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Pastries and croissants Rondo TOP LINE Suitable for the production of filled and unfilled croissants, puff pastry products such as cinnamon rolls and other stuffed baked goods. Available now! Laminating line (YOC: 2005) consisting of: Dough hopper/pre-portioner Dough Sheet Former Grease pump (year of manufacture: 2007) Conveyor belt with folding belts Satellite Head 1 Folding station Satellite Head 2 Cross roller Calibration Roller Transfer wristbands to the croissant section Conveyor belt with cutting rollers and spraying station Pneumatic 6 Piston Filler Guillotine Depositing device for
Bread Round and Long Mould WPÂ Kemper Superba Compact Year of Make: 2008 Condition: cleaned & tested Reversing belt with left and right rotation Impact mat with adjustable pressure board Easy to clean 2 flour shakers Weight range: 500 to 2000 g per piece Hourly output: Up to 2000 pieces (depending on weight) Max. dough piece length: 500 mm Max. circular length: 2500 mm Flexible adjustment variables for knitting tapes and wrapping mat for optimal knitting results Suitable for the production of round breads, loaf breads, mixed breads and grain breads
Lifting kneader Diosna S 120 Capacity in dough: 120 kg Flour capacity: 75 kg Boiler capacity:Â 180 liters Automatic timer with two clocks Two speed settings
Extendable Spiral Mixer Kemper SP 150 A PLC Condition: used, was overhauled 5 years ago Capacity in dough: 240 kg Capacity in flour: 150 kg Automatic timer Two speed settings PLC control with programs Friction wheel drive Mechanical Boiler Lock Incl. 2 vat wagons
Spiral mixer Diosna SP 120 D Capacity in dough: 120 Kg Performance in flour: 75kg Automatic timer Two timers Two speed settings Reverse Mobile with brake
Extendable spiral mixer Diosna SPV 240 AF Year of Make: 2009 Condition: good, functional Dough capacity: 240 kg Capacity in flour: 150 kg Boiler capacity: 355 litres Bowl diameter: 960 mm Tub wagon height from the ground: 904 mm Computer control with program memory Two speeds Cover with safety switch Friction wheel drive Pliers lock (stainless steel version) Incl. 2 vat trolleys (stainless steel version)
Máquina de formação longa para pão Kemper IL - Especial - Tecelão longo de pão - Fabricante: Emil Kemper GmbH - Tipo: IL Special - 400 volts
Baguete Long Roller Major Manu FFBT M750 - Tipo de corrente: 50Hz -Tensão nominal: 400 V -Potência elétrica: 0,55Kw
Misturador espiral Kemper ST 125 A + 2 caldeiras Tipo: SP 125 A com 2 caldeiras, caldeira extra opcional para compra para um máximo de 125 kg de farinha ou, para um máximo de 200 kg de massa. com 2 temporizadores automáticos Diâmetro da taça 90cm Capacidade da banheira: 300 litros Acionamento da caldeira por roda de fricção As caldeiras são trancadas manualmente extensível com 2 relés temporizadores automáticos 2 velocidades rápida e lenta Cobertura de pó de farinha Espiral e ferramentas feitas de aço inoxidável As caldeiras também são feitas de aço inoxidável A máquina está ancorada ao solo com 2 parafusos A cabeça da máquina move-se para cima ou para baixo quando a caldeira é retraída e estendida. Ligação de energia de 400 volts Máquina robusta e estável Testado para a função
Fábrica de Condomínios MIWE renovada com 4 Câmaras de Fermentação e Condensador de Faixa Altura do fogão: 170mm 60 x 80 cm Carga ligada 26KW Ficha CEE 63A Comprimento do cabo 2,5 m Largura 900mm Altura 2120mm Profundidade 1500mm Preço a pedido
Misturador espiral extensível PIETRO BERTO, tipo: Pegaso 340L - Máquina adequada para até 340 kg de massa ou aproximadamente 200 kg de farinha - Incluindo 3 vagões-cisterna - Incluindo basculante de elevação - EL. Ligação: 3x 400 V, 50 Hz, 9,3 kW, 19 A - Peso líquido: 1.185 kg - Máquina tecnicamente testada e pronta para uso imediato Visitas e testes são possíveis mediante marcação.
Misturador espiral usado KEMPER, tipo: SPL 125 - em condição de padaria- - para 200 kg de massa ou 125 kg de farinha - 2 Velocidades - Marcha para a frente e para trás - Caldeira feita de aço inoxidável - 2 Relógios de ponto - Interruptor de paragem de emergência - De volta da padaria - Tecnicamente testado, imediatamente pronto para uso O amassador está em bom estado e pronto para uso imediato. Visitas e testes são possíveis mediante marcação.
Usei a batedeira de elevação EBERHARDT para 200 kg de massa - Chaleira para 200 kg de massa ou 125 kg de farinha - Grelha protetora com desligamento - A máquina é móvel - O motor e o agitador funcionam de forma extremamente suave Visitas e testes são possíveis mediante marcação.
Em breve! Formador de folha de pesagem, divisor de massa, divisor de massa incluindo 2 farinhas com laminação transversal Largura da tira de massa ajustável para no máximo 400 mm após o laminador cruzado Intervalo de peso aproximadamente 200 – 10.000g em modo autocorrigível até aproximadamente 3.000g Espessura da folha de massa aproximadamente 20 – 35mm Velocidade da correia infinitamente variável até 4m/min Produção aprox. 800kg de massa/h com escala de roletes auto-corrigíveis com funil estendido para 200 kg de massa com lubrificação por cortador de estrelas incluindo depósito de óleo Aplicação: por exemplo, pãezinhos quadrados, baguetes, pastelaria rústica, pão, massas de pastelaria, etc.
Dados técnicos: Capacidade da taça: 25 kg Capacidade de produção: 90 kg/h Potência: 3,5 kW | Tensão: 230/400 V – 50 Hz – 3 fases Dimensões: 570 × 740 × 1560 mm Transmissão de vibração aquecida para um processamento uniforme do chocolate Pedal de paragem para fluxo e sistema de dosagem temporizada Agitador de parafuso removível para uma limpeza rápida e minuciosa Controlo de temperatura de alta precisão através de sensores e placa de controlo Adequado para a produção de chocolate de dois componentes O GAMI Diva 25 2i combina alto desempenho, fiabilidade e design fácil de usar, tornando-o ideal para temperamento profissional de chocolate e produção artesanal.
- Pesador de massa Rheon - Divisor Duplo 400 VX202 - Ano de construção: 2004
Usei batedeira espiral para pastelaria e confeitaria. Misturador de Espiral Diosna SP 80 D - 2x velocidades lentas e rápidas - 2x temporizador automático - Cobertura de farinha para pó - Caldeira em aço inoxidável - para máximo 80Kg de massa ou máximo 50Kg de farinha -Conteúdo da caldeira: 122 litros - Móvel em rodinhas com travão
-Misturador espiral - Fabricante: Enerhardt GmbH - Tipo: Maximat MAK N160 - com 2 velocidades - Com temporizador automático - para um máximo de 160kg de massa
-Basculante de elevação para caldeira misturadora espiral Diosna - Fabricante: Diosna Dierks & Söhne GmbH - Tipo: HK170 - O basculante de elevação é móvel em rodinhas - para caldeiras misturadoras espirais da Diosna SPV160A e SP 160A
Máquina de Enrolamento de Cone Universum Máquina de Enrolamento - Fabricante: J. Kasper GmbH - Tipo: HWM 50/70 EZ - Máquina de enrolar para embrulhar croissants, croissants, etc. - 400 volts 50 Hz - YOC: 2015
- Misturador de espiral Eberhardt - Tipo Maximat - com 2 caldeiras de aço inoxidável - Com espiral em aço inoxidável - Com 2 temporizadores automáticos - com 2 velocidades
Máquina de Agitação Planetária Hobart H600 Tipo: H600 Temporizador de 15 Minutos 4 velocidades ajustáveis Altura da caldeira ajustável Com 1 chaleira, 1 batedor
Tipo: Euroline L-18.5-L-R Laminador de Tipo: KK-88-700-L Disponibilidade: a partir de maio de 2026 Estado: em funcionamento, bem mantido Comprimento total: 8755 mm Altura de trabalho/altura da correia: 900 mm Tensão da rede: 3 x 400 V + N + PE, 50 Hz Tensão de controlo: 24 V, DC Requisitos de ar. : 1100 l/min, 6 bar incluindo plastificadora, guilhotina, ferramenta de perfuração e corte, estação de abastecimento
Vendemos uma Lippelt Rustica com estação de sementes dupla e decantação
Divisor de massa / máquina de cabeça usada KÖNIG, tipo: Mini Rex Multi - Máquina de cabeça / divisor de massa: KÖNIG Mini Rex Multi - Intervalo de peso: aprox. 20 - 120g - Intervalo de peso entre 8 e 330g possível alterando as barras do tambor de pesagem - 2 Linhas - Controlo por computador - Inclui várias ferramentas de estampagem - Muito bom estado, pronto para uso imediato Visitas e testes são possíveis mediante marcação.
Máquina de amassar em espiral SINMAG KM25 usada Ano de fabrico 2014 desde o encerramento da fábrica Duas velocidades, três velocidades (primeira velocidade reversível como caixa mista) Chaleira, espiral e triturador de massa feitos de aço inoxidável não mexidos Máquina em muito bom estado A máquina pode ser controlada digitalmente e, opcionalmente, também operada de forma analógica através do interruptor lateral Três relógios para misturar e ambas as velocidades de amassar Caldeira com rotação no sentido dos ponteiros do relógio e no sentido contrário aos ponteiros do relógio A máquina deve ser cuidadosamente limpa antes de ser utilizada Vídeo sobre o teste disponível
Máquina de Amassar em Espiral Diosna SP160A Caldeira em aço inoxidável, extensível Aço inoxidável em espiral nem soldado nem rachado dois relógios, cada um para a primeira e a segunda velocidade Elevação e descida hidráulica da cabeça para remover a massa ou a chaleira A máquina tem um funcionamento limpo e silencioso, deve ser cuidadosamente limpa antes de ser usada Vídeo sobre o teste disponível
- Basculante de elevação para caldeira Diosna - Fabricante: Emil Kemper GmbH - Tipo: HK150 - adequadas para caldeiras misturadoras espirais das caldeiras Diosna SP 240 AD
Máquina divisória de massa Pesadora de massa Rondo SV150 Ano: 2019 - Máquina de dividir massa Seewer Rondo - Tipo: SV150 - Tensão: 400 volts - Potência: 1,5 kW - Peso: 490kg - Ano de construção: 2019
