Estado do item: em funcionamento
Disponibilidade: imediatamente
Ano de Fabricação: 1999
Ano de construção Eberhardt: 2013
Dados técnicos:
Saída ajustável: 4 carreiras até 3600 peças/h, 80-160gr.
5 carreiras até 4500 peças/h, 40-90gr.
6 carreiras até 5400 peças/h, 40-90gr.
Carga ligada: 1,87 kW, 2,1 kVA
O desempenho e os intervalos de peso são indicativos. Dependendo da
massa e da fermentação, os valores podem variar.
Dimensões em mm Sistema de Stuppling Máquina de corte
A 1020 1215
B 890 890
C 1600 1600
D 1700 1700
E 2720 2420
F 2810 2730
Zona de pré-impermeabilização, estação de desentupidor e
empilhador automático numa unidade compacta:
Após arredondar, os pedaços de massa são automaticamente colocados
no robusto suporte de pré-fermentação.
Um sistema de aquecimento termostático e sopradores com ventilação
comutável garantem uma atmosfera de fermentação ideal e
profissional.
A humidade é monitorizada histosticamente. O COMPACT caracteriza-se
por uma construção sólida, robusta e fácil de limpar.
Os rolamentos e componentes de grande dimensão são em grande parte
isentos de manutenção.
O esforço de limpeza é baixo.
Alemanha
