# GEA Westfalia SC 70 Centrifuga Industriale Autopulente – 37 kW
Panoramica
Centrifuga chiarificante autopuliente industriale prodotta da
Westfalia Separator AG, parte di GEA Westfalia Separator, progettata
per la separazione centrifuga e la chiarificazione di prodotti liquidi
contenenti basse concentrazioni di solidi sospesi.
L'attrezzatura è configurata per la lavorazione di brodi di
fermentazione vegetale e fungina, estratti botanici, brodi proteici e
altri prodotti liquidi che richiedono separazione a particelle fine.
Può anche essere utilizzata a valle di una caraffa o di un'altra fase
preliminare di separazione per migliorare la chiarificazione dei
liquidi.
La centrifuga presenta una configurazione idroermetica, un sistema
automatico di scarico dei solidi Hydrostop, azionamento verticale del
motore, una spinta a pompa centripeta per la scarica a prodotto
chiarificato pressurizzato, e componenti associati di alimentazione,
scarica, strumentazione e controllo.
L'attrezzatura è identificata dal produttore come SC 70, con la
configurazione tecnica SC 70-06-777. Il numero identificativo è 1719
078.
1. Assemblaggio principale della centrifuga
Produttore: Westfalia Separator AG
Marchio: GEA Westfalia Separator
Modello: SC 70
Configurazione tecnica: SC 70-06-777
Numero identificativo dell'attrezzatura: 1719 078
Tipo di apparecchiatura: Centrifuga industriale chiarificante
autopulente
Sede di produzione: Oelde, Germania
Anno di produzione: 1998, come indicato nel titolo del lotto
L'insieme principale comprende il telaio della centrifuga, il tamburo
rotante, il motore di azionamento verticale, la trasmissione a
cinghia, le connessioni di alimentazione e scarico del prodotto, le
camere di pressione, il contenitore di raccolta dei solidi e i
componenti di processo associati.
Il sistema è progettato per separare le particelle sospese fine dai
flussi di liquido e scaricare il liquido chiarificato sotto pressione.
2. Applicazioni di processo
La centrifuga è adatta per applicazioni che coinvolgono la
chiarificazione e la lucidatura di liquidi a basso contenuto di
solidi, tra cui:
- Brodi di fermentazione vegetale
- Brodi di fermentazione fungina
- Estratti botanici
- Brodi contenenti proteine
- Prodotti liquidi precedentemente trattati in una caraffa
- Altri liquidi di processo compatibili contenenti particelle sospese
fini
L'idoneità dell'apparecchiatura a un determinato prodotto dipende
dalle sue proprietà fisiche e chimiche, dalla concentrazione di
solidi, dalla temperatura, dalla viscosità e dalle prestazioni di
separazione necessarie.
3. Specifiche di processo
La documentazione tecnica disponibile fornisce i seguenti parametri
operativi di riferimento:
- Portata di alimentazione: circa 3.000–8.000 litri/ora
- Concentrazione massima di solidi per l'alimentazione: 0,8% v/v
- Temperatura di separazione: 25–80°C
- Capacità idraulica indicata: 50.000 litri/ora
- Volume della camera solidi del tamburo: 16 litri
- Volume totale del tamburo: 32 litri
- Scarica a prodotto chiarito: pressurizzata, utilizzando una girante
centripeta
La capacità idraulica è un valore di riferimento dalla
documentazione disponibile e non deve essere interpretata come una
portata garantita per ogni prodotto. Le prestazioni reali dipendono
dal materiale e dalle condizioni operative.
4. Sistema di sigillatura idroermetica
La centrifuga incorpora una disposizione idroermetica che mantiene il
prodotto isolato dall'atmosfera tramite una sigillatura liquida.
Questa configurazione è progettata per ridurre il contatto diretto
tra il prodotto e l'aria e limitare l'incorporazione di ossigeno
durante la chiarificazione.
Il liquido chiarificato viene scaricato sotto pressione tramite una
girante centripeta, facilitando il trasferimento alla fase successiva
del processo produttivo.
5. Scarico automatico di solidi Hydrostop
La centrifuga è dotata di un sistema automatico di scarico dei solidi
Hydrostop progettato per controllare l'apertura e la scarica dei
solidi accumulati dal tamburo rotante.
La configurazione documentata della scarica supporta:
- Brevi scariche parziali
- Lunghi scarichi parziali
- Cicli di scarico combinati
- Controllo automatico del tempo di scarico
- Regolazione della frequenza di scarico ai requisiti di processo
- Riduzione delle perdite di liquidi durante lo scarico dei solidi
- Controllo migliorato del contenuto liquido nei solidi scaricati
La funzionalità e le condizioni operative attuali del sistema
Hydrostop devono essere verificate prima della messa in servizio.
6. Specifiche di trasmissione ed elettriche
La trasmissione principale della centrifuga consiste in un motore
elettrico verticale collegato all'insieme rotante tramite una
trasmissione a cinghia.
Spagna
04738 Vícar, Almería 
