Direkt buharlı elektrikli sıcak hava buharlı pişirici
Pişirme modu
ac (Otomatik Pişirme): dünyanın her yerinden tarifler için yemeği
gösteren bir fotoğrafla otomatik pişirme sistemi.
Üç pişirme modu ile manuel pişirme: 30C ila 300C arasında
konveksiyon, 30C ila 130C arasında buharlı pişirme, 30C ila 300C
arasında sıcak hava ve buhar kombinasyonu.
Programlanabilir çalışma modu: Pişirme işlemleri otomatik
sırayla programlanabilir ve saklanabilir (15 döngüye kadar).
Her programa kendi adı, tarifle ilgili çizimler ve bilgiler
atanabilir.
Clima® - Pişirme odasındaki nem yüzdesinin otomatik ölçüm ve
kontrol sistemi.
Pişirme haznesinin hızlı neminin alınması için Hızlı Kurutma®
sistemi.
Işlevsel -liği
İsteğe bağlı olarak yapılandırılabilir ekran, en sık
kullanılan programları ön plana çıkarır.
"Tek Dokunuş" ile pişirme işleminin (Ac) otomatik olarak
başlatılması.
Tariflerin bir önizleme ve klasörün kendi adı ile klasörlerde
düzenlenmesi.
Alt klasörlere sahip klasörlerdeki tariflerin akıllı
tanınması.
Yüksek çözünürlüklü ve dokunmatik ekran işlevine sahip
kapasitif 7" LCD TFT renkli ekran.
Scroll Wheel Plus Kaydırma fonksiyonu ile yapılan seçimi onaylamak
için fonksiyona basın.
Kontrol ve kontrol için donatım
Eşit pişirme için otomatik ters çevirme işlevi (fanın dönüş
yönünün otomatik olarak tersine çevrilmesi).
Pişirme haznesindeki ve ürün içindeki sıcaklığın paralel
kontrolü için Delta T sistemi.
Buharın yoğunlaşmasının otomatik olarak düzenlenmesi.
Menü üzerinden cihaz üzerinde kişisel ayarlar yapmak için
programlanabilir kullanıcı parametrelerine daha kolay erişim.
Pişirme işleminin gecikmeli başlatılması programlanabilir.
6 adede kadar havalandırma hızı arasından seçim yapma imkanı,
ilk 3 hız ısı çıkışını otomatik olarak ayarlar
indirilir. Özel pişirme işlemleri için hız dönüşümlü olarak
değiştirilebilir.
Dört noktalı bir çekirdek sıcaklık sensörü, ürünün içindeki
sıcaklığı kontrol eder.
Çekirdek sıcaklık sensörünün pişirme haznesine kolay ve hızlı
bağlantısı için harici arayüz.
HACCP verilerini indirmek, yazılımı güncellemek ve pişirme
programlarını indirmek ve yüklemek için USB bağlantı
noktası.
Enerji Tüketimini Optimize Etmek İçin Sistem Ön Ayarı Sn
(İsteğe Bağlı).
Servis programı: Fonksiyonların test edilmesi - Kontrol panosu ve
çekirdek sıcaklık sensörlerinin görüntülenmesi için - Cihazın
çalışma saati ölçeri
Planlı bakım için ana özellikler.
Her kullanımdan önce, herhangi bir anormalliğin yazılı ve sesli
göstergesi ile cihazın işlevselliğinin kendi kendine teşhisi ve
doğrulanması.
Odanın led aydınlatması.
Ecospeed - Ürün, ürün miktarına ve K51227004 türüne bağlı
olarak enerji tüketimini kontrol eder ve optimize eder, her zaman tam
olarak doğru pişirme sıcaklığını korur ve dalgalanmaları
önler.
Ecovapor - Ecovapor sistemi ile pişirme haznesindeki buhar
doygunluğunun otomatik kontrolü sayesinde su ve enerji tüketimi
önemli ölçüde azaltılır.
Temizlik / Bakım
Otomatik temizleme sistemi Lcs (Sıvı Temizleme Sistemi), entegre
tanklı ve otomatik dozajlamalı (Combiclean temizleme sıvısı)
%100 geri dönüştürülebilir kapsüllerde. 1 kartuş kabı sıvı
deterjan cdl05 - 990 gr dahildir.).
7 otomatik temizleme programı.
Harici el duşu ile manuel temizleme sistemi (isteğe bağlı el
duşu)
Kapasite: 7 x 2/1 GN - 14 x 1/1 GN
Yerleştirme mesafesi: 70 mm
Koltuklar - Kruvasan n 70 / 180 -
Dış boyutlar: YxGxD 850 x 1170x 950 mm
Ağırlık: 180 kg
Toplam elektrik gücü: 19 kW
Pişirme haznesi ısıtma kapasitesi: 18 kW
Fan gücü: 0,55 kW
Besleme gerilimi: 3N-AC 400 V
Frekans: 50/60 Hz
Tüketim: 30 Amp.
Paslanmaz çelikten yapılmış taban
Tekerlek üzerinde mobil
YxGxD 860 x 1170 x 800 mm
Daha fazla ürün - yeni ve kullanılmış - mağazamızda
bulunabilir!
Talep üzerine uluslararası nakliye masrafları!
Almanya
46325 Borken 
