – 3 фазы Размеры: 570 × 740 × 1560 мм Нагревая вибрационная передача для равномерной обработки шоколада Стоп-педаль для системы потоком и таймерного дозирования Съёмный винтовой мешалка для быстрой и тщательной очистки Высокоточный контроль температуры с помощью датчиков и платы управления Подходит для производства двухкомпонентного шоколада GAMI Diva 25 2i сочетает в с ...
Ключевые особенности: Вместимость резервуара: 300 кг Установленная мощность: 4,0 кВт (4,4 кВт с винтовым конвейером) Стандартное напряжение: 400 В – 50 Гц – трёхфазное (другие напряжения по запросу) Размеры: 1000 × 1250 × 1600 мм TS300C — это профессиональный бак для плавления шоколада, предназначенный для плавления и хранения больших количества шоколадной жидкости для непрерывной подачи машин для темперирования и облоги. Он оснащен резервуаром из нержавеющей стали массой 300 кг с интегрированным ...
Машина для темперирования шоколада GAMI T500 Профессиональная автоматическая машина для темперирования шоколада с чашей из нержавеющей стали весом 45 кг и встроенным мешалкой, которая сохраняет шоколад жидким и однородным. Работает непрерывно от плавления до закалки, с точным контролем температуры с помощью высокоточных датчиков и специализированной платы управления. Оснащён съёмным шнеком для быстрой очистки, подогреваемой вибрирующей решёткой, регулируемым потоком шоколада, педал ...
GAMI DIVA12 — автоматическая машина для темперирования шоколада с миской весом 12 кг. Работает непрерывно — от плавления до темперирования, с точным контролем температуры и мешалкой из нержавеющей стали AISI304, который поддерживает равномерную жидкость шоколада. Оснащён съёмным шнеком для лёгкой очистки, подогреваемой вибрационной решёткой и регулируемой педаллю дозирования. Производственная мощность до 60 кг/ч. Размеры: 440 × 690 × 1570 мм
Тип OSR275 Вращающиеся подающие ролики Рабочая ширина: 275–285 мм До 14 сопел Открытие для больших форм и лотков Специальные широкие насадки для панелей и прутьев Ёмкость до 80 кг/ч Высокая гибкость для различных масс наполнения Легко чистить Просто в использовании Также подходит для производства твёрдых шоколадных изделий
Использовалась точилка от компании Gami типа T400ES. Новинка 2015 года. Точилка для карандашей с сеткой для покрытия изделий шоколадом. В комплект также входит вибростол для пралине и воронка для покрытия печенья глазурью.
