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TRANCHEUR DE SAUMON, CP MODÈLE ALIMENTAIRE : TAILLEUR TAILLÉ SOIE TYPE : SC 180 Description technique : Numéro de série : :7527 Alimentation : 230/240 V, 1 Ph, 50/60 Hz, 7,5 A, 1,0 kW Entrée : Courroie en fil plastique, largeur de la courroie : (2x) 180 mm Sortie : Courroie en plastique, largeur de la courroie : (2x) 200 mm Rouleaux en plastique, Rolers de largeur : (2x) 200 mm Dimensions : 1800 x 1000 x 1550 mm La machine est conçue pour trancher le saumon fumé, la truite et le flétan du Groenland sans os ni peau, avec une température d’environ ?2 - +2 ? C. Il est important que le poisson ait la bonne température.
MACHINE À PANURE, TYPE KOPPENS : PR 600 Description technique : Numéro de machine : PR600-972 Alimentation : 380-440 V/50-60 Hz Puissance : 1,7 kW Poids : 300 kg Courroie en treillis en acier inoxydable Largeur de la ceinture : 600 mm Dimensions : 2200 x 800 x 1900 mm
MACHINE À FILETER ET À DÉGRADER POUR SAUMON ET AUTRES, TYPE CARNITECH : CT2620 + CT2630 Description technique : Machine à tête CT2620 Alimentation : (3x) 400 V, 50 Hz, 8 A Numéro de machine : 08-0081 Année : 28/08/08 Dimensions : 4200 x 2100 x 1800 mm Machine à filetage CT2630 Numéro de machine : 08-0067 Année : 18/06/08 Alimentation : (3x) 400 V, 50 Hz, 11 A Dimensions : 1800 x 850 x 2000 mm CT 2620 a été conçu pour la coupe de la tête et de la queue de poissons saumons de 2 à 7 kg. Le produit est acheminé à la machine via une goulotte d’alimentation, après quoi plusieurs opérations sont effectuées sur le poisson, en tant qu’accessoire rond
BAADER SÉPARATEUR, TYPE : 696 Description technique : Numéro de machine : 12 6533 0696 Comprend 1 tambour (à choisir entre différents diamètres de perforation : 1,75 mm ; 3 mm ; 5 mm ; 8 mm). Alimentation : 380 V, 3 Ph, 50 Hz, 3,7 A, 1,5 kW Dimensions : 1050 x 1000 x 1340 mm
MACHINE À FILETAGE, BAADER 36 Description technique : Alimentation : 400 V/50Hz Dimensions : 3500 x 1000 x 1700 mm - 2300 x 1000 x 1100 mm Peut être combiné avec l’alimentateur automatique BAADER 488 Le BAADER 35 peut traiter le hareng, de 20 à 40 cm (75-450 g), le maquereau et le smelt argenté de 24 à 40 cm (130-600 g), le merlan bleu de 22 à 40 cm (75-350 g) ainsi que la truite de 25 à 38 cm (160-600 g) avec toutes les coupes habituelles. Une version modifiée pour les harengs plus petits de 17 à 32 cm (35-240 g) est BAADER 36. Des entraînements séparés des sections de tête et de filletage permettent de faire fonctionner la section d’en-tête comme une machine séparée avec une option
MACHINE À FILETER POUR SARDINE, HARENG, MERLAN BLEU, BAADER TYPE : 134 Description technique : Alimentation : 380 V, 50 Hz, 12,0 A, 2 kW, 3 Ph Dimensions : 3000 x 2100 x 1200 mm Poids : 450 kg Peut être combiné avec un distributeur automatique pour sardines et harengs, type Baader : 478 Cette machine est spécialement conçue pour le filet de petits harengs et de sardines avec une lenteur totale de 15 à 25 cm (25-125 g), la procédure d’alimentation pratique et la vitesse de fonctionnement réglable sans interruption permettant un débit élevé. Un rendement excellent est garanti par une découpe auto-ajustable qui permet d’économiser la viande, une coupe de queue réglable et
MACHINE À FILETER BAADER 35 AVEC SYSTÈME DE NOBBING (FILET SIMPLE OU PAPILLON) POUR HARENGS (20-40 CM), MACQUEREAU (24-40 CM), MERLAN BLEU (22-40 CM) ET AUTRES PÉLAGIQUES Description technique : Numéro de sérail : 10-1363-0035 Année : 1992 Débit : 100-200 pièces/min Dimensions : 3300 x 1250 x 1800 mm Le BAADER 35 peut traiter le hareng, de 20 à 40 cm (75-450 g), le maquereau et le smelt argenté de 24 à 40 cm (130-600 g), le merlan bleu de 22 à 40 cm (75-350 g) ainsi que la truite de 25 à 38 cm (160-600 g) avec toutes les coupes habituelles. Une version modifiée pour les harengs plus petits de 17 à 32 cm (35-240 g) est BAADER 36. Entraînements séparés de
MACHINE À BATTRE-COLLER ET À PANER, STEIN, MAILLE DE 200MM Caractéristiques techniques : Colle-pile-pilon : Matériau : Acier inoxydable Alimentation : 380V-440 / 50-60Hz Dimensions de la colle-pile-pilage : 1200 x 700 x 2000 mm Breader, Stein, modèle : E8J Numéro de série : 184 Largeur de bande passante : 200 mm Dimensions : 2400 x 750 x 2000 mm
FRITEUSE DE MACHINES KOPPENS FABRIEK BV, TYPE BRN 3000/700 Caractéristiques techniques : Numéro de machine : BRN 3000/700-994 Tension / fréquence : 380V, 3 pH, 50 Hz, 23,09 A, 9,7 kW Poids : 2940 kg Chauffé par huile thermique Préparé avec un système d’extincteur Ceinture en maille S/s, largeur de la ceinture : 700 mm Dimensions totales : 6500 mm x 1800 mm x 2380 mm
MACHINE D’EMBALLAGE POUR THON ET AUTRES POISSONS, HERFRAGA MODÈLE SM-2C Caractéristiques techniques : Puissance : jusqu’à 50 canettes/minute Puissance recommandée : 20 à 50 canettes/minute (selon le type de canette) Format : diamètre 150 mm Hauteur des bidons : max. 120 mm
MACHINE D’EMBALLAGE POUR THON ET AUTRES POISSONS, HERFRAGA MODÈLE SM-110 Caractéristiques techniques : Puissance : jusqu’à 100 canettes/minute Puissance recommandée : 40 à 80 canettes/minute (selon le type de canette) Formats : 1 unité avec diamètre de 73 mm (ID 2015) 1 unité avec diamètre de format 99 mm Autres formats : diamètre 65 mm, demi-ovale, 1/4 ovale Hauteur des boîtes : 25-62 mm
MANGEOIRE AUTOMATIQUE POUR HARENG, SARDINES, BAADER 488 Description technique : Alimentation : 400 V, 50 Hz, 3 Ph Dimensions approximatives : 3100 x 1400 x 1900 mm Il peut être combiné avec une machine à fileter pour hareng, sardine et maquereau Baader 35
BAADER SÉPARATEUR, TYPE : 694 Description technique : Alimentation : 230-400V /50Hz / 1,5Kw Bande passante : 200 mm Comprend 1 tambour (à choisir entre différents diamètres de perforation : 1,75 mm ; 3 mm ; 5 mm ; 8 mm). Dimensions : 1140 x 950 x 1300 mm Cette machine produit de la viande de poisson désossée à partir de boutures en arête d’épingle mais aussi à partir d’autres boutures de poisson avec des os et de la peau, qui sont obtenues lors de la transformation du poisson. Le matériau est soumis à une brève opération de pressage entre une ceinture élastique et un tambour perforé, afin de maintenir la structure fibreuse de la viande de poisson. Ce matériau peut être transformé en
BAADER SÉPARATEUR, TYPE : 699 AVEC ÉLÉVATEUR D’ALIMENTATION ET CONVOYEUR DE SORTIE Description technique : - Trémie séparatrice avec disjoncteur et hélicoïde Dimensions : 2100 x 1050 x 1400 mm - Élévateur pour bacs jusqu’à 200 litres Hauteur de levée : 2500 mm Dimensions : 900 x 750 x 3500 mm - Baader séparateur, type : 699 Numéro de série : 12-7157-699 Année : 1989 Alimentation : 380 V, 50 Hz, 15,0 A, 8,0 kW Trous de batterie : ? 2 mm Dimensions : 1500 x 1450 x 1550 mm - Convoyeur de sortie avec bande plastique Bande passante : 200 mm Hauteur de levée : 900 mm Dimensions : 1500 x 400 x 950 mm Cette machine utilise le même principe que le BAADER 694 et
BAADER SÉPARATEUR, TYPE 694 Description technique : Alimentation : 380-440 V/50-60 Hz Comprend 1 tambour (à choisir entre différents diamètres de perforation : 1,75 mm ; 3 mm ; 5 mm ; 8 mm). Dimensions : 1100 x 1000 x 1300 mm Cette machine produit de la viande de poisson désossée à partir de boutures en arête d’épingle mais aussi à partir d’autres boutures de poisson avec des os et de la peau, qui sont obtenues lors de la transformation du poisson. Le matériau est soumis à une brève opération de pressage entre une ceinture élastique et un tambour perforé, afin de maintenir la structure fibreuse de la viande de poisson. Ce matériau peut être transformé en produits de haute qualité.
INJECTEUR DE SAUMURE AVEC UNITÉ DE FILTRE, TYPE DE PROTECON CIGOGNE : PI-92-100 Description technique : Numéro de série : 576 Nombre d’aiguilles : 92 Filtre : ? 0,2 mm Dégagement : 400 mm Alimentation : 380-440 V/50-60 Hz Dimensions de l’unité de filtre : 1400 x 430 x 900 mm Dimensions : 2300 x 900 x 1700 mm
MEATBALLS ANCIEN CIGOGNE TITAN B.V, MODÈLE : TVM 004 Description technique : Nombre de têtes : 6 Alimentation : 380-440V/50-60 Hz Dimensions : 1500 x 2300 x 2680 mm Levier de charge : Optionnel
BOULETTES ANCIENNE 1 TÊTE, TITAN MENZING TYPE : VM 005 Description technique : Numéro de série : 641490 Nombre de têtes : 1 Diaphragme : ?70 mm Alimentation : 380-440V/50-60 Hz Dimensions : 850 x 1450 x 2170 mm
MACHINE À FILETER POUR MAQUEREAU, VMK Description technique : Largeur de la ceinture : 70 mm Alimentation : 220/380 V, 50/60 Hz Dimensions totales : 2360 x 800 x 1680 mm
REF-2049 BIZERBA A 404 FB TRANCHEUSE AUTOMATIQUE Trancheuse automatique fabriquée par Bizerba Numéro de la machine : 10597824 Modèle : A 404 FB Année : 2009 30-55 coups/min Épaisseur de la tranche : 0,5-12 mm Chariot de coupe : 400 mm Dimensions totales : 1 560 mm de longueur, 1 000 mm de largeur, 1 540 mm de hauteur
REF-2368 HOBART CNA-L LAVE-VAISSELLE À CHARIOT À CONVOYEUR Lave-vaisselle à chariot à convoyeur. Fabricant : HOBART. Modèle : CNA-L. N° de série : 86463655. Année : 2007. 26,30 kW/50,30 A. 380-415 V/50 Hz/triphasé. Débit : 180 racks/3 240 plaques par heure (120 racks selon DIN 10510). Complet avec pompe à chaleur HOBART. Modèle de pompe : CHP 18. N° de série : 692. Année : 2007. Type de réfrigérant : R134a (capacité 3,2 kg). Pression maximale : côté haut 28 bar ; côté bas 8 bar. Compresseur : débit maximum 17 m3/h ; 2 900 tr/min. Dimensions intérieures : largeur 510 mm, hauteur 460 mm. Dimensions hors tout : longueur 3 200 mm, largeur 800 mm, hauteur 2 150 mm. Avec une « grande » zone de prélavage haute performance, ainsi que des zones de lavage, de rinçage et de séchage. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Commande ...
REF-2488 KOLBE MW32 MÉLANGEUR DE VIANDE HACHOIR AVEC PLAQUE DE 100 mm Mélangeur-hachoir à viande avec alimentation en produit Fabricant : KOLBE Modèle : MW32 N° de machine : 125277 Diamètre de la plaque : 100 mm (32) Puissance du moteur principal : 5,5 kW/7,5 CV Puissance du moteur du mélangeur : 1,1 kW/1,5 HP Dimensions hors tout : largo 1.150 mm, ancho 900 mm, alto 1.800 mm
Ligne d’emballage et de couture de thon : Un système complet et automatisé pour l’emballage et le sertissage du thon, composé des équipements performants suivants : Dépalettiseur pour l’alimentation des canettes vides : Sépare et alimente efficacement les canettes vides pour le processus d’emballage. Voir les détails Élévateur magnétique : Transporte les canettes à l’aide de la technologie magnétique, assurant une manipulation fluide et sécurisée tout au long de la chaîne de production. Voir les détails Machine d’emballage de thon Tunipack GFDC : Machine d’emballage de thon entièrement automatisée, conçue pour emballer efficacement le thon dans un format de 150 mm, assurant une vitesse et une précision d’emballage optimales. Voir les détails Hermasa Transporter avec doseur de saumure : Un système de transport fiable, intégré à un doseur ...
REF-2559 BIZERBA A400 FBLA TRANCHEUSE AUTOMATIQUE À SAUMON FUMÉ Trancheuse automatique pour le saumon fumé, la truite et d’autres types de poissons similaires. Fabricant : BIZERBA Type : A400 FBLA Année : 2005 Alimentation : 230/400 V, triphasé / 50 Hz / 2,5-1,4 A Dimensions totales : largeur 1 170 mm, longueur 1 850 mm, hauteur 1 500 mm
REF-2532 CARNITECH CT2611 MACHINE À FILETER LE POISSON NORTHERN LIGHT Conçu pour couper en deux filets et enlever l’épine dorsale du saumon, de la truite et d’autres espèces de poissons ayant une structure osseuse similaire. Il se caractérise par des coupes parfaites, un pourcentage de rendement élevé et une capacité de traitement élevée. Utilisation et nettoyage faciles. Peut être utilisé efficacement par un seul travailleur. Fabricant : CARNITECH. Modèle : CT2611 « NORTHERN LIGHT ». Année : 2001. Capacité : jusqu’à 20 poissons/min (selon la taille du produit). Poids du produit : 1,5 - 7 kg. Tension : 3 x 400 V. Dimensions hors tout : longueur 2 000 mm ; largeur 750 mm ; Hauteur 1 700 mm. Poids : env. 260 kg.
REF-2531 CARNITECH CT2612 DISSOLVANT D’ARÊTES DE SAUMON À DEUX VOIES Cette machine est conçue pour enlever les arêtes des filets de saumon et de truite. Fabriqué en acier inoxydable. Utilisation et nettoyage faciles. Un seul travailleur est nécessaire. Fabricant : CARNITECH. Modèle : CT2612.25. Année : 2003. Capacité : jusqu’à 18 filets/min par voie (capacité totale 36 filets/min). Taille du produit : filets de 0,5 à 3-4 kg. Tension : 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz, 16 A. Consommation d’eau : 12 l/min. Dimensions hors tout : longueur 1 700 mm ; largeur 850 mm ; Hauteur 1 820 mm. Largeur de la bande : 580 mm. Poids : env. 150 kg.
MASSEUR À VIDE ROTATIF-DÉGIVRAGE, ELDON Description technique : Alimentation : 380-440V/50-60 Hz Dimensions : 1700 x 1250 mm
4 FAÇONS DE DÉTACHER LES OS DE PIN, WMT Description technique : Matériau : Acier inoxydable Aisi-304 Alimentation : 380/440 V - 50/60 Hz Largeur de maille : (x4) 245 mm Largeur de travail : (x4) 210 mm Dimensions : 2050 x 1650 x 1650 mm
MEMBRANE SKINNER, MAJA, TYPE : EVM 3006 Description technique : Numéro de série : 42728 Puissance : 0,75 kW, 380 V, 50 Hz Largeur de fonctionnement : 545 mm Dimensions : 1000 x 600 x 1050 mm Cette machine a été conçue uniquement pour l’industrie de la transformation de la viande. Le type EVM 3006 est une machine à dépecer par membrane utilisée pour ouvrir et retirer manuellement la membrane et la peau des morceaux de poisson, porc, bœuf, volaille, veau, gibier et cheval. Seuls les produits ronds et plats peuvent être traités sur des machines à dépeillage à membrane ouverte (par exemple, articulations des articulations ou cuisses)
CONTINUER À FAIRE LA MACHINE À VITRER Description technique : Alimentation : 380/440 V - 50/60 Hz Largeur de bande passante : 530 mm Longueur approximative de la bobine : ? 22 mts (installé sur le côté du réservoir) Recirculation de l’eau : Moto-pompe avec filtre
