Instalações para cozedura de gordura

2 padeiros de rosca com dois carrinhos de desmame. Em vez das habituais bobinas de aquecimento, encontrará um sistema de aquecimento superficial altamente eficiente na parte inferior da caixa de gordura. Desta forma, pode levar a sua gordura à temperatura certa de forma mais rápida, eficiente e uniforme com significativamente menos energia e pode mantê-la e controlá-la de uma forma bem dosada sem sobreaquecer a gordura. Esta técnica também nos permite ter um design mais plano que permite usar 40% menos gordura e, portanto, 40% menos gordura. É óbvio que a limpeza posterior é correspondentemente mais fácil. No sistema de controle fácil de usar, você pode armazenar suas receitas em até 10 programas e iniciar a sequência automática de programas com um simples toque de um botão.

Linha de Panificação de Gordura BM-TEC Ano de construção 2015 Aço inoxidável total 3 peças Conexão de alta tensão até 200°C unidade de controlo / controlo digital Alimentador automático Elevação Elétrica + Rebaixamento Altura: 105cm Largura: 390cm Profundidade: 10cm

Linha de cozedura de gordura jufeba para quackballs e outros produtos redondos Automático 3 linhas aço completamente inoxidável controlo digital Placa de gotejamento Conector 63AMp Altura: 100cm Largura: 300cm Profundidade: 130cm

Fettbackstation / Estação berlinense composto por 4 panelas de gordura 1x Enchimento de donut 1x tubo de escape grande incl. Função de extinção de incêndios

Existe um sistema usado Opekla Berliner Magic Baker MB 1600 incluindo estação de abastecimento e módulos adicionais para vários produtos para venda. A instalação está totalmente funcional e em boas condições. Saída horária: 1600 pcs/h O sistema está imediatamente disponível. A pedido, pode ser enviado um vídeo da produção com pedaços de massa. Preço sob consulta.

Sistema de cozedura de gordura usado REIMELT, - No estado da padaria... - 6 filas - Estações de injeção - aprox. 36kW

Fábrica de panificação de gordura usada REIMELT, tipo: EL 10-1700 -Em condições de padaria- - 10 linhas - 2 estações de injeção - Capuz haze - 3 carrinhos de prancha inclinados - muitas peças de desgaste foram renovadas - Condição: Muito bom, pronto para ser utilizado Capacidade: 1.800 pcs/h El, el. Ligação: 220 / 380 V, 50 Hz, 30 kW, 46 / 63 A Classe de proteção: IP 54 Comprimento: 4.700 mm O sistema está em muito bom estado e está pronto para uso imediato. Uma visita é possível por marcação. Mais informações a pedido.

Fábrica de cozedura de gordura reimelt 8 em linhas com seringa de compota, com função de extinção da capota de escape. -Consumo de energia 80 kW -Corrente nominal aproximadamente 116 A -Fusível 160 A -Classe de proteção IP54 -Tensão de controlo 230 VAC 24VDC -Corrente de três fases 400 V 3N 50Hz

Reimelt Fat Panking Plant/Berlin Plant/Doughnut Plant Tipo EL 8/2500 Ano de construção 2008 Aquecimento elétrico Alimentação manual por pano 8 linhas, para produtos até 105mm incluindo 6 carrinhos com lençóis e panos diversos incluindo estação de vacinação a jusante com 4 recipientes sob pressão de congestionamento incluindo exaustor a vapor incluindo regulador do nível de graxa tanque de óleo com aquecedor - Regulação do nível através da pesagem incluindo exaustor de extração Condição da padaria/imediatamente disponível a partir do estoque

Fábrica de panificação gorda, Fabr.Reimelt, tipo EL 8/5000 8 linhas, Lstg. aprox. 5.000 Berliners/h

Funil Donut Scoop Scoop Reimelt SKF 5/3300 Fettback -Colher Reimelt para sistemas de cozedura de gordura Reimelt - Tipo: SKF5/3300 -Trifásico 400V 3N 50Hz - Tensão de controle: 230 volts - Consumo de energia: 1kW - Corrente nominal: cerca de 3A -Fusível: 6A - Grau de proteção: IP54

Aparelho de panificação gordo Riehle line 2000 Gr. 36 -Linha de cozimento de gordura de Riehle -Fabricante: Riehle Maschinenbau GmbH -Tipo: Linha 2000 Gr. 36 -2 fornos de graxa e 2 provas -com 2 carrinhos de tábua basculante Dimensões: Largura: 260cm Profundidade: 98cm Altura: 113cm