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BOURRE-ASPIRATEUR, VEMAG ROBBY1, TYPE : 134 Description technique : Numéro de série : 134 0454 Alimentation : 220-380 V/ 50-60 Hz, 5,1 kW Poids approximatif : 425 kg
MÉLANGEUR À PALETTES À DOUBLE ARBRE, NAWI (1200 LT) Description technique : Capacité : 1 200 litre Alimentation : 380-440 V / 50-60 Hz Dimensions du bol : 1160 x 1230 x 900 mm Dimensions : 2400 x 1650 x 2350 mm
MACHINE DE FORMAGE KOPPENS, MODÈLE : VM 600 HS Description technique : Numéro de machine : VM 600 HS-481 Alimentation : 380 V, 45,47 A, Ph 3, 50 Hz Puissance : 22,09 kW Poids : 1675 kg Largeur du convoyeur : 600 mm Dimensions : 2400 x 1300 x 2100 mm Différents formats disponibles
MACHINE DE FORMAGE KOPPENS, MODÈLE : VM 600 Description technique : Numéro de série : VM-600-55 Alimentation : 415 V, 3 Ph, 50 Hz, 23 A Puissance : 11,31 kW Largeur du convoyeur : 600 mm Taille de la forme : (7x) 60 mm Poids : 850 kg Dimensions : 2000 x 900 x 1950 mm
MACHINE DE FORMAGE KOPPENS, MODÈLE : VM 600 HS Description technique : Numéro de série : VM 600 HS-281 Largeur du convoyeur : 600 mm Poids : 1,750 kg Alimentation : 380 V, 3 Ph, 50 Hz, 45 A, 22 kW Dimensions : 2400 x 2100 x 2200 mm
COUPEUSE DE BLOCS CONGELÉS DE RÜHLE, TYPE GFR 450 Description technique : Guillotine pour couper la viande congelée et d’autres types de blocs congelés tels que les blocs de poisson congelés, les blocs congelés de légumes et de fruits jusqu’à moins 20 degrés Celsius. La guillotine de Ruhle atteint une capacité allant jusqu’à 3000 kg/h et a également été adaptée pour être intégrée à la gamme technologique. L’appareil a été équipé de 4 couteaux de découpe verticale, ce qui permet de découper un bloc de découpe fin et déchiqueté. Un récipient séparé pour l’abattage et une alimentation très précise du chariot vers le produit fini minimise la perte de matière première. Maximum
PANNEUSE, TITAN INTERNATIONAL, TYPE : TPM 630 Description technique : Numéro de série : 871038 Matériau : Acier inoxydable Largeur du maillage : 630 mm Capacité de charge de la trémie : 208 Lt Alimentation : 380-440 V / 50-60 Hz Dimensions : 1850 x 1000 x 2000 mm
MACHINE DE FORMAGE, TYPE KOPPENS : VM 400 Description technique : Numéro de série : VM 400/30-1517 Alimentation électrique : 380 V, 3 Ph, 50 Hz, 4,94 kW, 12,39 A Poids : 550 kg Convoyeur à bande en maillage Largeur du convoyeur : 400 mm Dimensions : 2400 x 680 x 2270 mm
MACHINE DE FORMAGE, TYPE KOPPENS : VM 400 HD Description technique : Numéro de série : VM400 HD-1717 Alimentation électrique : 380 V, 3 Ph, 50 Hz, 7,67 kW, 16,57 A Poids : 830 kg Convoyeur à bande en maillage Largeur du convoyeur : 400 mm Dimensions : 2000 x 950 x 2350 mm
MACHINE DE FORMAGE KOPPENS, TYPE : VM 400 HS Description technique : Numéro de série : VM 400 HS-1481 Alimentation : 380 V, 3 Ph, 50 Hz, 23 A, 7,77 kW Poids : 810 kg Dimensions : 1900 x 900 x 2200 mm
MACHINE DE FORMAGE, TYPE FORMAX : PFM-19 Description technique : Numéro de série : 416 Alimentation : 380 V, 3 Ph, 50 Hz, 27,6 kVA, 42 A Largeur du convoyeur : 550 mm Diamètre du format : (3x) 120 mm Dimensions : 3000 x 1000 x 2700 mm Le système hydraulique de formage par injection Fl9s offre un contrôle du poids extrêmement précis et la capacité de fabriquer une large gamme de produits à différentes températures. Il atteint de hautes performances et façonne les produits avec une texture naturelle et un apparence excellente.
MACHINE D’EMBALLAGE POUR THON ET AUTRES POISSONS, HERFRAGA MODÈLE SM-200 Caractéristiques techniques Puissance : jusqu’à 200 canettes/minute Puissance recommandée : 150 à 180 canettes/minute (selon le type de canette) Format : diamètre 83,7 mm Hauteur des canettes : 25-62 mm
REF-2563 DÉTECTEUR DE MÉTAUX METTLER TOLEDO SAFELINE AVEC SYSTÈME DE REJET Modèle : Signature. Année : 1999. Ouverture : largeur 500 mm, hauteur 350 mm. Dimensions totales : largeur 1 500 mm, longueur 3 200 mm, hauteur 1 250 mm. D’AUTRES MODÈLES SAFELINE SONT DISPONIBLES. RENSEIGNEZ-VOUS POUR PLUS D’INFORMATIONS.
Les machines de formage BIRO F2000N, F3000N, F4000N et HD3000EHN Food / Patty Models sont conçues pour la production d’une grande variété de viandes et de produits alimentaires, avec une capacité de production maximale d’environ 2000 à 4000 produits formés par heure. Un grand nombre de formes de moules de moule de tambour sont disponibles. Ils varient des formes rondes standard de différents diamètres à des formes spéciales telles que carrés, ovales, rectangules, poissons, côtelettes, cœurs, cuisses de poulet, nuggets de poulet, lapin, os, arbre, côtelettes de porc, etc.
Découvrez la découpe de précision avec la machine industrielle à découper la viande, un ajout essentiel à toute cuisine commerciale ou abattoir. Conçu pour la polyvalence, ce trancheur de mouton et de bœuf manipule sans effort une variété de viandes, garantissant une épaisseur uniforme et des résultats optimaux pour vos créations culinaires. La construction robuste et le design convivial de cette trancheuse chinoise en font un choix fiable pour les établissements alimentaires très fréquentés. Que vous prépariez des charcuteries ou que vous créiez des plats gastronomiques, la durabilité et la performance de ce trancheur répondent aux exigences de votre entreprise.
Scie à viande commerciale Hobart de dernière génération. Modèle 6801, numéro de série 31-1464-941, 200/230 volts et 3 phases. Testé. Il est livré avec une lame de 142". L’unité a une usure normale du matériel usagé, nécessitant un nettoyage supplémentaire.
Machine de remplissage à pistons sous pression d’huile Volume du cylindre : 20 L Cylindre, piston, carter et couvercle en acier inoxydable Couvercle pivotant Puissance nominale : 750 watts Courant triphasé 400 volts, 50 Hz
REF-2721 FIREX BASCULANT VAPEUR À ÉBULLITION AVEC MÉLANGEUR 180 LITRES Marque : FIREX Portée : BASKETT Modèle : PRIV180M Numéro de série : 30 LL 18785/2007 Année : 2007 Poêle industrielle à bascule/bouilloire à poêle avec chauffage indirect à la vapeur Équipé d’un mélangeur avec grattoirs en téflon Fabriqué en acier inoxydable AISI 304 Fond du récipient de cuisson en acier inoxydable AISI 316 Puissance : 2 kW Tension : 220-240 V 1N, 50/60 Hz Dimensions du récipient (mm) : 700 x 520 (diamètre x hauteur) Capacité du navire : 180 litres Consommation de vapeur : jusqu’à 72 kg/h Vitesse réglable du mélangeur : 12-40 tr/min Dimensions globales (mm) : 1 300 x 1 450 x 1 500 (LxA)
BOURRAGE HANDTMANN, TYPE : VF80 ET MACHINE À DOSER DE SAUCE HANDTMANN 6 TÊTES Description technique : Bourrage (x2) : Handtmann VF 80 (1) ID-1638 TYPE : VF80 10-5N Numéro de série : 637 Alimentation électrique : 380 V, 50 Hz, 9,55 A, 3,55 kW Dimensions : 940 x 900 x 1600 mm (2) TYPE ID-1640 : VF80 N50/35 Numéro de série : 221 Alimentation : 380 V, 50 Hz, 10,85 A, 4 kW Dimensions : 1050 x 700 x 1600 mm Machine à doser des sauces, Handtmann ID-1639 Nombre de têtes : 6 Dimensions : 2300 x 1050 x 1650 mm
BOUCHEUR À VIDE AVEC LEVETTE, TYPE HANDTMANN : CODE VF200B : N80/35 Description technique : Débit : jusqu’à 5 000 Kg/h Alimentation : 380/440 V - 50/60 Hz Puissance : 6,5 kW Dimensions : 2000 x 1350 x 2200 mm
MACHINE À FILETER TYPE BAADER : 208 Description technique : Largeur du convoyeur de sortie (x2) : 108 mm Alimentation : 400V / 50 Hz Puissance : 2,6 kW Dimensions : 3750 x 1050 x 1250 mm Cette machine traite de petits merlus éventrés et à tête, petit aiglefin, saithe, morue et merlan. Les découpes des couteaux circulaires à ressort étant contrôlées par le poisson lui-même, le BAADER 208 produit des filets simples avec une peau de haute qualité et un rendement optimal. Le BAADER 208 est facile à entretenir et à utiliser. Toutes les zones fonctionnelles sont très facilement accessibles. La machine est de construction robuste et se compose principalement de
TRANCHE DE VENTRE DE SAUMON, KAJ OLESEN A/S, UNITÉ DE TRIM TYPE Description technique : Numéro de série : 11-01 Alimentation : 3X400 V ; 3,0A Bande passante : 590 mm Dimensions : 2600 mm x 1150 mm x 1300 mm
MÉLANGEUR-BROYEUR MOBILE, TYPE WOLFKING : SFG 150/100 + TYPE DE PORTIONISATION : PD200 Description technique : Matériau : Acier inoxydable Mélangeur, type : SFG 150/100 Numéro de série : 59440, année : 1998 Alimentation : 380 V, 50 Hz, 7,8 / 9 A, 3,7 / 4,4 kW Poids : 350 kg Diamètre de la prise : ?100 mm Taille du broyeur du mélangeur : 1310 x 600 x 1500 mm Contrôle du pied Portioner, type : 200 Numéro de série : 59441, année : 1998 Alimentation : 220 V, 50 Hz, 0,4 A, 35 kW Poids : 100 kg Largeur de bande : 200 mm Largeur de travail : 180 mm Dimensions : 1300 x 600 x 1140 mm
GRINDER, MEISSNER GMBH & CO. KG, TYPE : GW 130/2 Description technique : Numéro de série : 329 198 Alimentation : 380-440 V/50-60 Hz Diamètre de sortie : ?130 mm Puissance : 15 kW Dimensions : 1300 x 1000 x 1260 mm
POÊLE VERTICALE AVEC OUVERTURE PNEUMATIQUE, DANS L’EAU OU LA SAUMURE, TYPE MECALSA : MC CDA-2 Description technique : Matériau : Acier inoxydable Aisi-304 Chauffage : vapeur/eau chaude dans la bobine interne Ouverture : Pneumatique Alimentation : 220 V ? 50 Hz Capacité : 2 paniers Diamètre interne : ? 1227 mm Diamètre extérieur : ? 1284 mm Hauteur : 1300 mm
PORTIONER, MODÈLE HANDTMANN : GMD99-1 Description technique : Numéro de série : 1052 Puissance : 220-240 V / 50-60 Hz Pression : 7 bar/100psi Largeur de bande passante : 220 mm Dimensions : 1600 x 900 x 1300 mm
BOURRAGE + PORTIONIER AVEC CINTRE À SAUCISSES, HANDTMANN Description technique : Type de bourrage : Handtmann VF100B Type de portioneur : Handtmann AL 242-01 Type de hangar : Handtmann 242-16 Alimentation : 380-440 V / 50-60 Hz https://youtu.be/ZxAf2uRbDf4
TRANCHEUSE MULTI-USAGE, HOLAC, TYPE : 26/99 Description technique : Numéro de série : 290.012.03/1 Matériau : Acier inoxydable Alimentation : 380-440 V / 50-60 Hz Puissance : 3,73 kW Dimensions : 2300 x 1050 x 1300 mm
FRYER, TS TECHNIEK BV, MODÈLE : HOF-5000x600 Description technique : Numéro de série : 200939-00124 Alimentation : 400 V, 3 Ph, 50 Hz, 3 kW Largeur du maillage : 600 mm - (Acier inoxydable) Dimensions : 5000 x 1800 x 2300 mm Avec une bobine de chauffage interne
EMBALLAGE RÉTRACTABLE, CRYOVAC, TYPE : CJ 51T LH Description technique : Alimentation : 380-440 V / 50-60 Hz Puissance : 15 kW Largeur de bande passante : 250 mm Espace libre : 270 x 130 mm Dimensions : 2100 x 900 x 1600 mm
