BONGARD SOLEO EVO M4 – Ярусная печь |
Демонстрационное устройство | 3 печи |
Сенсорное управление | Отличное
состояние
Цена: по запросу
Местонахождение: 64832 Бабенхаузен
Состояние: Демонстрационная модель
(около 1 года, один пол совершенно
новый)
________________________________________
Технические данные и оборудование
• Модель: BONGARD SOLEO EVO M4
• Полки: 3 печи (высота каждой 190 мм)
• Поверхность для выпечки на ярус: 120 ×
80 см
→ подходит для лотков 4 × 40×60 см или 2 ×
80×60 см
• Дверная система: раздельное
открывание двери (открывание пекарни
– внутрь)
• Управление: сенсорный экран Sensitive² (7
дюймов) с:
o Программируемые рецепты выпечки
(температура, время, пар, экстракция)
o Режим энергосбережения
o Автоматический валок (с точностью до
мл)
o Запуск функции планирования времени
и статистики
________________________________________
Оборудование и опции
• Встроенный паровой конденсатор →
не требует отвода отработанного
воздуха
• Облицовка из нержавеющей стали –
гигиенична и долговечна
• База в комплекте
• Модульное расширение: возможна
вытяжка, дополнительная полка или
другая опорная рама
• Подключение: 3 Н ~ 400 В
• Производительность: ок. 15 кг
теста/м²/ч
• Максимальная температура: до 300 С
________________________________________
Состояние
• R51263142 Демонстрационное устройство,
используемое только в
демонстрационных целях
• Один этаж совершенно новый
• Очень ухоженный, как новый
• Готов к использованию
________________________________________
Доставка и обслуживание
• Возможна доставка по
договоренности
• Возможна установка и ввод в
эксплуатацию по договоренности
________________________________________
Идеально подходит для:
Пекарни, кондитерские, кафе,
гостиницы, рестораны – все те, кто
делает ставку на точную,
энергосберегающую и равномерную
выпечку.
________________________________________
Германия
