Электрический отпариватель горячего
воздуха с прямым паром
Режим приготовления
ac (Automatic Cooking): автоматическая система
приготовления рецептов со всего мира
с фотографией, показывающей блюдо.
Ручное приготовление пищи с тремя
режимами приготовления: конвекция от
30С до 300С, приготовление на пару от 30С
до 130С, комбинация горячего воздуха и
пара от 30С до 300С.
Программируемый режим работы:
процессы приготовления пищи могут
быть запрограммированы и сохранены в
автоматической последовательности
(до 15 циклов).
Каждой программе может быть присвоено
собственное название, а также
иллюстрации и информация о рецепте.
Clima® - Автоматическая система
измерения и контроля процента
влажности в варочной камере.
Система Fast-Dry® для быстрого осушения
варочной камеры.
Функциональность
Настраиваемый дисплей по запросу,
выводящий на передний план наиболее
часто используемые программы.
Автоматический запуск процесса
приготовления (Ac) с помощью функции "One
Touch".
Расстановка рецептов по папкам с
предварительным просмотром и
собственным названием папки.
Интеллектуальное распознавание
рецептов в папках с подпапками.
Емкостный 7-дюймовый цветной ЖК-экран
TFT с высоким разрешением и функцией
сенсорного экрана.
Колесо прокрутки Plus с функцией
прокрутки и нажмите функцию для
подтверждения сделанного выбора.
Оборудование для контроля и
контроля
Функция автореверса (автоматическое
изменение направления вращения
вентилятора) для равномерного
приготовления пищи.
Система Delta T для параллельного
контроля температуры в варочной
камере и внутри продукта.
Автоматическая регулировка
конденсации пара.
Более легкий доступ к программируемым
параметрам пользователя для внесения
персональных настроек на устройстве
через меню.
Отложенный старт процесса
приготовления программируется.
Возможность выбора из 6 скоростей
вентиляции, при этом первые 3 скорости
автоматически регулируют тепловую
мощность
опускается. Для специальных процессов
приготовления скорость можно менять
поочередно.
Четырехточечный датчик внутренней
температуры контролирует температуру
внутри продукта.
Внешний интерфейс для простого и
быстрого подключения датчика
внутренней температуры к варочной
камере.
USB-порт для загрузки данных HACCP,
обновления программного обеспечения,
а также загрузки и загрузки
кулинарных программ.
Системная предустановка для
оптимизации энергопотребления Sn
(опционально).
Сервисная программа: Проверка функций
- Плата управления и индикации
датчиков температуры внутри - Счетчик
моточасов работы
Основные характеристики для
планового технического
обслуживания.
Самодиагностика и проверка
работоспособности прибора перед
каждым использованием, с письменной и
акустической индикацией любых
отклонений.
Светодиодное освещение K51227004
камеры.
Ecospeed - В зависимости от количества и
типа продукта прибор контролирует и
оптимизирует потребление энергии,
всегда поддерживая точную
температуру приготовления и избегая
колебаний.
Ecovapor - С помощью системы Ecovapor
потребление воды и энергии
значительно снижается благодаря
автоматическому контролю насыщения
паром в варочной камере.
Чистка / Обслуживание
Автоматическая система очистки Lcs (Liquid
Clean System) со встроенным баком и
автоматическим дозированием
(чистящая жидкость Combiclean)
В 100% перерабатываемых капсулах. В
комплекте идет 1 картриджная емкость
жидкого моющего средства cdl05 - 990 гр.).
7 программ автоматической очистки.
Ручная система очистки с внешним
ручным душем (ручной душ
опционально)
Вместимость: 7 x 2/1 GN - 14 x 1/1 GN
Расстояние введения: 70 mm
Сиденья - Круассаны n 70 / 180 -
Внешние размеры: ВхШхГ 850 x 1170x 950 мм
Вес: 180 кг
Общая электрическая мощность: 19 кВт
Мощность нагрева варочной камеры: 18
кВт
Мощность вентилятора: 0,55 кВт
Напряжение питания: 3N-AC 400 В
Частота: 50/60 Гц
Расход: 30 ампер.
Основание из нержавеющей стали
Мобильный на ролике
ВхШхГ 860 x 1170 x 800 мм
Больше товаров - новых и бывших в
употреблении - можно найти в нашем
магазине!
Стоимость международной доставки по
запросу!
Германия
46325 Borken 
