BONGARD SOLEO EVO M4 – Forno de Convés | Dispositivo de
demonstração | 3 fogões | Controlo táctil | Condição superior
Preço: sob consulta
Localização: 64832 Babenhausen
Estado: Modelo de demonstração (aprox. 1 ano de idade, um andar
novo)
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Dados técnicos & equipamentos
• Modelo: BONGARD SOLEO EVO M4
• Prateleiras: 3 fogões (cada um com 190 mm de altura)
• Superfície de cozedura por camada: 120 × 80 cm
→ adequado para tabuleiros de 4 × 40×60 cm ou 2 × de 80×60 cm
• Sistema de portas: Abertura de porta dividida (abertura da padaria
– para dentro)
• Controlo: Ecrã tátil Sensitive² (7 polegadas) com:
o Receitas de cozimento programáveis (temperatura, tempo, vapor,
extração)
o Modo de economia de energia
o Vara automática (ml preciso)
o Planejamento de tempo de início e função estatística
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Equipamentos & Opções
• Condensador de vapor integrado → sem necessidade de conduta de
ar de exaustão
• Revestimento em aço inoxidável – higiénico e duradouro
• Base incluída
• Modularmente expansível: capô, prateleira adicional ou outra
estrutura de base possível
• Conexão: 3 N ~ 400 V
• Capacidade: aprox. 15 kg de massa / m² / h
• Temperatura máxima: até 300 C R51263142
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Condição
• Dispositivo de demonstração, utilizado apenas para fins de
demonstração
• Um andar novo
• Muito bem conservado, tão bom quanto novo estado
• Pronto a usar
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Entrega & Serviço
• Entrega possível por acordo
• Instalação e comissionamento possíveis por acordo
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Ideal para:
Padarias, confeitarias, cafés, hotéis, restaurantes – todos
aqueles que dependem de uma panificação precisa, economizadora de
energia e uniforme.
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Alemanha
