BONGARD SOLEO EVO M4 – Horno de pisos | Dispositivo de demostración
| 3 estufas | Control táctil | Excelente estado
Precio: a consultar
Ubicación: 64832 Babenhausen
Estado: Modelo de demostración (aprox. 1 año de antigüedad, un piso
nuevo)
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Datos técnicos y equipos
• Modelo: BONGARD SOLEO EVO M4
• Estantes: 3 estufas (cada una de 190 mm de altura)
• Superficie de cocción por nivel: 120 × 80 cm
→ adecuado para bandejas de 4 × 40×60 cm o 2 × de 80×60 cm
• Sistema de puertas: Apertura de puerta dividida (apertura de
panadería – hacia adentro)
• Control: Pantalla táctil Sensitive² (7 pulgadas) con:
o Recetas de horneado programables (temperatura, tiempo, vapor,
extracción)
o Modo de ahorro de energía
o Hilera automática (ml precisa)
o Función de planificación y estadísticas de la hora de inicio
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Equipamiento y opciones
• Condensador de vapor integrado → no requiere conducto de aire de
escape
• Revestimiento de acero inoxidable: higiénico y duradero
• Base incluida
• Ampliable modularmente: posibilidad de capota, estante adicional u
otro marco de base
• Conexión: 3 N ~ 400 V
• Capacidad: aprox. 15 kg de masa / m² / h
• Temperatura máxima: hasta 300 C R51263142
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Condición
• Dispositivo de demostración, utilizado solo con fines de
demostración
• Un piso nuevo
• Muy bien mantenido, en buenas condiciones como nuevo
• Listo para usar
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Entrega y servicio
• Entrega posible por acuerdo
• Instalación y puesta en marcha posible por acuerdo
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Ideal para:
Panaderías, confiterías, cafeterías, hoteles, restaurantes: todos
aquellos que confían en una cocción precisa, eficiente y
uniforme.
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Alemania
