Arrotondatrice tubolare Gli arrotondatori di pasta sono dispositivi che vengono utilizzati per modellare l'impasto Sono utilizzati nell'industria della panificazione e della pasticceria Dimensioni: 350x550x800mm Potenza elettrica: 0,6kW Peso della porzione: 30-600 grammi Peso della macchina: 65 kg
Arrotondatrice tubolare Gli arrotondatori di pasta sono dispositivi che vengono utilizzati per modellare l'impasto Sono utilizzati nell'industria della panificazione e della pasticceria Dimensioni: 350x550x800mm Potenza elettrica: 0,6kW Peso della porzione: 30-300 grammi Peso della macchina: 62 kg Tempi di consegna: 6-8 settimane dopo il pagamento anticipato
Caratteristiche generali: Macchina per la pasta del pane tra 65 e 90 litri di acqua per 100 kg di farina Il variatore di velocità consente di regolare la velocità relativa tra le gamme per ottenere il grado di arrotondamento desiderato Adatto per pezzi da 70g a 2200g Angolo tra due barre regolabili per regolare la dimensione delle parti da arrotondare Ciotola per la farina ad altezza regolabile Ruote girevoli per un facile spostamento Può lavorare con pezzi di impasto fino a 1400g Il tempo di arrotondamento regolabile controlla la velocità di una delle gamme Gambe regolabili in altezza L'angolo tra le due strisce può essere regolato di un punto Come opzione è possibile installare uno spruzzatore di farina Caratteristiche tecniche: Lunghezza del nastro: lungo 2 m Potenza: 1,1 kW Tensione: 380 V 3N PE Peso: 320 kg
Caratteristiche generali: Macchina per la pasta del pane tra 65 e 90 litri di acqua per 100 kg di farina Il variatore di velocità consente di regolare la velocità relativa tra le gamme per ottenere il grado di arrotondamento desiderato Adatto per pezzi da 70g a 2200g Angolo tra due barre regolabili per regolare la dimensione delle parti da arrotondare Ciotola per la farina ad altezza regolabile Ruote girevoli per un facile spostamento Può lavorare con pezzi di impasto fino a 1400g Il tempo di arrotondamento regolabile controlla la velocità di una delle gamme Gambe regolabili in altezza L'angolo tra le due strisce può essere regolato di un punto Come opzione è possibile installare uno spruzzatore di farina Caratteristiche tecniche: Lunghezza del nastro: standard 1,5 m Potenza: 1,1 kW Tensione: 380 V 3N PE Peso: 250 kg
Caratteristiche generali: Macchina per la pasta del pane tra 65 e 90 litri di acqua per 100 kg di farina Il variatore di velocità consente di regolare la velocità relativa tra le gamme per ottenere il grado di arrotondamento desiderato Adatto per pezzi da 70g a 2200g Angolo tra due barre regolabili per regolare la dimensione delle parti da arrotondare Ciotola per la farina ad altezza regolabile Ruote girevoli per un facile spostamento Può lavorare con pezzi di impasto fino a 1400g Il tempo di arrotondamento regolabile controlla la velocità di una delle gamme Gambe regolabili in altezza L'angolo tra le due strisce può essere regolato di un punto Come opzione è possibile installare uno spruzzatore di farina Caratteristiche tecniche: Lunghezza del nastro: standard 1,7 m Potenza: 1,1 kW Tensione: 380 V 3N PE Peso: 250 kg
Arrotondatrice per pasta Gli arrotondatori di pasta sono dispositivi che vengono utilizzati per modellare l'impasto Sono utilizzati nell'industria della panificazione e della pasticceria Possono essere fasciati e a spirale L'arrotondatrice a spirale utilizza una spirale per modellare l'impasto La macchina modella l'impasto grazie al cono in alluminio e alle maniche in alluminio attorno ai quali si muove a spirale L'impasto che proviene dallo scomparto dell'impasto cade nella scanalatura di ingresso in alluminio Tutte le superfici su cui si muove l'impasto sono rivestite in teflon Grazie al sistema con farina e al soffiaggio opzionale di aria calda o fredda sulle scanalature, l'impasto non si attacca al tamburo Campo di lavoro: 100 - 800 gr Dimensioni: 950 x 950 x 1520 mm Peso: 175 kg Potenza elettrica: 1,1kW
Spezzatrice manuale Capacità di lavorare in qualsiasi ambiente Lame in acciaio inossidabile Dividere completamente l'impasto, non appiccicoso Smontaggio della scrivania Dimensioni: 370×590×1160 mm Peso dell'impasto: 30-180 g/pz Capacità: 36 pezzi Peso: 125 kg
Spezzatrice manuale Capacità di lavorare in qualsiasi ambiente Lame in acciaio inossidabile Dividere completamente l'impasto, non appiccicoso Smontaggio della scrivania Dimensioni: 370×590×1160 mm Peso dell'impasto: 30-180 g/pz Capacità: 20 pz Peso: 125 kg
Forno di cottura con striscia di argilla refrattaria Nastro trasportatore in filetti di pietra refrattaria Cuscinetti autolubrificati per una manutenzione semplificata Frontale, laterali, parte superiore e interni in acciaio inox Il pulsante Eco mette il forno in standby durante le pause di lavoro per risparmiare energia Controllo digitale del tempo di cottura e della velocità del trasportatore Larghezza del nastro trasportatore: 800 mm Potenza elettrica: 17-34kW Dimensioni esterne: 95x145x110cm Temperatura massima di esercizio: fino a 450 °C
Caratteristiche generali: Schermo tattile Funzione di cottura in più fasi Distribuzione uniforme del calore con ventola a due vie Temperatura di cottura regolabile tra 0-300 °C Tempo di cottura regolabile e display digitale Sistema di porte con sensori Vetro temperato Vetro interno apribile per una facile pulizia Corpo in acciaio inox Forno combinato Dimensioni: 990x1330x1240 mm Capacità teglie: 7+2/400x600 mm Potenza elettrica: 15 KW+5,5 KW 380 V Peso: 360 kg Camera di fermentazione Dimensioni: 990x1330x770 mm Capacità teglie: 9/400x600 mm Potenza elettrica: 3 KW Peso: 103 kg
Macchina sottovuoto a due camere Forma Ital Dimensioni della macchina: 1845×868×1020mm Dimensioni della camera: 880x755x170mm Lunghezza di tenuta: 820 mm Numero di riscaldatori: 2 Potenza elettrica: 3kW Peso: 295kg
Macchina per il ghiaccio Forma Ital Costruzione in acciaio inox e materiali specifici approvati per il contatto con gli alimenti Condizioni di lavoro standard: - Temperatura dell'acqua in ingresso 15°C - Temperatura aria ambiente 20°C Dimensioni: 1380x740x1015mm Potenza elettrica: 6kW Tensione: 400V 50Hz produttività: 1500kg/24h Temperatura del ghiaccio: -5°C / -7°C Spessore del fiocco di ghiaccio: 0,9/1,2 mm Peso: 381 kg
Tipo: ST-700 Lunghezza di tenuta: 4 620 mm Pompa per vuoto: 40 m3/h Ciclo macchina: 20 - 40 sec. Tensione: 380 V, 50 Hz Potenza elettrica: 3,3 kW Dimensioni macchina in cm: Larghezza: 145 Lunghezza: 65 Altezza: 98 Tempi di consegna: dopo pagamento anticipato, 1 giorno lavorativo
Sind
